昨日，記者從杭州市市場監(jiān)管局獲悉，該局近期對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)的食品進行了監(jiān)督抽檢，市本級抽檢903批次，不合格樣品24批次,總體合格率97.34%。

　　據(jù)了解，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了炒貨、蜂產(chǎn)品制品、蜂花粉、蜂王漿、蜂蜜、糖果、巧克力及其制品共7類419批次產(chǎn)品，全部合格。食品流通環(huán)節(jié)抽檢了糕點、膨化食品、蔬菜、禽蛋類、水產(chǎn)品共5類178批次產(chǎn)品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品166批次，檢出不合格樣品12批次。

　　物美和歐尚銷售的韭菜

　　檢測出腐霉利不合格

　　不合格樣品為杭州市濱江區(qū)浦冠綜合商行銷售的標稱荊州開發(fā)區(qū)三口食品糕點廠生產(chǎn)的藍枸糕點糖精鈉不合格，杭州蕭山商業(yè)城偉譽副食品批發(fā)部銷售的標稱合肥好樂悠食品有限公司生產(chǎn)的黑米乳酪(卡士達黑米夾心)防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，杭州蕭山商業(yè)城偉譽副食品批發(fā)部銷售的標稱揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的港榮蒸奶香蛋糕菌落總數(shù)不合格，杭州蕭山商業(yè)城友夢副食品商行銷售的標稱福建泉利友食品有限公司生產(chǎn)的果粒吐司納他霉素不合格，杭州蕭山商業(yè)城友夢副食品商行銷售的標稱上海椰椰食品有限公司生產(chǎn)的椰汁蒸蛋糕菌落總數(shù)不合格，永旺華東(蘇州)商業(yè)有限公司杭州良渚店銷售的生態(tài)鯽魚恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和不合格，杭州農副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場陳望年食品經(jīng)營部銷售的標稱巧巧(漯河)食品有限公司生產(chǎn)的巧玲瓏大薯片大腸菌群不合格，杭州物美凱普商業(yè)有限公司銷售的芹菜甲拌磷不合格，杭州富陽物美商業(yè)有限公司銷售的鵪鶉蛋氟甲砜霉素不合格，杭州歐尚超市有限公司銷售的韭菜腐霉利不合格，杭州物美商業(yè)有限公司銷售的韭菜腐霉利不合格，杭州熱美超市有限公司銷售的特價蔬菜(豇豆)克百威不合格。

　　除了入口的食品

　　還有餐飲具檢出不合格

　　餐飲服務環(huán)節(jié)共抽檢了13類食品(餐飲具)306批次樣品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品294批次，火鍋底料蘸料、油炸面制品、食用植物油、畜肉、禽肉、新鮮蔬菜、冷加工糕點、熱加工糕點、醬鹵肉等9類產(chǎn)品全部合格。發(fā)酵面制品、煎炸過程用油、餐飲具、水產(chǎn)品等4類產(chǎn)品中，檢出12批次不合格樣品，不合格樣品為杭州天饈餐飲管理有限公司銷售的分羹、筷子、口湯碗、金邊骨碟、印花骨碟、印花展示碟的大腸菌群不合格，楊曉廣(江干區(qū)慶春樂購大鼓小吃店)銷售的煎炸過程用油的羰基價、極性組分不合格，安春芬(濱江區(qū)川安饅頭店)銷售的三鮮包、灌湯包鋁的殘留量不合格，曾玲玲(杭州市濱江區(qū)陽蕭飯店)銷售的黑魚呋喃唑酮代謝物不合格，杭州眉山餐飲有限公司銷售的酒釀饅頭糖精鈉不合格，諸葛煒(建德市新安江街道城北小吃店)銷售的煎炸過程用植物油的羰基價不合格。

　　杭州市市場監(jiān)管局相關人員表示，對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關部門，按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行處置。

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