維護(hù)公共食品安全，不能僅靠種植戶(hù)的道德自覺(jué)，還應(yīng)有法律兜底。劇毒、高毒農(nóng)藥對(duì)人體危害大，而蔬菜、瓜果、茶葉又是家家戶(hù)戶(hù)日常生活的消費(fèi)食品，因此，地方政府有關(guān)職能部門(mén)應(yīng)當(dāng)盡快出臺(tái)一些地方法規(guī)，對(duì)那些濫用、亂用高毒農(nóng)藥進(jìn)行約束和管理，以確保百姓的餐桌安全。
　　國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家糧食局日前就《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法(征求意見(jiàn)稿)》向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。根據(jù)辦法征求意見(jiàn)稿，我國(guó)擬實(shí)行糧食質(zhì)量安全追溯制度和糧食召回制度。
　　辦法征求意見(jiàn)稿中，禁止銷(xiāo)售下列糧食作為口糧和食品原料：真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的污染物質(zhì)含量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;霉變、色澤氣味異常的;直接拌有農(nóng)藥、混有農(nóng)藥殘?jiān)蛘吆袊?guó)家禁止使用的化學(xué)物質(zhì)的等。
　　辦法征求意見(jiàn)稿提出，實(shí)行糧食質(zhì)量安全追溯制度。以庫(kù)存糧食識(shí)別代碼為載體，建立從收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷(xiāo)售的全程質(zhì)量追溯制度，實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全的可追溯。建立糧食質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)和質(zhì)量分析模型，實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警預(yù)報(bào)等。
　　實(shí)行糧食召回制度。糧食經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其銷(xiāo)售的糧食有害成分含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，通知相關(guān)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已售糧食，并記錄備查;同時(shí)將召回和處理情況向縣級(jí)以上糧食行政管理部門(mén)報(bào)告。未按規(guī)定召回、停止經(jīng)營(yíng)的，縣級(jí)以上糧食行政管理部門(mén)可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)。
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