整地施肥：空心菜生長(zhǎng)速度快，分枝能力強(qiáng)，需肥水較多，宜施足基肥。肥料與泥土混勻，要提前幾天施入整畦，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
浸種催芽：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會(huì)因溫度低而發(fā)芽慢，因此宜進(jìn)行催芽，用新高脂膜拌種后再用溫水浸泡18-20小時(shí)，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱內(nèi)催芽，當(dāng)種子有50％—60％露白時(shí)即可進(jìn)行播種。
    播種：空心菜可撒播或條播，每畝用種量為1.5-2.0公斤，撒播后用細(xì)土覆蓋１厘米厚左右，條播可在畦面上橫劃一條2-3厘米深的淺溝，溝距15厘米，然后將種子均勻地撒施在溝內(nèi)，再用細(xì)土覆蓋，然后用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋畦面，再淋水，出苗后即可揭開遮陽(yáng)網(wǎng)。
    肥水管理、防病蟲害：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行多次分期追肥，噴灑針對(duì)性藥物加新高脂膜，大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率，不怕太陽(yáng)暴曬蒸發(fā)，能調(diào)節(jié)水的吸收量，防旱防雨淋。
    成長(zhǎng)期：在植株茂盛時(shí)期噴灑壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。為提高下一次產(chǎn)量和品質(zhì)，一定要做到采摘后及時(shí)追肥。（依風(fēng)）