科學(xué)栽培　現(xiàn)在芹菜育苗正值寒冬，若陽畦內(nèi)白天溫度保持在15℃至20℃，夜間溫度保持在8℃至10℃，就可避免其通過春化階段。防止措施：適當(dāng)晚播種。晚育苗，以避開高寒季節(jié)，在氣溫回暖時育苗，從而可保證育苗畦內(nèi)有較高的溫度。也可于播種前充分“烤畦”，使播種畦內(nèi)溫度升高。建防風(fēng)障，加蓋保溫覆蓋物，提高防風(fēng)保溫性能。經(jīng)常打掃、擦拭塑料薄膜，使之有較高的透光度。苗期要少澆水，澆小水，以免降低地溫。春芹菜長成后，多數(shù)植株已有花薹，收獲早的花莖短，收獲越晚，花薹越長。因此，要適時收獲薹。

　　巧用赤霉素　赤霉素對芹菜有促進(jìn)營養(yǎng)生長、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、減緩前期抽薹的作用。常用濃度為20至50ppm。赤霉素不可與堿性農(nóng)藥混用，更不可任意提高其施用濃度，否則芹菜會枯死或畸形生長。施用時間應(yīng)在芹菜生長盛期，每7至10天噴1次，連噴2至3次，收獲前15天停止噴施。噴施得當(dāng)可使芹菜增產(chǎn)20%以上，而且其葉柄增長，質(zhì)地脆嫩。