美國人對(duì)農(nóng)藥化肥實(shí)行精確投放使用恰到好處,對(duì)致癌農(nóng)藥使用零容忍。所以,在使用農(nóng)藥化肥時(shí),其嚴(yán)格程度可用“匪夷所思”來進(jìn)行形容了。
對(duì)未登記農(nóng)藥的使用極為慎重
美國農(nóng)業(yè)部和內(nèi)務(wù)部以及各州農(nóng)業(yè)廳在緊急病蟲害發(fā)生時(shí),向美國環(huán)保局申請(qǐng)短期使用未登記農(nóng)藥,但有嚴(yán)格的程序。
如果農(nóng)場(chǎng)主認(rèn)為,在某一農(nóng)田上,登記的農(nóng)藥效果不佳,農(nóng)場(chǎng)應(yīng)將此情況報(bào)告給本州農(nóng)業(yè)廳,請(qǐng)求農(nóng)業(yè)廳向美國環(huán)保局申請(qǐng)使用未登記的更有效的農(nóng)藥。農(nóng)業(yè)廳對(duì)農(nóng)場(chǎng)主的請(qǐng)求進(jìn)行評(píng)估,然后向聯(lián)邦環(huán)保局提出使用未登記農(nóng)藥申請(qǐng)。環(huán)保局在收到州申請(qǐng)50日內(nèi),作出是否允許使用這種未登記農(nóng)藥的決定。
如果狀況異常嚴(yán)峻,而且使用未登記農(nóng)藥的風(fēng)險(xiǎn)可控,環(huán)保局則批準(zhǔn)使用未登記農(nóng)藥。如果環(huán)保局認(rèn)為,使用未登記的農(nóng)藥會(huì)對(duì)人的健康和環(huán)境帶來不可接受的危害,或者緊急狀況并不嚴(yán)峻,環(huán)保局則不批準(zhǔn)使用未登記農(nóng)藥。環(huán)保局對(duì)使用未登記農(nóng)藥有嚴(yán)格的時(shí)間限制,最長(zhǎng)不超過一年,而且確保未登記農(nóng)藥僅在發(fā)生突發(fā)性嚴(yán)重病蟲害的區(qū)域使用。
如果病蟲害發(fā)展成危機(jī)性災(zāi)難,州農(nóng)業(yè)廳可不經(jīng)過聯(lián)邦環(huán)保局,允許未登記的農(nóng)藥使用最多15天,但必須向環(huán)保局報(bào)告。
農(nóng)藥網(wǎng)了解到,州政府可以在申請(qǐng)使用未登記農(nóng)藥的過程中的任何階段,如果情況發(fā)生了變化,或有新的情況發(fā)現(xiàn),可以撤銷申請(qǐng)。
食品上必須標(biāo)注農(nóng)藥殘留量
根據(jù)《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》,未加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品如果有農(nóng)藥殘留被自動(dòng)視為不安全的,除非證明該農(nóng)藥殘留低于環(huán)保局制定的農(nóng)藥殘留限值指標(biāo),或者該農(nóng)產(chǎn)品沒有制定農(nóng)藥殘留限值指標(biāo)。對(duì)被認(rèn)為農(nóng)藥殘留不會(huì)危及健康的個(gè)別化妝品,則沒有規(guī)定農(nóng)藥殘留限值。
農(nóng)藥殘留限值就是在農(nóng)藥使用后殘留在未加工農(nóng)產(chǎn)品上的殘留農(nóng)藥的不影響健康的最大殘留量。農(nóng)藥殘留限值用每公斤農(nóng)產(chǎn)品上含有的農(nóng)藥殘留量的毫克數(shù)表達(dá)。
農(nóng)藥殘留限值是根據(jù)實(shí)驗(yàn)室對(duì)動(dòng)物農(nóng)藥毒理數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換來的,即小白鼠最大允許量的1%作為人類食品農(nóng)藥殘留限值;對(duì)于嬰幼兒食品要求更高,是小白鼠最大允許量的1%。。毒性較大的農(nóng)藥則不得檢出,如果農(nóng)藥中的一種化學(xué)品(無論劑量如何)可導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)動(dòng)物患癌,則該化學(xué)品不得存在于加工食品中,也就是說,食品加工對(duì)致癌農(nóng)藥零容忍。
在美國出售的食品,必須標(biāo)明農(nóng)藥殘留數(shù)值。美國2013年10月22日頒布的標(biāo)準(zhǔn),敵敵畏殘留限值家畜肉為每公斤0.02毫克,雞蛋為每公斤0.05毫克,牛奶為每公斤0.02毫克,蘑菇為每公斤0.5毫克,家禽肉為每公斤0.05毫克,未加工農(nóng)產(chǎn)品為每公斤0.5毫克。
殺蟲劑毒死蜱殘留限值谷物為每公斤6毫克,家畜肉為每公斤0.5毫克,雞蛋為每公斤0.1毫克,牛奶為每公斤1.25毫克,家禽肉為每公斤0.5毫克。
溴氰菊酯殘留限值蘋果為每公斤1毫克,洋薊為每公斤0.5毫克,大麥為每公斤5毫克,牛肉為每公斤0.02毫克,玉米每公斤0.7毫克,玉米精制油為每公斤2.5毫克,皮棉為每公斤0.04毫克,棉籽油為每公斤0.2毫克,雞蛋為每公斤0.02毫克,水果為每公斤0.2毫克,山羊肉為每公斤0.02毫克,谷物(甜玉米除外)為每公斤1毫克,甜玉米為每公斤0.03毫克,荔枝為每公斤0.2毫克,牛奶為每公斤0.1毫克,堅(jiān)果為每公斤0.1毫克,蔥頭為每公斤0.1毫克,家禽肉為每公斤0.02毫克,羊肉為每公斤0.02毫克,大豆為每公斤0.1毫克,葵花籽為每公斤0.1毫克,西紅柿為每公斤0.2毫克,瓜類蔬菜為每公斤0.2毫克,根類蔬菜為每公斤0.2毫克,頸類蔬菜為每公斤0.04毫克,小麥為每公斤5毫克。
未登記農(nóng)藥的嚴(yán)格程序以及農(nóng)殘量的詳細(xì)標(biāo)注,據(jù)新農(nóng)資360了解,這些措施都一定程度上保證了用藥安全,避免了農(nóng)藥安全事故的發(fā)生。