一、合理輪作，倒茬種菜。應(yīng)避免與同類蔬菜連作，以減少病源和蟲源，一般以蔥、蒜、麥茬為好。

　　倒茬種菜能合理利用土地養(yǎng)分，改善土壤結(jié)構(gòu)，減輕病蟲危害。

　　二、選優(yōu)良種，增強(qiáng)抗逆。要選擇抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，播前將種子放在冷水中浸泡10分鐘，然后撈出放在50℃的水中浸泡30分鐘。

　　三、適時播種，一次全苗。一般正常播期是7月15—17日開始，20日高峰，25日基本結(jié)束。在播種時要做到一次播種保全苗。為此，一要細(xì)致整地，二要搶墑播種。對底墑好，表墑差的地塊，要推掉干土，把種子播在濕土上，若底墑不足，表墑又不好的地塊，要進(jìn)行坐水種。三要做到精量播種，每埯種子要控制在5—6粒，最多不能超過6—7粒，覆土要深淺一致，一般1厘米左右為宜。播后及時鎮(zhèn)壓，輕重根據(jù)墑情而定，土干可重些，土濕可輕些。

　　四、合理施肥，促進(jìn)生育。秋白菜在生育過程中，需要吸收大量的氮、磷、鉀和一些微量元素。施肥多少，根據(jù)地力、前茬、品種等因素而定，在施底肥的基礎(chǔ)上，還要進(jìn)行三次追肥，即提苗肥、發(fā)棵肥、結(jié)球肥，追肥的原則是氮、磷、鉀結(jié)合，有機(jī)肥和生物肥結(jié)合，滿足秋白菜在不同生育期對養(yǎng)分的需要。

　　五、加強(qiáng)管理，奪取豐收。一是及早間苗、定苗，共進(jìn)行三次，第一次在幼苗長出十字花時間苗，每埯留3—4棵；幼苗長至4—5片葉時進(jìn)行第二次間苗，每埯留2棵；團(tuán)棵時定苗，每埯留1棵。二是做到三刨三趟，松疏土壤，抗旱保墑，消滅雜草。三是科學(xué)灌水，在秋白菜生育期應(yīng)灌四次水，一是降溫水，出苗前到定苗，小水勤灌，可防止毒病；二是保苗水，白菜長到4—6片真葉時，進(jìn)行定苗，及時灌水，有利于根系發(fā)育；三是蓮座水，以見濕見干為主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒長；四是包心水，包心前灌一次透水，然后停水，每隔7—8天灌一次，結(jié)球后期，收獲前10天左右停止灌水。四是防病滅蟲，主要采取赤眼蜂、金小蜂等生物措施進(jìn)行防治。防止霜霉病和軟腐病，主要選擇抗病品種，合理輪用，及時排水，多鏟多趟。