油菜素內(nèi)酯是蕓苔素內(nèi)酯的別名。

　　浙江大學(xué)教授喻景權(quán)課題組發(fā)現(xiàn)，植物體內(nèi)的一種激素油菜素內(nèi)酯能夠幫助自己降解農(nóng)藥，人工施用后還能加快降解速度。這為解決農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題提供了一條新路。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥被植物吸收后，能被自身慢慢“消化”。當(dāng)植物體內(nèi)的油菜素內(nèi)酯含量升高時，許多參與農(nóng)藥降解的基因會變得活躍，在這些基因“指導(dǎo)”下合成的蛋白酶能把農(nóng)藥逐漸轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì)或低毒無毒物質(zhì)，甚至直接排出體外。

　　在番茄、黃瓜、白菜和茶葉等多種作物上的實驗表明，在噴灑多菌靈、百菌清、毒死蜱等農(nóng)藥前，先噴灑少量油菜素內(nèi)酯，其采收后的農(nóng)藥殘留量比同期未噴灑者降低30%至70%。目前油菜素內(nèi)酯可采用人工半合成方法批量生產(chǎn)，而且對人和動植物沒有傷害。