早熟類型的栽培方式都以育苗移栽為主，中、晚熟類型則都行直播。直播或育苗移栽的要及時(shí)整地作畦，畦面寬度根據(jù)各地區(qū)習(xí)慣而定，一般排水好、地下水位低的，畦面可適當(dāng)寬些；反之，要狹些，但都要開好深溝，長畦要加腰溝，以做到排灌兩便。播種前行粒選，剔去雜子、壞子和蛀子等。每667平方米播種量為5．0～7．5千克。育苗移栽的先將秧地整平整細(xì)，把種子均勻撒播在秧地上，或播在營養(yǎng)缽中，每缽播3—4粒種子，然后覆好細(xì)泥，再蓋地膜，搭好小環(huán)棚保溫。播種時(shí)間為3月上旬至下旬，如采用地膜直播栽培，播種期在3月下旬至4月上旬。其他露地栽培的，播種期為4月上旬至6月底。當(dāng)幼苗出土后，要及時(shí)揭去地膜，出現(xiàn)心葉時(shí)就可定植。定植前秧地要澆足水分，便于移栽時(shí)多帶泥土，以利活棵。定植大田時(shí)，邊栽邊澆水，以后每日澆1次水，直到活棵為止。直播的一般都采用穴播，也有采取條播的，因品種的不同，株行距也有不同。早熟類型穴播的行距20厘米，穴毛豆的栽培技術(shù)要點(diǎn)穴距15厘米，每穴播種3～5粒；條播的，行距30～33厘米，株距6～8厘米。中熟類型穴播的行距30～33厘米，穴距15～20厘米，每穴播種3～5粒；條播的，行距33～36厘米，株距8～10厘米。晚熟類型穴播的行距33厘米左右，穴距20～25厘米，每穴播種3～5粒；條播的，行距40厘米，株距10～12厘米。

　　(1)定植早熟類型采用育苗方法，其定植期在4月上、中旬，宜定植小苗，以利活棵。

　　(2)田間管理直播毛豆苗出齊后要立即間苗，不使擠軋。間苗同時(shí)要及時(shí)補(bǔ)苗，保證全苗。毛豆整個(gè)生長期要松土、除草2—3次，苗高30厘米左右松土?xí)r要結(jié)合培土，促使根系生長。早熟類型在開花前可根據(jù)土壤肥沃情況追糞水(或少量氮肥)1～2次。而中、晚類型則不宜施氮肥。但不論早、中、晚類型的品種，在開花前和盛花期均要噴施0．2％～0．3％磷酸二氫鉀，以提高豆莢的飽滿率，增加產(chǎn)量。在一般情況下不必澆灌，如遇夏季持續(xù)高溫、干旱，可利用排水溝灌溉1～2次。危害毛豆的害蟲主要有蚜蟲、小地老虎、紅蜘蛛和豆莢螟、刺毛蟲等，要注意防治。

　　(3)采收采收期因品種和播種期不同而不同。采收以籽粒豐碩飽滿、豆莢鮮綠色為適期。采收過早或過遲都會影響產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。