近日，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、食監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布2016年第16號(hào)公告，發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)等107項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，采用新的GB 2763-2016代替原有的GB 2763—2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，并公布了相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)所涉及的食品中農(nóng)藥產(chǎn)品殘留量的檢測(cè)方法。

　　這一農(nóng)藥殘留的新國(guó)標(biāo)，從標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量和覆蓋率上都有了較大突破，規(guī)定了433種農(nóng)藥在13大類農(nóng)產(chǎn)品中的4140個(gè)殘留限量，較2014版增加了490項(xiàng)，基本涵蓋了我國(guó)目前已批準(zhǔn)使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品。

　　此外新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點(diǎn)：一是制定了苯線磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項(xiàng)農(nóng)藥最大殘留限量，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù)。二是按照國(guó)際慣例，對(duì)不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥，豁免制定食品中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)了我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性。三是除對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測(cè)方法外，還同步發(fā)布了106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　“十三五”農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定已列出明晰的任務(wù)和規(guī)劃——新制定6000項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)解決蔬菜水果和我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)，完善與農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)配套的檢測(cè)方法。逐步實(shí)施“進(jìn)口限量標(biāo)準(zhǔn)”和“一律限量標(biāo)準(zhǔn)”，擴(kuò)大我國(guó)限量標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋面。屆時(shí)，加上我國(guó)目前已有的4140項(xiàng)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，“十三五”末我國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量將超過10000項(xiàng)。

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