國際在線報道（記者 朱宛玲）：今天是第33個世界糧食日。今年世界糧食日的主題是“發(fā)展可持續(xù)糧食系統(tǒng)，保障糧食安全和營養(yǎng)”。為了喚起人們對饑餓問題的關(guān)注，聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署會將在今天舉行以“饑餓24小時”為主題的公益體驗(yàn)活動。
世界糧食日前夕，北京某高校食堂，中午時分，剛過吃午飯的點(diǎn)兒，食堂工作人員尹師傅正不停地從同學(xué)們手中接過餐盤，把餐盤中剩余的食物倒入泔水桶。一米多高，五十厘米見方的泔水桶，同尹師傅一起工作的工友說，每頓飯都能裝滿整整兩桶。
記者：每天中午收剩飯剩菜能裝多少桶？
尹師傅：好幾桶吧。
工友：晚上，就光二層，兩個大桶，在加兩個垃圾桶。
記者：光這一層？
尹師傅：光這一層。
改革開放以來，我國快速地從一個物質(zhì)匱乏的社會轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€物質(zhì)豐富的社會。不少人忘記了，甚至從來沒有沒體驗(yàn)過物質(zhì)匱乏，尤其是食物匱乏的感覺。然而，聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)顯示，2011年到2013年期間，全球還有超過8億人口長期處于挨餓狀態(tài)。聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署中國辦公室主任黃安生介紹說，“根據(jù)聯(lián)合國饑餓報告的統(tǒng)計(jì)，全球大約有8.42億人口得不到積極健康生活所需的食物，這個數(shù)字比去年的8.68億有所下降，但是我們應(yīng)該看到的是，每八個人中仍然有一人長期經(jīng)受著饑餓。”
為了讓更多的人重視饑餓問題，世界糧食計(jì)劃署中國代表處今天啟動了“饑餓24小時”2013公益體驗(yàn)活動。青年演員倪妮將參與到體驗(yàn)活動中。倪妮說，自己此前也有過饑餓的體驗(yàn)，但跟處于挨餓狀態(tài)的人們無法比?！拔铱赡芫褪窃顼垺⒅酗垱]吃，那個時候就已經(jīng)餓得頭暈眼花，四肢無力，什么事都不想干。記憶力也不好，脾氣也不好，就是一個無助的狀態(tài)吧?！?/FONT>
從今天上午10點(diǎn)到明天上午10點(diǎn)的這24小時內(nèi)，倪妮不能吃任何東西。同時，她將穿行在北京的菜市場、餐廳與社區(qū)中，采訪公眾，尋找1.5元人民幣究竟能買什么的答案。根據(jù)世界糧食計(jì)劃署的估算，平均只需要0.25美元，也就是約合1.5元人民幣，便可以保障一個兒童一天的的口糧。根據(jù)世界糧食計(jì)劃署的數(shù)據(jù)，在發(fā)展中國家，有6600萬小學(xué)生是餓著肚子上課的。
而與世界上還有八億人在挨餓形成鮮明對比的，則是全球范圍內(nèi)食物的驚人浪費(fèi)。世界糧農(nóng)組織9月中旬發(fā)布的一份報告顯示，全球每年浪費(fèi)的食物達(dá)13億噸。國家糧食局局長任正曉曾透露，在我國，每年在餐桌上浪費(fèi)掉的糧食保守估計(jì)達(dá)500億斤。再算上糧食儲藏、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)的損耗，我國每年有1200億斤糧食被浪費(fèi)掉，比第一產(chǎn)糧大省黑龍江一年的產(chǎn)量還多。
我國是一個糧食供給將長期處于緊平衡狀態(tài)的人口大國。對于我們來說，減少糧食浪費(fèi)對保障國家糧食安全有著積極的作用。也許，我們每個人都該參與到今天的饑餓體驗(yàn)活動中來，切實(shí)感受饑餓，感受糧食對我們的重要性。
