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蔬菜種子浸種催芽技術(shù)
2011-04-22   來源:中國農(nóng)藥網(wǎng)   

  一、浸種處理
  1、溫水浸種用55℃至60℃的溫水浸泡種子15分鐘左右。西瓜、冬瓜、茄子、辣椒等種子的種皮厚而堅硬,浸種時水溫應(yīng)稍高些,時間可略長些。用溫水浸種時要不斷攪動,直到水溫不燙手為止。
  2、熱水浸種用一個盆盛種子,再取一個同樣大小的盆備用,先將開水迅速倒入放有種子的盆里,然后緊接著把水和種子倒入空盆,這樣反復(fù)的倒幾次,10分鐘后用冷水將種子沖涼。
  3、硫酸銅溶液浸種用硫酸銅溶液浸種可防治辣椒炭疽病。先將辣椒種放入冷水中浸泡6-8小時,然后再放入100倍的硫酸銅溶液中浸泡5分鐘,浸泡完畢后將種子洗凈催芽。
  4、福爾馬林溶液浸種用福爾馬林浸種可防治猝倒病、茄子褐紋病、西紅柿輪紋病。先將種子用100倍的福爾馬林溶液浸泡15分鐘,取出并用濕紗布包好,過2小時后洗凈即可。
  5、高錳酸鉀溶液浸種用高錳酸鉀溶液浸種可防治西紅柿花葉病毒病。播種前將西紅柿種子放入100倍的高錳酸鉀溶液中浸泡30分鐘,取出、洗凈后催芽或播種。
  二、催芽方法
  ①容器催芽將浸好的種子用潔凈的紗布包好放在沒有油膩的干凈容器中(以瓦罐最好,因其及吸水又通氣),底部墊上秫秸等物,種子放在秸稈上,以免盆地積水,泡壞種子。上部覆以清潔毛巾或麻袋等物防止水分蒸發(fā)。然后置于適溫下催芽。
 ?、诨焐按哐繉?xì)小種子或發(fā)芽慢的種子,為避免種子積聚發(fā)熱,水分供應(yīng)不當(dāng),可采取混砂發(fā)芽。即將淘洗清潔的細(xì)砂與種子以1至1.5:1的比例攪合均勻,然后裝在容器里,蓋上毛巾等覆蓋物保溫,于適溫下催芽。這種催芽方法的特點(diǎn)是保溫、保濕,并且通氣好。
  催芽期間主要是掌握一定的溫、濕度和通氣條件。春季蔬菜為25℃-30℃,催芽初溫度可以偏低,以免消耗過多養(yǎng)分。個別種子開始見芽提高溫度,促使迅速發(fā)芽,普遍見芽后要防止徒長,以使種子出芽快,芽粗壯。催芽期間還要經(jīng)常翻動種子,且每天用溫水投洗1至2次,每次投洗種子后要晾干種子,然后繼續(xù)催芽,以免水分過多引起腐爛。在適宜溫度下黃瓜36小時,茄子、辣椒5至6天,番茄2至3天即可發(fā)芽。當(dāng)有80%左右種子見芽,即可停止催芽,等待播種。

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