在清池一睹了2000多年的古茶風(fēng)韻，感嘆金沙茶歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng);在禹謨鎮(zhèn)八寶山一覽一望無(wú)際的茶海壯觀(guān)，讓人感受到這片“新綠”的強(qiáng)大生命力。
“貴為中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)，就要展示出貢茶風(fēng)采。”金沙縣茶辦主任鄒興說(shuō)，該縣將打響“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”這一金字招牌，使昔日的貢茶煥發(fā)出新的生命力。力爭(zhēng)通過(guò)5年，將茶園面積發(fā)展到30萬(wàn)畝，產(chǎn)值突破15億元。
兩個(gè)朝代都貴為貢茶
冠以中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)稱(chēng)號(hào)的金沙，并非浪得虛名，在漢代和明代，該縣的茶葉都被皇帝欽點(diǎn)為貢品。
據(jù)大定府記載：西漢元鼎20年(公元前135年)，唐蒙出使夜郎，曾在清池停留，當(dāng)?shù)貫榱擞犹泼?，將家中剛剛炒制的新茶讓唐蒙品嘗，口干舌渴的唐蒙品嘗到回味甘甜的清池茶后贊嘆不已。之后，唐蒙將清池茶帶給漢武帝。漢武帝品嘗后大加贊譽(yù)，親自將此茶命名為“夜郎茶”，并傳旨作為貢茶。
到了明朝，奢香從四川下嫁到大方，途中也經(jīng)過(guò)了金沙清池，在品嘗到清池茶后，她是久久不能忘懷。奢香夫人從政后，將該茶上貢給當(dāng)時(shí)的明朝皇帝，皇帝喝后，大加贊賞，要求奢香夫人每年都要上貢該茶。
“歷史濃墨重彩渲染金沙茶。今天，全省大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)金沙茶葉來(lái)說(shuō)，就是迎來(lái)‘又一春’最好的歷史機(jī)遇。”鄒興說(shuō)。
打響中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)招牌
2009年，金沙縣榮獲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，這是該縣首次獲得冠以“中國(guó)”名稱(chēng)的殊榮，也為金沙茶的發(fā)展注入了一劑“興奮劑”。
緊接著，當(dāng)?shù)卣群蟪雠_(tái)了一系列鼓勵(lì)和支持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，把茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為“五子工程”之首來(lái)抓。
“只要在茶產(chǎn)業(yè)鏈上的，都能享受到政府的扶持。”鄒興告訴記者，種茶的，政府每畝補(bǔ)貼1400元;建加工廠(chǎng)，政府一平方補(bǔ)貼200元;買(mǎi)茶葉機(jī)械、申報(bào)龍頭企業(yè)等都有相應(yīng)的補(bǔ)貼。
強(qiáng)力的政策扶持讓金沙茶產(chǎn)業(yè)駛?cè)敫咚俚馈?008年的5萬(wàn)多畝發(fā)展到如今的22.5萬(wàn)畝。2015年，該縣更是交出了一份有分量的成績(jī)單：全年生產(chǎn)干毛茶1130噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.01億元，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值3.75億元。
金沙茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展也得到了業(yè)界的肯定和認(rèn)可。在第十六屆上海國(guó)際茶文化節(jié)中國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中，金沙縣茶葉專(zhuān)業(yè)合作社“清池毛尖”獲金獎(jiǎng)、“清池綠茶”獲銀獎(jiǎng)，貴州天靈茶葉有限公司“天靈翠片”、“天靈御平”、“天靈毛尖”和“天靈女兒紅”四個(gè)品牌摘取三金一銀大滿(mǎn)貫。
質(zhì)量底線(xiàn) 絕不觸碰金沙茶抱團(tuán)闖市場(chǎng)“質(zhì)量就是生命線(xiàn)，一個(gè)企業(yè)的茶出問(wèn)題，就會(huì)毀掉金沙貢茶的整個(gè)品牌。”鄒興說(shuō)，“我們絕不姑息質(zhì)量不過(guò)關(guān)的茶企，只要哪家敢觸犯質(zhì)量底線(xiàn)，就絕不手軟將其拿下。”
金沙縣的22.5萬(wàn)畝茶園，完全按照有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，在茶園中“不施化肥、不打農(nóng)藥”，“寧可要草不要草甘膦”已成為共識(shí)。
政府的主管部門(mén)也加強(qiáng)了監(jiān)管，從源頭把關(guān)，加大對(duì)茶園農(nóng)藥、化肥的管控，對(duì)茶園進(jìn)行定期和不定期抽檢。行業(yè)協(xié)會(huì)將金沙貢茶視為生命，哪家的茶葉不符合標(biāo)準(zhǔn)，就不能用金沙貢茶這一公共品牌。同時(shí)，該縣的農(nóng)牧局質(zhì)監(jiān)站和工商局更是加大上市茶葉的抽檢。這樣形成了一個(gè)立體的安全管控網(wǎng)絡(luò)，保障了茶葉的質(zhì)量安全。
金沙茶屬于后起之秀，茶企實(shí)力還很薄弱，要闖市場(chǎng)，就必須抱團(tuán)發(fā)展，集體亮劍，才能做大做強(qiáng)。
針對(duì)當(dāng)前品牌“雜、亂、小”的原因主要是企業(yè)各自為陣，形不成合力去開(kāi)拓市場(chǎng)。如今，金沙茶實(shí)現(xiàn)基地管理標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、采摘標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、加工標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一、品牌統(tǒng)一等“五個(gè)統(tǒng)一”，為金沙茶抱團(tuán)闖市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。
金沙統(tǒng)一制定紅茶和綠茶的加工及工藝地方標(biāo)準(zhǔn)，從基地建設(shè)、茶園管護(hù)、茶青采摘加工、產(chǎn)品粗制、精制到包裝標(biāo)識(shí)都強(qiáng)制使用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。然后，分別給綠茶和紅茶統(tǒng)一打上“金沙貢茶”和“壯飛紅”這樣的公共品牌標(biāo)志，形成統(tǒng)一的品牌體系。
而且，金沙茶業(yè)協(xié)會(huì)還承擔(dān)起了企業(yè)的部分茶葉銷(xiāo)售重任。只要是茶企按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)的茶葉，茶葉協(xié)會(huì)就進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售。同時(shí)，從有形市場(chǎng)著手，在北京馬連道、山東濟(jì)南、上海、廣州等大城市開(kāi)設(shè)金沙貢茶專(zhuān)賣(mài)店;再打開(kāi)無(wú)形市場(chǎng)，開(kāi)辟電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，爭(zhēng)取在淘寶、天貓、阿里巴巴等主流平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)金沙貢茶，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。
“種茶”托起致富夢(mèng)
如今您來(lái)到金沙，不僅僅要到清池看看“鹽茶古道”，更要到八寶山看看壯觀(guān)的“茶海”。位于金沙縣禹謨鄉(xiāng)的八寶山，昔日是一個(gè)個(gè)閑置的小山包，部分山包常年缺水，百姓不愿耕種，部分群眾選擇在山上搞養(yǎng)殖業(yè)。而如今，這些小山包卻“搖身”變作百姓“金山”，茶園種植面積達(dá)到一萬(wàn)余畝，到2015年實(shí)現(xiàn)兩萬(wàn)畝，這里也成為畢節(jié)茶區(qū)唯一一個(gè)“烏龍茶”產(chǎn)地，彌補(bǔ)畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)在“烏龍茶”生產(chǎn)方面的缺失。
近年來(lái)，金沙種茶的“風(fēng)潮”更是一波高過(guò)一波。曾經(jīng)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)來(lái)源的長(zhǎng)壩鄉(xiāng)店名村如今成為了遠(yuǎn)近聞名的種茶大村，全村1018戶(hù)農(nóng)戶(hù)中有700戶(hù)種茶，茶園面積達(dá)8000畝，并成立了茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。
店名村茶葉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙朝海告訴記者，如今無(wú)論是走在山間小道還是田間地頭，到處都有硬化的道路，茶園里的機(jī)耕道縱橫交錯(cuò)，而這一切的基礎(chǔ)設(shè)施均是政府的專(zhuān)項(xiàng)資金修建。從2008年開(kāi)始大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)以來(lái)，金沙縣茶園面積從幾百畝增加到現(xiàn)有的20.4萬(wàn)畝，基地建設(shè)取得了重大突破。趙朝海說(shuō)：“茶園面積的猛增離不開(kāi)政策的扶植和資金的投入，政府大力的支持和實(shí)際行動(dòng)，讓我們百姓嘗到了甜頭，種茶是為我們自己種，能實(shí)現(xiàn)我們脫貧致富的‘中國(guó)夢(mèng)’。”
更多農(nóng)藥資訊，請(qǐng)關(guān)注農(nóng)藥信息網(wǎng)
