農(nóng)藥是指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草害等有害生物，以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)藥品，或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。

　　合格的農(nóng)藥產(chǎn)品必須具備“三證”。農(nóng)藥“三證”指農(nóng)藥準(zhǔn)產(chǎn)證、農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥登記證。“三證”以產(chǎn)品為單位發(fā)放，即每種農(nóng)藥產(chǎn)品，同一種農(nóng)藥產(chǎn)品不同廠家生產(chǎn)，都有各自的“三證”。

　　一、假農(nóng)藥、劣質(zhì)農(nóng)藥的含義

　　1、所含有效成分名稱與核準(zhǔn)的標(biāo)簽不符；

　　2、以非農(nóng)藥冒充農(nóng)藥或者以他種農(nóng)藥冒充此種農(nóng)藥；

　　3、假冒、偽造、轉(zhuǎn)讓農(nóng)藥登記證或農(nóng)藥標(biāo)簽；

　　4、國家正式公布禁止生產(chǎn)或撤銷登記的農(nóng)藥（因其已不能作為農(nóng)藥使用）。

　　有下列情形之一的為劣質(zhì)農(nóng)藥：

　?。?）產(chǎn)品質(zhì)量與農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)重不符的；

　?。?）超過質(zhì)量保證期并失去使用價(jià)值的；或限時(shí)使用而未標(biāo)明失效時(shí)間的；

　?。?）混有能夠?qū)е滤幒蚱渌麚p失的有害成分的；

　　（4）包裝或標(biāo)簽嚴(yán)重?fù)p壞的。

　　二、農(nóng)藥的保質(zhì)期

　　農(nóng)藥產(chǎn)品在工廠生產(chǎn)包裝之日到?jīng)]有降質(zhì)降效的最后日期的這段時(shí)期叫做保質(zhì)期。在保質(zhì)期內(nèi)，農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量不能低于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)值，使用者按農(nóng)藥標(biāo)簽上的防治對象、施用方法、使用濃度（或劑量）等各項(xiàng)規(guī)定應(yīng)用，應(yīng)能達(dá)到滿意的防治效果而并不會產(chǎn)生藥害。

　　三、引起在貯存運(yùn)輸中農(nóng)藥質(zhì)量發(fā)生變化的原因

　　化學(xué)農(nóng)藥是由兩種或兩種以上的物質(zhì)，在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而合成的化學(xué)品。

　　農(nóng)藥既然是一種化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)然也要受外界光、熱、濕度等自然因素的影響，而使原有的性能發(fā)生變化，甚至?xí)冑|(zhì)失效。引起在貯存、運(yùn)輸中農(nóng)藥質(zhì)量變化的因素很多，主要有：

　　1、溫度。溫度越高對農(nóng)藥質(zhì)量影響越大。另外，氣溫低于零度以下對農(nóng)藥質(zhì)量也有影響，特別是液體農(nóng)藥，容易發(fā)生結(jié)晶或沉淀，降低乳化力、降低藥效。

　　2、濕度?？諝庵袧穸忍髸疝r(nóng)藥質(zhì)量發(fā)生變化，影響藥效。特別是粉劑或可濕性粉劑農(nóng)藥吸收了空氣中的水分后，容易使粉粒結(jié)團(tuán)或結(jié)塊，降低粉劑流動(dòng)性或可濕性粉劑的懸乳率等，從而降低防治效果。

　　3、光照。光照也是一個(gè)造成農(nóng)藥變質(zhì)減效很重要的因素，它能促使農(nóng)藥中有效成分發(fā)生光化反應(yīng)，分解有效成分。

　　4、原材料質(zhì)量。原材料質(zhì)量高，生產(chǎn)出的農(nóng)藥含量也高；原材料質(zhì)量低，不僅成品有效成分低，還產(chǎn)生不少的雜質(zhì)，增加農(nóng)藥對人畜的毒性。這在有機(jī)磷農(nóng)藥合成中最為明顯。

　　5、農(nóng)藥包裝。特別是乳油類農(nóng)藥封口要嚴(yán)密。如包裝不嚴(yán)密不完好，容易引起產(chǎn)品吸潮分解和揮發(fā)，且容易接觸到空氣發(fā)生氧化分解引起質(zhì)量變化。如氧樂果便有這種情況。

　　根據(jù)農(nóng)藥的一些物理化學(xué)性質(zhì)，除了溫度、濕度、日光、空氣、壓力等對農(nóng)藥的質(zhì)量有影響外，還有酸與堿對農(nóng)藥的質(zhì)量也有很大的影響。因此，絕大多數(shù)農(nóng)藥在貯存中都不能與酸或堿性物質(zhì)接觸。

　　四、農(nóng)藥不能和化肥貯放同一倉庫里

　　化肥的品種較多，農(nóng)藥的品種就更多了，而且它們的性質(zhì)又各不相同。如化肥有易揮發(fā)的、易爆炸的，有酸性的，也有堿性的。農(nóng)藥也有易分解的、易燃的、易爆炸的，而且是有毒的。所以不能同庫存放。

　　五、辨別農(nóng)藥的質(zhì)量，科學(xué)地選購農(nóng)藥

　　1、粉劑

　?。?）外觀。粉劑的外觀應(yīng)為疏松的細(xì)粉，無團(tuán)塊。

　　（2）吸濕性。在取藥粉測吸濕性之前，先查看一下粉劑包裝紙袋外面有沒有潮濕的情況，如果有，當(dāng)然是吸濕性大的表現(xiàn)。然后從袋里取出一點(diǎn)藥粉倒在一張白紙上，拿起白紙，用拇指和食指在紙外面捏一下，如果粘成一片就表明這種藥粉已吸潮，如果這種藥粉是噴粉用的就表明質(zhì)量不好；如果仍舊是松散的細(xì)粉，表明是好的噴粉藥劑。對于可濕性粉劑的吸濕性要比一般粉劑大一些，但是這種藥劑反正是兌水用的，吸濕性對它的影響比噴粉用的粉劑小。不過吸潮總不是好事情，因?yàn)檗r(nóng)藥受濕后容易變質(zhì)。

　　2、可濕性粉劑

　　（1）外觀。應(yīng)為很細(xì)的疏松粉末，無團(tuán)塊。

　?。?）濕潤性。用一只大口的玻璃瓶，里面裝上水，然后用小勺輕輕地從上面把一勺可濕性粉劑倒在水面上，2分鐘以后，如果能夠全部濕透并且逐漸沉下的，就是潤濕性好的可濕性粉劑；如果藥粉還是漂在水面上，那就是潤濕性差的藥劑。用這種方法也可以區(qū)別出哪一種是可濕性粉劑，哪一種是撒粉用的粉劑，容易濕潤的是可濕性粉劑。一般粉劑不被潤濕。

　　（3）懸浮性。把上面測過濕潤性的玻璃瓶口堵好，來回振搖30次，然后放置10分鐘，看一看。如果藥液仍然是渾濁的，瓶底沉下的藥粉不多時(shí)，就是懸浮性比較好的可濕性粉劑；如果有一多半都已沉下或者藥液已近澄清，懸浮性能就不好；若全部藥粉都已沉到瓶底時(shí)，就是懸浮性很差的可濕性粉劑；如果藥劑凝成一團(tuán)也說明不是好的可濕性粉劑。

　　3、乳油

　?。?）外觀。先看看藥瓶里的乳油是不是已經(jīng)分層，再看一看是不是已經(jīng)渾濁，有沒有結(jié)晶析出來，凡是不分層、不渾濁又沒有結(jié)晶的乳油都是好的乳油。而有分層、渾濁或有結(jié)晶析出來的乳油就是已經(jīng)變質(zhì)的，使用起來藥效就差。當(dāng)然，如果乳油是放在很冷的溫度下，發(fā)現(xiàn)有結(jié)晶，待放到室溫下又能溶解時(shí)，不能認(rèn)為是變質(zhì)。

　?。?）乳化性。把一份體積的乳油倒進(jìn)19份體積的水里，混合以后搖30下，然后靜置半個(gè)小時(shí)，看一看有沒有油狀物或膏狀物浮在水面上，再看一看底部有沒有沉淀物，如果都沒有，就表明該藥劑的乳化力很好。當(dāng)測乳化性的時(shí)候，如果放到水里的乳油能夠自己很快地?cái)U(kuò)散開，變成白色就是最好的乳油，這種不用攪動(dòng)自己就能擴(kuò)散開的乳油，也叫擴(kuò)散力強(qiáng)的乳劑；如果出現(xiàn)明顯的沉淀物，或者水面有浮油、乳膏就是乳化性能差的乳油。

　　4、懸浮劑。懸浮劑應(yīng)為略帶粘稠的、可流動(dòng)的懸浮液，其粘度非常小，均勻。若因長時(shí)間存放出現(xiàn)分層，經(jīng)手搖動(dòng)可恢復(fù)均勻狀態(tài)的，仍可視為合格產(chǎn)品。如果不能重新變成均勻的懸浮液，底部的沉淀物搖不起來，懸浮性能就不好。

　　六、農(nóng)藥的混合使用應(yīng)注意的問題

　　1、要明確農(nóng)藥混合使用的目的，不能為混用而混用。農(nóng)藥混合使用上要應(yīng)達(dá)到增效、兼治和擴(kuò)大防治范圍的目的。如不能達(dá)到上述的目的，就不應(yīng)混用。否則就會造成浪費(fèi)，收不到應(yīng)有的效果，甚至還會造成藥害。

　　2、農(nóng)藥混合后不應(yīng)發(fā)生不良的化學(xué)和物理變化。如藥劑混合后不被分解，乳油不被破壞，懸浮液不產(chǎn)生絮聚或大量沉淀現(xiàn)象，即可混合使用。

　　3、混合后的混合藥液（藥粉），對作物不應(yīng)出現(xiàn)藥害現(xiàn)象，如出現(xiàn)藥害，就不能相互混合使用。

　　4、藥劑混合后，應(yīng)該是提高了混合藥液的藥效，至少不應(yīng)降低藥效，也就是說，混配后要增效。

　　5、藥劑混合后，其混合液的急性毒性一般不能高于各自原來的毒性，也就是說不能增毒。

　　七、藥害發(fā)生的原因

　　1、錯(cuò)用在敏感作物上。多數(shù)農(nóng)藥均有其相應(yīng)的敏感作物，嚴(yán)防誤用。

　　2、在作物的敏感階段用藥。作物不同的生育階段對藥劑的抵抗能力不同，一般講，種子耐藥力最強(qiáng)，多數(shù)作物苗期、花期易發(fā)生藥害，禾本科作物孕穗期對藥劑比較敏感，分蘗期至孕穗前對藥劑敏感性差。

　　3、氣溫高、濕度大、日照強(qiáng)易產(chǎn)生藥害。例如石硫合劑在32℃以上高溫天氣使用極易產(chǎn)生藥害。也有少數(shù)藥劑在低溫情況下使用易產(chǎn)生藥害。

　　4、藥量過多、濃度過高或施藥方法不當(dāng)。作物對農(nóng)藥的耐受能力是有限度的，如果用藥量過多或濃度過高，都會使作物產(chǎn)生藥害。

　　5、不恰當(dāng)混用。每種農(nóng)藥都有一定的配合力，錯(cuò)誤混用常造成藥害。

　　八、作物藥害的主要癥狀

　　1、斑點(diǎn)

　　斑點(diǎn)藥害主要發(fā)生在葉片上，有時(shí)也在莖稈或果實(shí)表皮上。常見的有褐斑、黃斑、枯斑、網(wǎng)斑等。藥斑與生理性病害的斑點(diǎn)不同，藥斑在植株上分布沒有規(guī)律性，整個(gè)地塊發(fā)生有輕有重。病斑通常發(fā)生普遍，植株出現(xiàn)癥狀的部位較一致。藥斑與真菌性病害的斑點(diǎn)也不一樣，藥斑大小，形狀變化大，病斑具有發(fā)病中心、斑點(diǎn)形狀較一致。

　　2、黃化

　　黃化可發(fā)生在植株莖葉部位，以葉片黃化發(fā)生較多。引起黃化的主要原因是農(nóng)藥阻礙了葉綠素的正常光合作用。輕度發(fā)生表現(xiàn)為葉片發(fā)黃，重度發(fā)生表現(xiàn)為全株發(fā)黃。葉片黃化又有心葉發(fā)黃和基葉發(fā)黃之分。藥害引起的黃化與營養(yǎng)元素缺乏引起的黃化有所區(qū)別，前者常常由黃葉變成枯葉，晴天多，黃化產(chǎn)生快，陰雨天多，黃化產(chǎn)生慢。后者常與土壤肥力有關(guān)，全地塊黃苗表現(xiàn)一致。與病毒引起的黃化相比，后者黃葉常有碎綠狀表現(xiàn)，且病株表現(xiàn)系統(tǒng)性癥狀，在田間病株與健株混生。

　　3、畸形

　　由藥害引起的畸形可發(fā)生于作物莖葉和根部，常見的有卷葉、叢生、腫根、畸形穗、畸形果等。藥害畸形與病毒病害畸形不同，前者發(fā)生普遍，植株上表現(xiàn)局部癥狀，后者往往零星發(fā)生，表現(xiàn)系統(tǒng)性癥狀，常在葉片混有碎綠明脈，皺葉等癥狀。

　　4、枯萎

　　藥害枯萎往往整株表現(xiàn)癥狀，大多由除草劑引起。藥害引起的枯萎與植株染病后引起的枯萎癥狀不同，前者沒有發(fā)病中心，且大多發(fā)生過程較遲緩，先黃化，后死苗，根莖輸導(dǎo)組織無褐變；而后者多是根莖輸導(dǎo)組織堵塞，當(dāng)陽光照射，蒸發(fā)量大時(shí)，先萎蔫，后失綠死苗，根基導(dǎo)管常有褐變。

　　5、生長停滯

　　這類藥害是抑制了作物的正常生長，使植株生長緩慢，除草劑藥害一般均有此現(xiàn)象，只是多少不同而已。藥害引起的緩長與生理病害的發(fā)僵和缺素癥比較，前者往往伴有藥觸或其他藥害癥狀，而后者中毒發(fā)僵表現(xiàn)為根系生長差，缺素癥發(fā)僵則表現(xiàn)為葉色發(fā)黃或暗綠。

　　6、不孕

　　不孕癥是作物生殖生長期用藥不當(dāng)而引起的一種藥害反映。藥害不孕與氣候因素引起的不孕二者不同，前者為全株不孕，有時(shí)雖部分結(jié)實(shí)，但混有其它藥害癥狀；而氣候引起的不孕無其他癥狀，也極少出現(xiàn)全株性不孕現(xiàn)象。

　　7、脫落

　　這種藥害大多表現(xiàn)在果樹及部分雙子葉植物上，有落葉、落花、落果等癥狀。注意藥害引起的落葉、落花、落果與大氣或栽培因素引起的落葉、落花、落果不同，前者常伴有其他藥害癥狀，如產(chǎn)生黃化、枯焦后，再落葉。而后者常與災(zāi)害性天氣有關(guān)，在大風(fēng)、暴雨、高溫時(shí)常會出現(xiàn)。栽培因素住要是缺肥或生長過多而引起落花、落果。

　　8、劣果

　　此類藥害表現(xiàn)在植物的果實(shí)上，使果實(shí)體積變小，果表異常，品質(zhì)變劣，影響食用價(jià)值。藥害引起的劣果與病害造成的劣果不同，前者只有病狀，無病征，有時(shí)還伴有其他藥害癥狀；后者有病狀，也多有病征，有些病毒性病害則表現(xiàn)出系統(tǒng)性癥狀，或不表現(xiàn)其他癥狀。

　　九、購買農(nóng)藥注意的事項(xiàng)

　　1、看產(chǎn)品介紹。假冒偽劣農(nóng)藥往往字跡模糊不清、異樣和錯(cuò)字，不科學(xué)的夸張藥效，內(nèi)容不完整等。

　　2、看注冊商標(biāo)。一是有“注冊商標(biāo)”字樣，二是有“商標(biāo)圖案”，二者缺一不可。假冒農(nóng)藥常常沒有商標(biāo)或商標(biāo)圖案。

　　3、看兩證一號。兩證是指“農(nóng)藥登記證”、“生產(chǎn)許可證”或“準(zhǔn)產(chǎn)證”。一號指“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號”。凡標(biāo)簽上兩證一號齊全的農(nóng)藥你可以放心購買。

　　4、看有效期限和生產(chǎn)批號。“有效期”是該種農(nóng)藥從生產(chǎn)封裝開始計(jì)算的有效期的最長年限。“生產(chǎn)批號”是該農(nóng)藥生產(chǎn)的年、月、日和當(dāng)日的批次號。超過有效期限的農(nóng)藥不能購買。

　　5、看廠名、廠址。正規(guī)生產(chǎn)農(nóng)藥的企業(yè)廠名、廠址清楚，有的廠家還注有郵政編碼、電話號碼和電報(bào)掛號等。假冒偽劣農(nóng)藥不可能在標(biāo)簽上標(biāo)注清楚。

　　6、看進(jìn)口分裝農(nóng)藥是否有兩證和有效期。若有，可以放心購買。

　　7、看外觀質(zhì)量。主要是查看農(nóng)藥有無結(jié)塊、分層、沉淀和泄漏。如果有此類現(xiàn)象中的一種，則為過期農(nóng)藥或不合格農(nóng)藥，最好不要買。

　　8、看經(jīng)營單位是否正規(guī)。在購買農(nóng)藥時(shí)一定要查看經(jīng)營商是否有營業(yè)執(zhí)照和農(nóng)藥經(jīng)營許可證。建議你到證件齊全的農(nóng)技部門去購買農(nóng)藥，他們還可以指導(dǎo)你什么時(shí)候用藥最合適，用什么藥最有效。

　　十、使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意的問題

　　1、對癥下藥，農(nóng)藥品種很多，特點(diǎn)不同，應(yīng)針對防治對象，選用最適合的農(nóng)藥。

　　2、適時(shí)用藥，防效才理想。

　　3、嚴(yán)格掌握施藥量、應(yīng)按推薦用量使用，隨意增減易造成作物藥害或影響防效。

　　4、施藥要均勻，不能重噴或漏噴，以保證對作物安全，而防治病蟲草鼠有效。

　　5、合理混用農(nóng)藥，混用后不能增加對人畜的毒性，有效成份之間不能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不能增加用藥成本。

　　6、要安全施藥、配藥，防止人畜中毒。

　　7、劇毒、高毒農(nóng)藥禁止在瓜果、蔬菜、果樹、中藥材等作物上使用。

　　十、蔬菜生產(chǎn)中5種禁用農(nóng)藥的替代農(nóng)藥

　　蔬菜生產(chǎn)“無公害”已是大勢所趨，廣大菜農(nóng)對此已有深刻認(rèn)識。但長期以來菜農(nóng)習(xí)慣使用的甲胺磷等5種高毒、高殘留農(nóng)藥，在無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程中已明令禁用。這里介紹5種禁用農(nóng)藥的替代農(nóng)藥，達(dá)到同等防治效果。

　　1、甲胺磷。是一種廣譜殺蟲劑，以前習(xí)慣使用于殺滅各類害蟲，但其高毒，殘留期達(dá)30天以上，經(jīng)常造成人畜中毒事件，是無公害蔬菜生產(chǎn)首要禁用農(nóng)藥。生產(chǎn)中應(yīng)注意：

　　（1）對于菜青蟲、小菜蛾、豆莢螟等鱗翅目害蟲。替代農(nóng)藥有兩類：一是生物農(nóng)藥，如蛾蛉速殺、世紀(jì)絕殺、桃小靈、農(nóng)地樂等；二是使用復(fù)混農(nóng)藥，常見混配為敵敵畏

　　+BT，敵敵畏+功夫等。使用中應(yīng)注意：①在害蟲低齡期噴藥防治，效果好；②輪換使用各類殺蟲劑，多使用生物農(nóng)藥，以免害蟲產(chǎn)生抗藥性；③現(xiàn)在農(nóng)藥多有觸殺作用，應(yīng)選擇害蟲覓食期噴藥效果最佳，如豆莢螟多在早晨6:00－8:00爬出豆莢覓食，此時(shí)噴藥殺蟲效果最佳。

　?。?）對于黃瓢跳甲，黃守瓜等遷飛性害蟲。替代農(nóng)藥有敵敵畏、農(nóng)地樂、辛硫磷等。使用中應(yīng)注意：①大面積同時(shí)防治效果好；②黃瓢跳甲數(shù)量多時(shí)，除噴霧防治外，還應(yīng)采用灌根方式殺滅地下幼蟲；③間隔5－7天，連續(xù)防治2－3次。

　?。?）蚜蟲、白粉虱類害蟲。較易殺滅，用撲虱蚜、敵敵畏等藥劑及時(shí)防治即可。

　　2、三氯殺螨醇。以前主要用于殺滅紅蜘蛛、螨類等。替代農(nóng)藥有蟲螨克、蟲螨凈、愛福丁等，使用后效果明顯。

　　3、氧化樂果。以前主要用于殺滅瓜類的薊馬等，替代農(nóng)藥有撲虱蚜，樂果等。

　　4、呋喃丹。以前主要施放于土壤，殺滅線蟲及其它土壤害蟲。替代農(nóng)藥有米樂爾、敵克松等。另外，采用翻曬土及施用石灰等方法，也可達(dá)到同等效果。

　　5、甲基1605。以前廣泛用于殺滅各類蔬菜害蟲，如斜紋葉蛾，替代農(nóng)藥及使用方法與甲胺磷類似。

　　蔬菜生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o公害操作規(guī)程，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥，對允許使用的農(nóng)藥，還必須嚴(yán)格遵守安全期規(guī)定。通過提高施藥技術(shù)水平，既達(dá)到無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)要求，又達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。