無公害芒果是指在所生產(chǎn)的果實(shí)中有害或有毒物質(zhì)含量或殘留量控制在安全允許范圍內(nèi)，達(dá)到一定的安全水平，具體是說，在水果中的農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過允許量；硝酸鹽含量不超標(biāo)；“三廢”及重金屬等有害物質(zhì)不超過規(guī)定的允許量。隨著人民生活水平的提高和環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已向優(yōu)質(zhì)、高效和無公害方向發(fā)展，這是提高芒果的競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)芒果生產(chǎn)不斷鞏固發(fā)展的根本出路。
　　在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須按國家無公害芒果的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行。即按標(biāo)準(zhǔn)建園，選擇適宜的品種、砧木，按照標(biāo)準(zhǔn)栽植、施肥、灌水、修剪和使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的防治方法，進(jìn)行病蟲害綜合防治，特別是要按照其中的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則施用農(nóng)藥，同時(shí)注意采后的包裝、運(yùn)輸、貯存，就能達(dá)到無公害芒果的標(biāo)準(zhǔn)。具體操作中要掌握好以下幾點(diǎn)：
　　首先，要建立良好的生態(tài)果園基地。生產(chǎn)無公害芒果的果園，大氣、土壤和灌溉水要經(jīng)檢測(cè)，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。為避免有害物質(zhì)污染，果園要遠(yuǎn)離城市、工礦企業(yè)、村莊以及車站、碼頭、公路等交通要道。另外還應(yīng)加強(qiáng)果園植被的多樣化，在果園種植蜜源植物和牧草，改善生態(tài)環(huán)境。
　　其次，要加強(qiáng)病蟲害的綜合防治。注意天敵的保護(hù)利用。積極提倡使用生物農(nóng)藥，主要生物農(nóng)藥有阿維菌素、多氧霉素、除蟲脲、蘇云金桿菌（Bt）、白僵菌、苦參堿等。正確使用化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥（如甲胺磷、甲拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、呋喃丹、三氧殺螨醇等），盡量選用低毒、低殘留農(nóng)藥（如吡蟲啉、馬拉硫磷、螨死凈、三唑錫、噴克、大生、菌毒清等）。另外，在農(nóng)藥使用中不能隨意增加濃度和劑量，并要嚴(yán)格按農(nóng)藥安全間隔期施藥，才能有效地控制農(nóng)藥的污染。
　　第三，要科學(xué)合理地施用肥料。盡量多施有機(jī)肥和復(fù)合肥。無論選用何種原料配制的有機(jī)肥，均需經(jīng)高溫（50攝氏度以上）發(fā)酵7天以上，使之達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)。合理使用化肥。確定科學(xué)合理的氮、磷、鉀的比例，要嚴(yán)格控制氮肥施用量，不可使用劣質(zhì)磷肥?；室c有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮和無機(jī)氮之比以1：1為宜。限制使用城市垃圾肥料。城市生活垃圾一定要經(jīng)過無害化處理，只有質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的垃圾肥才可使用，但每公頃用量一般不超過30000千克。
　　第四，要確保果品在采后和營銷過程中不被污染。果品的包裝材料（如包裝紙、網(wǎng)套、紙箱、隔板等）、庫房以及運(yùn)輸工具等均要保證清潔、無毒、無異味。果品的殺菌消毒藥品要符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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