大蒜疫病主要為害葉片，發(fā)病初期在葉片中部或葉尖生蒼白色至淺黃色水浸狀斑，邊緣淺綠色，病斑擴(kuò)展快，3～5天半個(gè)葉片或整個(gè)葉片萎垂，濕度大時(shí)病斑腐爛，其上產(chǎn)生稀疏灰白色霉，即病菌孢囊梗和孢子囊。花莖染病水漬狀腐爛，致全株枯死。要及時(shí)進(jìn)行農(nóng)藥防治。
　　發(fā)生規(guī)律：病原為鞭毛菌亞門(mén)真菌蔥疫霉。病原以菌絲體和厚垣孢子在病株地下部分或土壤中越冬，翌春條件適宜時(shí)病部產(chǎn)生孢子囊和流動(dòng)孢子，流動(dòng)孢子借風(fēng)雨和灌溉水蔓延，進(jìn)行初侵染和再侵染。
　　降雨多，降水量大，霧天多，溫度高，易發(fā)病。一般在氣溫25～32℃，相對(duì)濕度高于95％，并有水滴存在條件下發(fā)病重。施氮肥過(guò)早或過(guò)量的地塊發(fā)病重。澆水次數(shù)多，造成田間濕度大，易發(fā)病，澆過(guò)大水而又遇雨發(fā)病重。密度過(guò)大，田間葉面系數(shù)大，下部葉片通風(fēng)不良，田間濕度大，有利于病原菌的快速繁殖。
　　防治方法：
　?、俎r(nóng)業(yè)防治選用耐病品種，注意排澇，防止?jié)駳膺^(guò)重，適當(dāng)澆水。采用小壟或高畦栽培。發(fā)病地2～3年內(nèi)不要種植蔥蒜類蔬菜，收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，集中深埋或燒毀。增施有機(jī)肥和生物菌肥、鉀肥，少施氮肥，增強(qiáng)抗病能力。
　　②化學(xué)防治發(fā)病初期，可選用72％霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，或72.2％霜霉威水劑800倍液、60％琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、58％甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液、40％三乙膦酸鋁可濕性粉劑250倍液、68％精甲霜靈錳鋅水分散粒劑300倍液、64％殺菌劑惡霜靈可濕性粉劑400～500倍液等噴霧防治。7～10天噴1次，連防2次。對(duì)上述殺菌劑產(chǎn)生抗藥性時(shí)，可選用69％烯酰嗎啉·錳鋅可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。