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四招辨別西瓜成熟
2013-11-29   來(lái)源:中國(guó)農(nóng)藥網(wǎng)   

  西瓜果實(shí)的發(fā)育需要一定時(shí)間,通常情況下,早熟品種從雌花開放到成熟需要28—30天,中熟品種從雌花開放到成熟需要30—35天,遲熟品種則需35—40天。成熟適度的西瓜味甜、瓤色好、瓤質(zhì)爽而汁多、纖維少、風(fēng)味佳、品格好。農(nóng)藥網(wǎng)列舉判別西瓜成熟的主要方法有目測(cè)法、手摸或拍打法、標(biāo)志法、比重法等。
  1、目測(cè)法
  果實(shí)成熟后,果皮牢固光亮,花紋清楚、果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)緊縮、凹陷,果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,坐瓜節(jié)前后1—2個(gè)節(jié)卷須枯敗等,這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志。
  2、手摸或拍打法
  成熟的西瓜用手摸去有光滑感到;而未成熟的西瓜,用手摸時(shí)有發(fā)澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時(shí),若發(fā)出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發(fā)出咚、咚、咚堅(jiān)實(shí)音的,則多屬生瓜。
  3、標(biāo)志法
  它是以各品種的成熟需要一定積溫及日數(shù)為依據(jù),開花授粉后,進(jìn)行單瓜標(biāo)志。按各品種成熟所需積溫或日數(shù),推算出成熟期。表示,經(jīng)過(guò)標(biāo)志坐瓜日期和切瓜檢查相聯(lián)結(jié),能夠保證所采西瓜達(dá)到適宜的成熟度。
  4、比重法
  成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而通常成熟瓜的比重為0。9—0。95。將西瓜放入水中察看。若西瓜完全沉沒(méi),則表明是生瓜;浮出水面很大,說(shuō)明瓜的比重小于0。9,西瓜過(guò)熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
  在實(shí)際運(yùn)用中,為了準(zhǔn)確無(wú)誤地判別西瓜是否成熟,應(yīng)綜合思索各種因素,不能單憑一個(gè)要從來(lái)斷言。采收獲熟度還應(yīng)依據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)判別。如當(dāng)?shù)毓┙o可采摘九成熟的瓜,于當(dāng)日下午或次日供給市場(chǎng)。運(yùn)銷外地的可采收八成熟的瓜。
  當(dāng)前市場(chǎng)上供給的西瓜品格欠佳,除品種自身種性及混雜退化等因素外,采摘生瓜是一個(gè)重要的起因,除了對(duì)西瓜成熟度缺少鑒別經(jīng)驗(yàn)之外,主要是人為因素。有些瓜農(nóng)以為早期瓜價(jià)錢高、生瓜份量重,施以過(guò)度的農(nóng)藥,早采收對(duì)后期的生長(zhǎng)和結(jié)果有利,而不思索生瓜影響品格。
 

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標(biāo)簽:農(nóng)藥 農(nóng)藥技術(shù) 成熟 西瓜

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