一、砧木的選擇 一定要用山梨作砧木。切忌用香水、凍秋梨，特別是關(guān)內(nèi)的杜梨作砧木，主要是它們的抗寒能力差，遇嚴(yán)寒凍害嚴(yán)重，以往曾多次發(fā)生在杜梨作砧木使植株大片死亡的現(xiàn)象，造成極大損失。
    二、栽植方式和密度栽植時要配置授粉樹。株行距4米×5米或5米×6米。
    三、人工輔助授粉
    采粉方法：采花蕾時從花柄處摘下?；ɡ俨上潞篑R上拿到室內(nèi)采花藥。千萬不要在日光下暴曬或在坑上烘干。
    花粉的貯存：貯存在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處待用；如果不馬上用，宜放在冰箱內(nèi)貯存，保持在0-5度環(huán)境下。
    四、授粉時間和方法
    時間：當(dāng)一株開花20%時進行第一次授粉，60%至盛開時進行第二次授粉。
    方法：用授粉器在花瓶內(nèi)蘸一下，選擇新開的花，往柱頭上點一下即可。
    五、整形修剪一株上，花多的枝多疏，花少的枝不疏，每蓯花保留3-4朵，疏花時間要在能分出好壞時進行。
    （1）一年生枝的修剪：主、側(cè)枝延長枝一般留35-40厘米剪裁。
    （2）結(jié)果枝的修剪：結(jié)果枝要盡量保留，特別是靠主干、主枝基部的結(jié)果枝。而主側(cè)枝先端二年生枝以上花芽過多時，要適當(dāng)疏剪，以保持主側(cè)枝的生長勢。
    （3）多年生枝修剪：枝組單軸延伸過長，應(yīng)在后部先短截養(yǎng)好分枝后再加縮。
    （4）盛果期樹修剪：一年生枝修剪，外圍過密要適當(dāng)疏除。多年生枝修剪，長內(nèi)膛過密的多年弱枝要疏除，主側(cè)枝延長枝下垂或生較弱時，可用背上的一年生或二年生枝換頭，抬高角度。
    （5）結(jié)果枝和結(jié)果枝組的修剪：健壯的枝組要輕剪，較弱的枝組重剪回縮更新；大年樹要適當(dāng)疏除分開芽。多年生結(jié)果枝以去遠留近、去弱留強的原則進行。