新食品安全法共10章154條，已于去年10月1日正式實(shí)施。這部經(jīng)全國(guó)人大常委會(huì)第九次會(huì)議和第十二次會(huì)議兩次審議、三易其稿、被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法，對(duì)公眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題都給出了明確的管理規(guī)定和處罰細(xì)則，用法律筑起百姓食品安全防護(hù)墻。

　　新食品安全法禁止劇毒、高毒農(nóng)藥用于果蔬茶葉，對(duì)農(nóng)藥的使用和管理有新的規(guī)定。國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥及高殘留農(nóng)藥，推動(dòng)替代產(chǎn)品的研發(fā)和運(yùn)用，鼓勵(lì)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥;禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等農(nóng)作物。這充分體現(xiàn)了我國(guó)對(duì)劇毒、高毒農(nóng)藥監(jiān)管的決心。

　　新食品安全法規(guī)定保健食品標(biāo)簽不得涉防病治療功能。針對(duì)保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、宣傳中存在的問題，新食品安全法明確要求：保健食品聲稱有保健功能，應(yīng)具有科學(xué)依據(jù)，不得使之對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，注明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。

　　新食品安全法要求嬰幼兒配方食品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制。2008年“三聚氰胺”事件后，嬰幼兒食品安全問題成為食品安全領(lǐng)域的焦點(diǎn)。新修訂的食品安全法明確規(guī)定，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，對(duì)出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn)，保證食品安全。新食品安全法特別強(qiáng)調(diào)：嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)。注冊(cè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提交配方研發(fā)報(bào)告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料。企業(yè)不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。

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