從大連市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,市政府食安辦印發(fā)《大連市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》,并召開(kāi)全市會(huì)議,對(duì)兩節(jié)期間我市食品安全工作進(jìn)行全面部署。會(huì)議要求加大力度嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為,重點(diǎn)治理高毒劇毒農(nóng)藥違規(guī)使用、抗生素激素濫用、超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)等突出問(wèn)題,并依法依規(guī)及時(shí)公開(kāi)抽檢監(jiān)測(cè)、監(jiān)督檢查結(jié)果等信息。
兩節(jié)期間,將著力加大學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全整治力度,杜絕各類(lèi)隱患和險(xiǎn)情發(fā)生。組織對(duì)全市大中專(zhuān)院校、中等職業(yè)學(xué)校、中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食堂和校園及周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行一次集中檢查,全面排查存在的薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患,及時(shí)采取有效措施,堵塞管理漏洞,督促落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,規(guī)范加工和經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為,防控食物中毒事件發(fā)生。
突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)督檢查,結(jié)合實(shí)際,對(duì)節(jié)日和旅游度假消費(fèi)集中區(qū)域,高速公路沿線(xiàn)服務(wù)區(qū),廟會(huì)、游園會(huì)等節(jié)日聚集活動(dòng)場(chǎng)所及年夜飯供餐單位等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。進(jìn)一步加大對(duì)生產(chǎn)單位、集體用餐配送單位、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、農(nóng)家樂(lè)等單位的監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)對(duì)熱銷(xiāo)食品和節(jié)令性食品監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要立即依法依規(guī)妥善處置。
“兩節(jié)”期間確保值班人員在崗在位,盡職盡責(zé),確保通訊聯(lián)絡(luò)24小時(shí)暢通。切實(shí)加強(qiáng)食品安全事件信息報(bào)告,進(jìn)一步理順預(yù)案規(guī)程,重點(diǎn)完善應(yīng)急檢驗(yàn)檢測(cè)、危害評(píng)估、控制產(chǎn)品、事件調(diào)查、召回和銷(xiāo)毀等工作機(jī)制。
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