目前正值全省蔬菜大春播生產(chǎn)關(guān)鍵時期,搞好春耕備耕,做好茄果類、瓜類、豆類等蔬菜的播種、定植及田間管理是彌補(bǔ)雪災(zāi)損失,增加春季市場蔬菜供應(yīng),確保全年蔬菜增產(chǎn)增收的重要基礎(chǔ)。
針對當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)的實際,特提出以下關(guān)鍵技術(shù)措施:
一、茄果類蔬菜田間管理技術(shù):
?。ㄒ唬┈F(xiàn)有苗床的管理:加強(qiáng)溫度調(diào)控,晴天白天20-25℃,陰天白天18-20℃,夜間15-18℃;控制苗床水分,保持土壤半干半濕,定植前練苗和噴施殺菌劑和殺蟲劑。
?。ǘ┞兜氐啬だ苯贰⑶炎?、番茄的定植:選擇晴天下午定植,澆足定根水,封嚴(yán)地膜孔,防高溫、大風(fēng)失水,促活苗。
?。ㄈ┮呀?jīng)定植的大棚、小拱棚幼苗的田間管理:1、溫濕度管理:植株進(jìn)入正常生長階段,生育適溫白天為20~25℃,夜溫不低于15℃,夜間地溫不低于13℃;開花結(jié)果初期遇低溫寒潮天氣要注意保溫。白天大棚內(nèi)氣溫在25℃以上時即應(yīng)進(jìn)行開門通風(fēng),以防植株徒長,并能起到加強(qiáng)光照的作用;晴天一般是在上午9~10時開始揭膜通風(fēng),到下午4~5時停止通風(fēng);陰天同樣必須通風(fēng),但通風(fēng)時間可略為縮短。隨著溫度的提高,通風(fēng)時間應(yīng)適當(dāng)延長,當(dāng)夜間氣溫在15℃以上時,可晝夜通風(fēng);進(jìn)入4月下旬至5月上旬后,可將大棚裙膜拆除。2、肥水管理:苗期輕施一次“提苗肥”,但氮肥不宜過多,以防營養(yǎng)生長過旺、生殖生長受抑而造成落葉落花。進(jìn)入結(jié)果期,營養(yǎng)生長與生殖生長同時進(jìn)行,應(yīng)加大追肥次數(shù)和數(shù)量,保證植株繼續(xù)生長和果實膨大的需要。如果在結(jié)果期缺肥,則果實失去光澤,而且產(chǎn)生大量皺褶,表皮發(fā)硬,品質(zhì)下降。施肥后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),避免氨毒害。如果采用膜下滴灌裝置施肥,則效果更好。在水分管理上,緩苗后應(yīng)適當(dāng)控制水分,以促進(jìn)根群深扎土層,減緩地上部分生長,起到蹲苗的作用,使植株矮壯。初花坐果時只需適量澆水,以協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系,提高前期坐果率。大量掛果后,缺水將造成果皮皺皮彎曲,色澤暗淡,影響產(chǎn)量和質(zhì)量,必須充分供水,一般土壤相對濕度應(yīng)保持在80%左右,滿足果實發(fā)育的需要。有條件的地方,在保護(hù)地設(shè)施內(nèi)可安裝滴管裝置,利用滴灌裝置補(bǔ)充水分。3、防止落花、落果:低溫(15℃以下)及高溫(35℃以上),日照不足或肥料使用不當(dāng)?shù)榷紩斐汕压愂卟瞬荒苷J诜凼芫浠?、落果。除了要加?qiáng)栽培管理外,對于因低溫引起的落花,要適時應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑,常用的植物生長調(diào)節(jié)劑在2.4-D、復(fù)方2.4-D、防落素(PCPA)等。3月下旬,大棚栽培的茄果類蔬菜,特別是番茄已經(jīng)進(jìn)入花期,應(yīng)及時蘸花處理,防止落花落果。
?。ㄋ模├苯?、茄子等越夏栽培蔬菜的播種:我省辣椒、茄子等越夏栽培正處于播種期,采取小拱棚育苗,2葉1心時定植到營養(yǎng)缽里,5月中下旬定植,6月下旬至11月上市??梢越佑筒撕托←湶缈?。
二、豆類蔬菜田間管理技術(shù):
(一)露地地膜豇豆的播種:3月下旬正是我省地膜豇豆的播種期,應(yīng)搶墑播種;播種早的應(yīng)及時間苗和防止幼苗徒長。
?。ǘ┬」芭锔采w的四季豆等豆類的田間管理:晴天加強(qiáng)棚內(nèi)的通風(fēng)降溫降濕。一般晴天將棚兩頭打開通風(fēng),高于28度應(yīng)將小拱棚上的膜于上午10點(diǎn)后揭掉,下午4點(diǎn)后再蓋上。
三、瓜類蔬菜田間管理技術(shù):
?。ㄒ唬┐笈锟喙稀⒔z瓜、黃瓜、瓠子的苗期管理:加強(qiáng)棚內(nèi)溫濕度的管理,晴天白天25-30℃,陰天白天20-25℃,夜間18-20℃。由于黃瓜的耐旱性較差、根系淺,在肥水供應(yīng)上應(yīng)勤澆少澆,并及時引蔓上架。
?。ǘ┪魈鸸瞎芾硪c(diǎn):1、露地甜瓜管理:(1)苗床管理:注意病害防治,澆水時交替使用多菌靈、百菌清、克露、敵克松、可殺得等。溫濕度管理同予小棚栽培。