有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規(guī)程，禁止使用任何化學合成的農藥、化肥，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協(xié)調種植平衡，含有綠色食品標，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機食品認證機構鑒定認證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產品。
    下面，小編來說說“高效防治有機蔬菜病蟲害技術”。
一、物理防治
    物理措施是利用害蟲固有的趨光、趨味性來捕殺害蟲，創(chuàng)造有利于蔬菜生產、不利于病蟲害發(fā)生的生態(tài)環(huán)境，確保生態(tài)環(huán)境和蔬菜質量安全。廣泛使用的有性誘劑、殺蟲燈、色板誘殺及防蟲網(wǎng)阻隔、銀灰膜趨避害蟲等理化誘控技術。
二、農業(yè)措施
    農業(yè)措施技術主要有種苗培育技術，嫁接、輪作、間套作技術，田間管理技術，農事除蟲草技術等。
三、生物措施
    生物防治是利用有益微生物或其代謝物及生物技術獲得的生物產物來進行病蟲害防治的方法。

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