植物生長調節(jié)劑的使用是把雙刃劍，用得好事半功倍，用不好就事倍功半了。　　
　　植調劑不僅能改進農產品品質，還能增強作物的抗逆性。但要想避免出現(xiàn)食品安全事故，還需要國家對該產業(yè)進行規(guī)范管理，加強產品使用的科學指導。
　　近年來，膨大劑、增甜劑等植調劑的使用不當，造成“爆炸西瓜”、“毒生姜”等農產品安全事故頻發(fā)，著實讓公眾對植物生長調節(jié)劑（以下簡稱植調劑）的安全性產生疑慮，甚至是偏見。
　　“不過，上述安全事故并不能抹殺植調劑對農業(yè)的貢獻。”多位專家對《中國科學報》記者表示，植調劑不僅能改進農產品品質，而且能增強作物的抗逆性。
　　但業(yè)內專家也表示，要想避免出現(xiàn)食品安全事故，需要國家對該產業(yè)進行規(guī)范管理，加強產品使用的科學指導。
　　“溫柔”的農藥
　　其實，早在上世紀30年代，科學家就發(fā)現(xiàn)植物體內存在微量的天然激素，它可以控制植物從種子萌發(fā)、生長、開花、結果等一切生理活動。受此啟發(fā)，能夠促進或抑制植物生命過程的某些環(huán)節(jié)，使之按照種植者意愿生長的植調劑不斷闖入公眾視野。
　　特別是隨著現(xiàn)代合成技術及生物發(fā)酵技術的發(fā)展，一類與植物內源激素功能相似的“特殊”農藥——植調劑相繼問世。
　　植調劑為何特殊？在日前召開的種子健康與生物農藥創(chuàng)新論壇上，中國農業(yè)大學科學技術發(fā)展研究院重大專項處處長段留生對記者解釋稱，從作用機理和作用特點來看，植調劑與普通農藥有著本質的區(qū)別。
　　“大部分農藥的作用是殺蟲、殺菌、除草等，而植調劑卻比較‘溫柔’。”段留生表示，植調劑是在植物某個特定的生長階段產生特定的功效，從而影響植物內源激素的合成、運輸、代謝及作用，最終調節(jié)植物的生長發(fā)育。
　　也正是看重了植調劑這一溫柔的性格，近年來，國際農藥巨頭紛紛涉足植調劑業(yè)務，并不斷并購相關的專業(yè)公司，全球市場也處于穩(wěn)定的增長勢頭。
　　段留生表示，從全球范圍來看，農藥年銷售額徘徊在300億美元，植調劑雖然還是農藥界一個很小且年輕的領域，但它的份額就已占據5%，并以10%的速度增長。而在美國，國家批準登記的植調劑成分就有20多種，品種超過200個，銷售額占生物農藥的20%以上。
　　我國植調劑的發(fā)展也基本與國際同步。截至2012年年底，全國植調劑生產企業(yè)已有272家，年生產銷售總規(guī)模約10萬噸，登記的有效成分34個、品種588個，其中原藥123個、制劑465個，登記對象涉及75種作物、56種用途，每年的應用面積超過2億畝。
　　產品是把“雙刃劍”
　　目前，我國植調劑的產品種類、應用領域及技術水平都在不斷提高。
　　對于植調劑來說，一種是人工合成，另一種則是從生物中提取的天然植物激素。在段留生看來，人工合成的植調劑如今正面臨食品安全的挑戰(zhàn)，而利用天然活性物質模擬開發(fā)的生物植調劑已成為新寵。
　　據介紹，赤霉素、油菜素內酯、脫落酸等生物植調劑在我國都已經實現(xiàn)了產業(yè)化。而隨著靶標發(fā)現(xiàn)和分子設計技術的廣泛應用，其他植調劑新品種也在不斷問世并發(fā)揮獨特作用。
　　例如，1-甲基環(huán)丙烯應用于水果、蔬菜、花卉等園藝作物后，可抑制作物后熟或衰老等相關生理生化反應，減輕生理病害的發(fā)生；二氫赤霉素是禾本科植物最具生物活性的生長延緩劑，每公頃施用20g就可防止作物倒伏；單氰胺可抑制植物體內過氧化氫酶活性，加速氧化磷酸戊糖循環(huán)，刺激作物生長。
　　可以說，多數植調劑產品在增產增收、改善作物品質方面都具有明顯作用，農戶對其使用的期望值也越來越高。可是，正如農業(yè)部農藥檢定所殘留評審處研究員秦冬梅此前所說：“植物生長調節(jié)劑也是把雙刃劍，用得好事半功倍，用得不好事倍功半。”
　　最為典型的案例就是，2010年6月，河北省邯鄲市棉農由于施用“矮壯素”的時期不正確，導致種植的棉花長到20cm高時就不再生長，形成僵株；2011年5月，江蘇省丹陽市延陵鎮(zhèn)大呂村村民，由于“膨大素”的使用不當，造成6000多斤西瓜像地雷一樣炸裂。
　　對此，河南農業(yè)大學理學院教授鄭先福表示，植物生長的功效受多種因素影響，如作物品種、生長周期、施藥部位、調節(jié)劑品種、施用濃度、施用方法及外部自然條件等。正因如此，植調劑的使用一旦出現(xiàn)誤差，就可能對農作物產生藥害，繼而造成不必要的損失。
　　科學施用是關鍵
　　頻發(fā)的農產品質量安全事件也將植調劑推向輿論浪尖，但秦冬梅明確表示，植調劑毒性等級均為低毒以下毒性，目前也尚無資料或事例顯示因給農作物施用植調劑而導致人或家畜中毒、致畸或致癌等現(xiàn)象，對于它的安全性公眾根本無須擔心。
　　其實，對于植調劑而言，最該引起重視的是它的科學使用問題。
　　段留生表示，植調劑主要作用是調控植物的生長發(fā)育，然而不同作物的體系卻是千差萬別，每種植物的生長器官也都有所不同，即便是同一種作物對植調劑的敏感性也會不同，會出現(xiàn)時間效應、濃度效應、位置效應。這種特殊性，使得植調劑與其他普通農藥相比，對使用技術的要求顯然要高得多。
　　不僅如此，影響植調劑效果的因素除了產品本身，還與處理時期、部位、處理方法、處理劑量濃度、次數和外部環(huán)境因素有關。段留生說：“植調劑的相互作用和配合使用都會對植物產生不同的作用。例如本該促進植物生長的調節(jié)劑，一旦使用超過一定濃度，不光沒有效果，反而會抑制生長。”
　　在他看來，近年來連續(xù)發(fā)生的植調劑安全問題，大多都與使用不當有關。為最大程度地保證農產品安全，段留生提出，植調劑最好是一個作物對應一個制劑，生產廠家也可考慮針對某一作物的專用性產品，形成產品群。
　　據新農資360了解，植調劑的生理效應與植物的生長發(fā)育時期密切相關，而不同生長期使用也會產生不同的生理效應，因此植調劑使用時不能按統(tǒng)一標準。另一方面，要解決行業(yè)中存在的這些問題，國家也必須規(guī)范管理，從產品登記上嚴格把關，并且對農戶加強培訓，指導大家正確使用植調劑。