新農(nóng)資360獲悉，巴西2012年的食品農(nóng)殘不合格率從2011年的36%降至了29%。
　　巴西衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）稱，食品農(nóng)殘不達(dá)標(biāo)分為兩種情況，一種是食品農(nóng)殘超過允許的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，另一種情況是食品中檢測出的殘留農(nóng)藥未被批準(zhǔn)用于食品。大約有30%的樣品中所含的農(nóng)藥還處在衛(wèi)生監(jiān)督局的重新評審過程中。
　　還有一個更為突出的問題是，從不合格的這些樣品中還檢出了至少兩種在巴西從來沒有相關(guān)記錄的農(nóng)藥：氧環(huán)唑和吡螨胺。這很有可能說明有一些產(chǎn)品通過走私途徑進(jìn)入了巴西境內(nèi)。
　　ANVISA的執(zhí)行總裁DirceuBarbano稱，當(dāng)局已經(jīng)竭盡所能消除或者減少作物和消費(fèi)食品的農(nóng)藥殘留風(fēng)險。一直以來農(nóng)藥的殘留水平都受到監(jiān)控，但Barbano表示當(dāng)局還是應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)控的力度，盡可能地保證食品安全，保障群眾的健康。
　　農(nóng)藥網(wǎng)了解到，這次的研究是從13種受監(jiān)控的食品中抽取了3293個樣品，這些食品包括玉米，豆類，草莓，辣椒和番茄等。食品的選取是根據(jù)巴西地理與統(tǒng)計(jì)局提供的消費(fèi)數(shù)據(jù)，不同地區(qū)的超市中這些食品的可得性以及這些食品中農(nóng)藥的使用情況等因素來確定的。
　　“從這次的研究報(bào)告中，我們也能看到積極的方面，比如當(dāng)?shù)卣k公能力的提升，他們能做到判定食品的來源和采用一些補(bǔ)救措施。2012年，36%的食品樣品可以追溯回生產(chǎn)商，50%的樣品可以追溯到分銷商。”Barbano稱。
　　這次的食品農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果表明我們還需加大對農(nóng)民培訓(xùn)的力度，同時加強(qiáng)農(nóng)藥使用的監(jiān)管。ANVISA將會堅(jiān)持不懈地為保障食品農(nóng)殘合格而努力，讓消費(fèi)者吃上放心食品。