為保障市民的“菜籃子”安全，新農資360從深圳市食品藥品監(jiān)督管理局(下稱“市食藥局”)了解到，深圳市政府在全國率先啟動“食用農產品質量和安全保障工程”，其中最關鍵的一項工作就是，于2017年年底前建立1000個食用農產品質量安全快速篩查點，構建一道檢測防線。而海吉星國際農產品物流園成為深圳首家試點。

　　結果不合格 即銷毀產品

　　據介紹，傳統的定量檢測農藥殘留方式，至少要24小時才能出結果。而對高風險項目進行快速篩查，可以快速、有效地找準不合格農產品，并且立即銷毀。在海吉星市場的快篩實驗室，快速農藥殘留檢測技術最快只要16分鐘便可以出結果。

　　據介紹，檢測時先將樣本放入超聲波儀，震蕩令農藥融合充分，然后將樣本滴到試紙上，16分鐘后待顏色顯現。試紙變成藍色或淺藍色就是合格，白色則為總體農藥超標。“快篩這一關是最有效的，雖然沒有定量檢測全面，但勝在快!16分鐘后不合格，就可以立即沒收或銷毀產品，防止流通。”

　　為何將首個篩查試點定在海吉星國際農產品物流園?據市食藥局相關負責人介紹，該園的農產品批發(fā)量占深圳市消費總量的60%—80%，是深圳最大的“菜籃子”，也是食用農產品安全監(jiān)管主抓的龍頭。將首個篩查試點定在海吉星，可有效探索監(jiān)管模式，為今后1000個篩查點積累可復制的監(jiān)管經驗。

　　記者了解到，在接下來的三年中，深圳將在400個農貿市場、600個大型超市和農產品配送單位，建設1000個快速篩查點，分別針對種植業(yè)產品、畜禽產品，以及水產品的有害殘留進行快速篩查。

　　試點首月 總合格率98.83%

　　據介紹，海吉星現場試點工作歷時一個月，農藥殘留檢測合格率較高，側面印證了種植業(yè)農產品的質量安全得到了有效管控。本次主要檢測種植業(yè)農產品農藥殘留情況，共抽檢樣品257批次，其中蔬菜142批次，水果69批次，食用菌46批次，總合格率為98.83%(蔬菜合格率為97.89%、水果合格率100%、食用菌合格率100%)。不合格樣品均為限量農藥超標，未檢出禁用農藥。而對查出來的3家不合格商戶，已依法進行了問訊、調查，并根據貨值進行相應處罰。

　　“由于食用農產品時效性強，必須在第一時間控制不合格產品。”市食藥局相關負責人表示，因此，監(jiān)管部門要調派執(zhí)法人員駐場監(jiān)管，及時對檢測發(fā)現的不合格農產品進行依法查處，同車次不合格產品一律予以銷毀。此外，對違法行為較為嚴重的商戶，要依法“嚴懲處”，納入黑名單;觸犯法律的，依法移送公安機關。

　　該負責人表示，在海吉星試點工作結束后，市食藥局將對深圳33家農產品批發(fā)市場派駐監(jiān)管人員。今后根據實施情況與成效，逐步增加人手擴大駐場監(jiān)督范圍，實現24小時三班監(jiān)管。

　　記者了解到，針對未來的食用農產品質量安全監(jiān)管，市食藥局提出了三大工作思路。首先，加強農產品抽檢和加大農產品案件查處工作;其次，引導建立食用農產品進貨查驗記錄制度。此外，將加強食用農產品抽樣設備和行政執(zhí)法記錄設備建設。

　　更多農藥殘留，請關注中國農藥信息網(www.nongyao168.com)

　　殺菌劑(www.shajunji120.com)