食用農(nóng)產(chǎn)品是人民群眾日常的生活必需品，是否安全直接關(guān)系著千家萬(wàn)戶的幸福安康，從7月份起，臺(tái)山包括匯華批發(fā)以及東門、富城、公益等14家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全快速檢測(cè)室將陸續(xù)投入使用，每天將對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣快檢，確保廣大市民“菜籃子”安全。

　　目前，開展快速檢測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品主要種類為蔬菜、水產(chǎn)品，重點(diǎn)檢測(cè)生菜、菜心等蔬菜的農(nóng)藥殘留程度，扇貝、淡水蝦等水產(chǎn)品的孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物殘留。

　　每天蔬菜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)快檢數(shù)量不少于30個(gè)樣品，零售市場(chǎng)快檢數(shù)量不少于10個(gè)樣品，水產(chǎn)品每月不少于10個(gè)樣品，基本實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有蔬菜、水產(chǎn)品固定經(jīng)營(yíng)戶及主要經(jīng)營(yíng)種類的全覆蓋。

　　每天的快檢信息在市場(chǎng)進(jìn)行公示，并及時(shí)上傳至全省統(tǒng)一的快檢信息系統(tǒng)，由省、市食品藥品監(jiān)管部門定期向社會(huì)公布。對(duì)快速檢測(cè)為不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，將在30分鐘內(nèi)告知檔主并暫停銷售，下架銷毀或由監(jiān)管部門進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)、跟蹤溯源。

　　截至7月5日，臺(tái)山的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共檢測(cè)了339個(gè)批次的食用農(nóng)產(chǎn)品，均未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為從田間到餐桌的第一道準(zhǔn)入關(guān)口，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后的監(jiān)督管理，從而保障廣大市民菜籃子質(zhì)量安全的重要措施。

　　今后，市食品藥品監(jiān)管部門將對(duì)快檢室的規(guī)范運(yùn)行加強(qiáng)督查，對(duì)檢測(cè)人員的專業(yè)技能加強(qiáng)培訓(xùn)，加快7個(gè)基層所的快檢室建設(shè)。并通過各檢測(cè)點(diǎn)的數(shù)據(jù)匯總，及時(shí)掌握市場(chǎng)情況，明確監(jiān)管重點(diǎn)，提升監(jiān)管效能，有效地構(gòu)建從田間到餐桌的食品安全鏈，讓廣大市民的“菜籃子”安全更有保障。

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