一、品種選擇目前日光溫室栽培的伊麗沙白甜瓜，主要有伊麗沙白239、太陽(yáng)牌伊麗沙白、中華伊麗沙白等三個(gè)品種，其特征無(wú)明顯差異。
　　二、茬口安排冬春茬栽培10月下旬和11月上旬播種，2月上、中旬開(kāi)始采收；秋冬茬栽培8月下旬到9月上旬播種，12月上、中旬開(kāi)始采收。
　　三、育苗
　　1．浸種催芽每畝溫室需種子50-75克。用50-55℃溫水浸種，水溫降至35℃浸泡3小時(shí)，撈出置于28-30℃處催芽，一般24小時(shí)可出芽整齊。
　　2．播種采用沙箱或沙床播種，以便嫁接。用云南黑籽南瓜或90-1作砧木。甜瓜提前播種4-5天。播種后白天保持25-30℃，夜間保持15℃以上，保持沙箱或沙床適宜的水分。
　　3．嫁接采用靠接或插接。嫁接后立即栽入營(yíng)養(yǎng)缽，擺入苗床，扣小拱棚增溫保濕。從播種到定植，包括嫁接成活過(guò)程，需35天左右，最多不超過(guò)40天。
　　四、定植
　　1．整地施肥前茬作物收獲后，清除殘株雜草，深翻細(xì)耙，按80厘米或100厘米行距開(kāi)溝，施入基肥，每畝1500公斤腐熟雞糞或3000公斤農(nóng)家肥，50公斤硫酸鉀，使糞土摻勻起壟，壟高13厘米左右。
　　2．定植方法、密度在壟臺(tái)中央開(kāi)定植溝，80厘米行距，按38厘米株距栽苗；100厘米行距，按30厘米株距栽苗。每畝溫室栽苗2000株左右，可進(jìn)行單蔓整枝。如雙蔓整枝，則行距100厘米，株距40厘米，每畝栽苗1500株左右。要選長(zhǎng)勢(shì)整齊的苗，栽植深度要一致，定植水要澆足，水滲下后封坨，用小木板把壟臺(tái)刮平，覆蓋地膜后將瓜苗引出膜外。
　　五、定植后管理
　　1．溫度調(diào)節(jié)定植初期密閉保溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后超過(guò)35℃時(shí)放風(fēng)，低于25℃就要閉風(fēng)，午后低于20℃放下草苫，盡量保持夜間溫度不低于15℃。
　　2．光照調(diào)節(jié)每天揭草苫后擦凈屋面薄膜，爭(zhēng)取多透入陽(yáng)光，可在溫室北墻張掛反光幕，增加光照，提高地溫和氣溫。
　　3．插架用細(xì)竹竿插架，單蔓整枝每株甜瓜插一根竹竿，雙蔓整枝每株甜瓜插兩根竹竿。
　　4．整枝綁蔓當(dāng)甜瓜6-7片葉展開(kāi)時(shí)就要綁蔓，綁蔓時(shí)要“S”形彎曲調(diào)節(jié)植株高度，使后頭處在南低北高一條斜線上。單蔓整枝主蔓先不摘心，選留中部12-15節(jié)的子蔓作結(jié)果預(yù)備蔓，一般留兩條子蔓，每條蔓留一個(gè)瓜，瓜前留2片葉摘心。結(jié)果蔓以上再發(fā)出的子蔓摘除，最頂部?jī)蓚€(gè)子蔓，留3-4片葉摘心。主蔓長(zhǎng)到25-30節(jié)摘心。雙蔓整枝在主蔓3-4節(jié)，即3-4片葉展開(kāi)時(shí)摘心，各葉腋均能發(fā)出子蔓，選留條子蔓，引向兩根架竿上，采取與單蔓整枝相同的方法綁蔓。在子蔓的中部11-12節(jié)處選留結(jié)果蔓，坐果后果前留1-2片葉摘心。雙蔓整枝每一個(gè)子蔓留一個(gè)果，25-40節(jié)摘心。
　　5．人工授粉甜瓜冬春茬栽培，由于沒(méi)有昆蟲(chóng)活動(dòng)，需要進(jìn)行人工授粉。每天上午8-10時(shí)，將當(dāng)天開(kāi)放的雄花摘下去掉花瓣，在雌花柱頭上輕輕涂抹即可。授粉后掛上不同顏色的紙牌。
　　6．肥水管理在基肥充足的條件下，一般不需追肥。從定植到成熟，需澆3次水，即定植水、促蔓水、催瓜水。定植水要澆足，緩苗到抽蔓不需澆水，在莖蔓開(kāi)始伸長(zhǎng)時(shí)，澆一水，促進(jìn)莖蔓迅速生長(zhǎng)。然后控制澆水進(jìn)行“蹲瓜”，在坐瓜后，澆一水促進(jìn)瓜迅速膨大，以后直到成熟不再澆水。
　　7．采收在溫、光、水、肥、氣適宜的條件下，從坐瓜到成熟約需30天，在接近成熟期時(shí)，檢測(cè)1個(gè)～2個(gè)瓜，發(fā)現(xiàn)達(dá)到成熟度時(shí)，即可進(jìn)行采收。