據(jù)外電報(bào)道，聯(lián)合國(guó)近日發(fā)表報(bào)告稱(chēng)，每年有1/3﹙13億噸﹚的糧食被浪費(fèi)，按生產(chǎn)價(jià)格估計(jì)，不計(jì)算魚(yú)類(lèi)和海鮮，浪費(fèi)食物給全球經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的損失高達(dá)每年7500億美元(約合4.6萬(wàn)億元人民幣)。

　　聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)估計(jì)，食物殘?jiān)磕昕僧a(chǎn)生33億噸的碳排放量。

　　在發(fā)展中國(guó)家，食物浪費(fèi)主要由農(nóng)耕效率低和缺乏合適儲(chǔ)存設(shè)施所致，在發(fā)達(dá)國(guó)家，則產(chǎn)生于消費(fèi)過(guò)剩導(dǎo)致的丟棄。報(bào)告稱(chēng)，亞洲地區(qū)食物浪費(fèi)情況尤其嚴(yán)重，包括中國(guó)、日本、韓國(guó)在內(nèi)的亞洲工業(yè)化地區(qū)，每年人均浪費(fèi)的食物和蔬菜，分別達(dá)80公斤和100公斤。

　　聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)執(zhí)行主任施泰納指出，警告浪費(fèi)食物的代價(jià)將由下一代承擔(dān)，他認(rèn)為減少浪費(fèi)食物將在很大程度上緩解全球饑荒。

　　此外，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織建議：生產(chǎn)商和消費(fèi)者需要改善溝通，以更有效的方式管理供應(yīng)鏈，并改善食物收割、冷藏和包裝方法;發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)者要注意選擇合理分量的食物;企業(yè)則應(yīng)將多余食物捐給慈善機(jī)構(gòu)，以及研發(fā)新方法處理有機(jī)廢物，避免倒進(jìn)堆填區(qū)，造成不必要的浪費(fèi)。 (實(shí)習(xí)編輯：李珍 審核：譚利婭)