農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)之所以稱(chēng)之為害蟲(chóng)是因?yàn)樗鼈兦謹(jǐn)_農(nóng)作物,降低農(nóng)作物產(chǎn)量,影響食品安全。大部分農(nóng)民為了防治蟲(chóng)害(如水蠟蟲(chóng),六點(diǎn)黃蜘蛛)都會(huì)使用化學(xué)農(nóng)藥。但是化學(xué)農(nóng)藥的使用會(huì)影響人的健康,而且污染水源。如果濫用的話(huà),甚至可能殺死作物。所以現(xiàn)在對(duì)于很多農(nóng)民而言,尋找新的蟲(chóng)害防治方法成為了他們的首選。日前,世界觀察研究所《養(yǎng)育地球》(Nourishing the Planet) 項(xiàng)目介紹了5種天然防治病蟲(chóng)害的作物管理方法。
1. 作物輪作
作物輪作就是讓農(nóng)民在同一塊田地,每年輪換種植不同作物。這種種植方法可以有效避免害蟲(chóng)依賴(lài)上某類(lèi)特定農(nóng)作物,除此之外,還能肥沃土地。在同一塊田地,可以先種植豆科植物,通過(guò)其與根瘤菌共生固氮,增加土壤氮素,然后再種植對(duì)土壤含氮量需求較高的作物。此類(lèi)種植方法可以保證土壤每個(gè)種植季的健康性。ETCF基金會(huì)(非盈利機(jī)構(gòu),主要關(guān)注農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系)表示,健康的土壤可以幫助抵抗蟲(chóng)害(作物營(yíng)養(yǎng)失衡會(huì)降低作物對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗性)。
現(xiàn)正在印度北部推行有機(jī)耕種的非盈利組織Navdanya教授農(nóng)民如何用輪作耕種替代化學(xué)生物農(nóng)藥的使用,目前教授的農(nóng)民人數(shù)已超過(guò)50萬(wàn)。居住于德拉敦市的農(nóng)民Thakur Das以種植水稻、小麥和玉米為生,自從9年前采用作物輪作后,就再也沒(méi)有使用過(guò)化學(xué)農(nóng)藥。他說(shuō)采用作物輪作的土壤要比其它使用過(guò)化學(xué)農(nóng)藥的土壤健康得多。
2. 作物間作
作物間作是指同時(shí)在同一塊田地上,種植兩個(gè)或兩個(gè)以上生育季節(jié)相近的作物。主要目的是吸引農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)遠(yuǎn)離寄主作物。在同一塊田地,種植不同品種的作物相當(dāng)于增加了同一種作物的種植間距,這也使害蟲(chóng)更難接近它的目標(biāo)作物。
肯尼亞農(nóng)民開(kāi)發(fā)的間作種植方法叫“推-拉”種植法,在種植的農(nóng)作物中,先種植一類(lèi)驅(qū)趕害蟲(chóng)的作物,再間作一類(lèi)吸引害蟲(chóng)的作物,以此來(lái)防治蟲(chóng)害。玉米就是它們間作的很好例子,結(jié)果不僅幫他們減少了玉米螟蟲(chóng)的侵害,而且也提高了玉米的產(chǎn)量。
3.作物多樣性
增加蔬菜,植物,水果的種植類(lèi)型,可以提高作物抵抗病蟲(chóng)害的能力。農(nóng)民們?yōu)榱藲缦x(chóng)害通常都會(huì)依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥,但長(zhǎng)期使用會(huì)不可避免地產(chǎn)生耐藥性??沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家Jules Pretty表示,病蟲(chóng)害在單一作物中猖獗的主要原因是他們沒(méi)有天敵的威脅,而且食源豐富。事實(shí)上保持作物的生物多樣性才是防治病蟲(chóng)害最長(zhǎng)久有效的方法。
津巴布韋農(nóng)民采用增加作物多樣性的種植方法,在本地種植了多種作物,像mubovora(南瓜)和ipwa(甜蘆葦),創(chuàng)造了作物大豐收。
4.害蟲(chóng)治蟲(chóng)害
在農(nóng)場(chǎng)中,放入捕食性昆蟲(chóng)(如瓢蟲(chóng)或捕食螨)可幫助捕殺害蟲(chóng)。相較以前的農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng),此方法的使用平均使農(nóng)作物的產(chǎn)量提高了79%。
泰國(guó)農(nóng)民用小黃蜂幫助誘殺水蠟蟲(chóng)(水蠟蟲(chóng)是造成泰國(guó)木薯行業(yè)損失數(shù)十億美元的主要原因)。佛羅里達(dá)農(nóng)民也用相同的方法防治蟲(chóng)害(吸引黃蜂使其將卵產(chǎn)至害蟲(chóng)幼蟲(chóng)上,阻止它們的繁殖)。
5. 有機(jī)農(nóng)藥
天然有機(jī)的農(nóng)藥不僅不會(huì)對(duì)人的健康和環(huán)境產(chǎn)生影響,而且通過(guò)將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為天然農(nóng)藥,可使農(nóng)民對(duì)種植資源進(jìn)行最大化利用。
尼泊爾的家庭園丁會(huì)在蔬果作物上使用一種叫做zholmol的有機(jī)液體農(nóng)藥,這種農(nóng)藥是用苦楝樹(shù)的葉子,大蒜,牲畜尿,水等物質(zhì)混合而成。無(wú)獨(dú)有偶,印度的農(nóng)民也用苦楝樹(shù)作為天然殺蟲(chóng)劑防治蟲(chóng)害。同樣,在撒哈拉沙漠和佛羅倫薩也能找到苦楝樹(shù)的蹤跡,用來(lái)驅(qū)趕六點(diǎn)黃蜘蛛和糖蛾。