前不久，某微信公眾號(hào)發(fā)布的一篇《怎么才能拯救浸泡在農(nóng)藥里的中國(guó)》在農(nóng)藥界引起了強(qiáng)烈反應(yīng)，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示此文未能客觀真實(shí)的評(píng)價(jià)我國(guó)農(nóng)藥使用情況，嚴(yán)重失實(shí)!對(duì)農(nóng)藥行業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了非常惡劣的影響!

　　此文也引起了政府部門(mén)的高度關(guān)注，中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)也立刻對(duì)該微信公眾號(hào)發(fā)出了公函，希望對(duì)方不要隨意發(fā)布不負(fù)責(zé)任的言論!

　　問(wèn)題一：我們用的農(nóng)藥數(shù)不清嗎?

　　中國(guó)化工學(xué)會(huì)農(nóng)藥專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)-劉長(zhǎng)令:《怎么才能拯救侵泡在農(nóng)藥里的中國(guó)》這篇文章中有多處數(shù)據(jù)并不符合事實(shí)。例如，中國(guó)常用的農(nóng)藥品種大約400種，制劑上千種，而危害嚴(yán)重的害蟲(chóng)也不止20種。比如10%的懸浮劑中原藥僅含10%，還有助劑等，大部分是水。此外，用總數(shù)直接除以人口總數(shù)所得的平均值也不符合事實(shí)。

　　中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)-李鐘華：337萬(wàn)噸是國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，其中有45%左右出口，還有一些林業(yè)、衛(wèi)生、公共防疫、殺鼠等用藥。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年使用農(nóng)藥30多萬(wàn)噸(100%有效成分)，并非《怎么才能拯救侵泡在農(nóng)藥里的中國(guó)》一文所提到的300萬(wàn)噸。此外，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2015年底，全國(guó)登記農(nóng)藥產(chǎn)品34315個(gè)，涉及2232家企業(yè)(其中境外企業(yè)105家)，661個(gè)有效成分，并非該文章中提到的1000種。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任-顧寶根：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，我國(guó)去年農(nóng)藥生產(chǎn)量達(dá)337萬(wàn)噸，但我國(guó)實(shí)際使用量只有30多萬(wàn)噸。由于施藥方式和器械的原因，目前農(nóng)藥實(shí)際使用率只有25%~30%，相當(dāng)部分殘留在植物上，或流到環(huán)境中區(qū)。進(jìn)入環(huán)境中的農(nóng)藥，在水、光和微生物等作用下會(huì)慢慢分解?，F(xiàn)在農(nóng)藥半衰期(分解一半的時(shí)間)大部分在幾天，最短的只有幾個(gè)小時(shí)，特殊的藥劑最長(zhǎng)的也不超過(guò)半年，現(xiàn)在國(guó)家不會(huì)批準(zhǔn)半衰期長(zhǎng)的藥劑登記使用。因此，盡管農(nóng)藥使用后大量進(jìn)入環(huán)境，環(huán)境中存在農(nóng)藥殘留，但不會(huì)出現(xiàn)蓄積問(wèn)題。

　　問(wèn)題二：僅靠天敵就能防治害蟲(chóng)，靠譜不?

　　劉長(zhǎng)令：“靠天敵就能完全防治害蟲(chóng)”的說(shuō)法絕對(duì)不現(xiàn)實(shí)。作物不僅受害蟲(chóng)、害螨的侵?jǐn)_，天敵可以解決一部分害蟲(chóng)但并不能解決所有的害蟲(chóng)，且一旦害蟲(chóng)大爆發(fā)時(shí)靠天敵則無(wú)濟(jì)于事。

　　李鐘華：就目前植物保護(hù)科學(xué)發(fā)展的水平，化學(xué)防治仍然是最方便、最穩(wěn)定、最迅速、最有效、最可靠、最廉價(jià)的防治手段，尤其是當(dāng)遇到突發(fā)性、入侵性生物災(zāi)害發(fā)生時(shí)，尚無(wú)任何防治方法能夠替代化學(xué)農(nóng)藥。

　　顧寶根：為了減少農(nóng)藥使用，國(guó)家在大力推廣作物病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，全面采用綠色防控技術(shù)，綜合利用生物、物理、栽培等措施來(lái)防治病蟲(chóng)害，除了局部有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和少數(shù)森林病蟲(chóng)害外，只依靠天敵防治病蟲(chóng)害是不現(xiàn)實(shí)的，國(guó)內(nèi)外都是這樣。

　　問(wèn)題三：放棄農(nóng)藥，會(huì)出現(xiàn)啥?

　　劉長(zhǎng)令：除了蟲(chóng)害，作物還常常受到病害的侵染，例如1846年前后愛(ài)爾蘭出現(xiàn)大饑荒，就是因馬鈴薯晚疫病大爆發(fā)所致;還有水稻稻瘟病等因防治不力導(dǎo)致顆粒無(wú)收的慘重事實(shí)，還有文獻(xiàn)研究稱(chēng)，如果不使用農(nóng)藥，某些作物自身產(chǎn)生的抵御外來(lái)病蟲(chóng)侵染的毒素相對(duì)而言就會(huì)增多，這些毒素如赤霉毒素、黃曲霉素等是公知致癌的。比如，小麥赤霉病如果不用農(nóng)藥或者防治不力，不僅產(chǎn)量低，吃了發(fā)霉的小麥及其食品就會(huì)中毒。因此是不能完全不用農(nóng)藥的。

　　問(wèn)題四：有比鹽的毒性還低的農(nóng)藥嗎?

　　劉長(zhǎng)令：在中國(guó)，大多數(shù)人心中的農(nóng)藥實(shí)際是指殺蟲(chóng)劑，尤其是高毒的有機(jī)磷等產(chǎn)品。但公眾還要知道農(nóng)藥還包括殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等其他產(chǎn)品?，F(xiàn)在很多農(nóng)藥產(chǎn)品的毒性比食鹽低，而食鹽每天最少要吃5克呢。

　　李鐘華：截止2015年，中國(guó)已禁用33種高毒農(nóng)藥，我國(guó)在禁用和淘汰高毒農(nóng)藥方面是走在世界前列的，禁用的品種是世界最多的。目前我國(guó)高毒農(nóng)藥的比例已從上世紀(jì)80年代的70%左右下降到目前的不足3%，所以農(nóng)藥產(chǎn)品的安全水平是越來(lái)越高的，根本不存在“農(nóng)藥越用越毒”的說(shuō)法。

　　顧寶根：隨著高毒農(nóng)藥的淘汰，我國(guó)農(nóng)藥毒性大幅下降，高毒農(nóng)藥比例已不足2%，低毒微毒農(nóng)藥大于75%，六六六、滴滴涕、甲胺磷等曾經(jīng)引起大量中毒的高毒農(nóng)藥早已淘汰，應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在的農(nóng)藥已今非昔比，安全性越來(lái)越高，這也是為什么目前中毒事件越來(lái)越少的原因?？偟内厔?shì)是農(nóng)藥的毒性在降低，使用量在減少，安全風(fēng)險(xiǎn)在降低。

　　問(wèn)題五：別對(duì)農(nóng)藥殘留大驚小怪

　　劉長(zhǎng)令：草甘膦用量算是最大的農(nóng)藥產(chǎn)品之一。但草甘膦一畝地也用不到100克。有的農(nóng)藥一畝地僅用1克，就算把這一畝地的糧食或者果蔬全吃了，又能吃進(jìn)去多少農(nóng)藥呢?大多數(shù)農(nóng)藥一畝地用5~10克，就按照4次計(jì)算最多也不超過(guò)50克?？傊?，農(nóng)藥殘留是客觀存在的，但是否有毒就與劑量有關(guān)?，F(xiàn)在的農(nóng)藥僅僅憑殘留，不會(huì)影響人類(lèi)的身體健康。

　　農(nóng)藥殘留超標(biāo)主要原因之一是使用者沒(méi)有按照農(nóng)藥使用說(shuō)明辦理，也就是沒(méi)有考慮安全間隔期，如施藥后規(guī)定10天后才可以收獲，結(jié)果施藥者在用藥后3天就收獲并銷(xiāo)售。目前，大部分農(nóng)藥施用量大多每畝地5~10克，即使有殘留，其殘留量通常都是以ppm或ppb計(jì)，曾有文獻(xiàn)報(bào)道即使有農(nóng)藥殘留，其毒性遠(yuǎn)低于家里米飯燒焦的毒性。

　　顧寶根：在農(nóng)村，施藥人員因?yàn)橹苯咏佑|農(nóng)藥是健康受影響最大的一個(gè)群體。根據(jù)施藥人員職業(yè)健康分析，施用農(nóng)藥的直接影響是急性中毒，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、多汗、流涎、視力模糊、乏力、惡心嘔吐和胸悶至皮膚灼傷等癥狀;長(zhǎng)期接觸農(nóng)藥人員也可能出現(xiàn)一些慢性影響。正常施藥不會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，出現(xiàn)中毒癥狀的多為施藥時(shí)沒(méi)有采取必要的安全防護(hù)措施，或施藥時(shí)抽煙、喝水等，導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)大量攝入農(nóng)藥，引起中毒生病。隨著高毒農(nóng)藥的不斷淘汰，我國(guó)實(shí)際施藥中毒的案例越來(lái)越少，由以前的每年幾萬(wàn)起下降到幾千起。從毒理角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在98%以上是中低毒農(nóng)藥，除非誤服，發(fā)生中毒生病的可能性非常小。

　　問(wèn)題六：面對(duì)謠言，我們不能再沉默!

　　李鐘華：農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，對(duì)防治有害生物，應(yīng)對(duì)爆發(fā)性病蟲(chóng)草害，保障農(nóng)業(yè)增產(chǎn)以及食品和糧食安全起著非常重要的作用。同時(shí)，農(nóng)藥還用于衛(wèi)生、林業(yè)、交通等國(guó)民經(jīng)濟(jì)部門(mén)，對(duì)保護(hù)人民身體健康、維護(hù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的正常運(yùn)行發(fā)揮了日益重要的作用。

　　某微信公眾號(hào)近期發(fā)布的《怎么才能拯救侵泡在農(nóng)藥里的中國(guó)》一文在我國(guó)農(nóng)藥界引起了強(qiáng)烈反應(yīng)，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示此文未能客觀真實(shí)的評(píng)價(jià)我國(guó)農(nóng)藥使用情況，嚴(yán)重失實(shí)，對(duì)農(nóng)藥行業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了非常惡劣的影響，對(duì)此，希望該微信公眾號(hào)能夠以科學(xué)的精神和態(tài)度客觀評(píng)價(jià)農(nóng)藥，而不是一味抹黑農(nóng)藥，使公眾談農(nóng)藥色變，造成社會(huì)恐慌。

　　顧寶根：在互聯(lián)網(wǎng)以及社交媒體日益發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會(huì)，有關(guān)食品安全的謠言很多，而且一些新謠言的"科技含量"增強(qiáng)，很有"可信度"。不僅誤導(dǎo)老百姓對(duì)食品安全的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，更催生人們對(duì)社會(huì)和政府的不滿(mǎn)，謠言危害嚴(yán)重。對(duì)此，一要加強(qiáng)辟謠工作，還原事實(shí)真相，防治謠言禍害;二是加強(qiáng)科普和信息公開(kāi)，讓老百姓了解真相，提高食品安全知識(shí)，促進(jìn)理性消費(fèi);三是應(yīng)該對(duì)造謠惑眾者繩之以法，純潔媒體氛圍。當(dāng)然自媒體的使用者，大家應(yīng)當(dāng)多一分理性的辨別意識(shí)，少一分盲目的隨意轉(zhuǎn)播。

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