近些年，隨著生活水平的提高，老百姓要求自己的餐桌上不僅要有“精”，還要有“粗”。因此，“五谷雜糧”的市場(chǎng)需求量不斷增大，然而，作為五谷雜糧之一——谷子，其生產(chǎn)卻不像市場(chǎng)需求一樣火爆。山西作為我國(guó)谷子種植面積最大的省之一，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山西調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，2016年，山西谷子種植面積約為332萬畝，比2015年下降2.5%，谷子種植面積呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。

　　顯而易見，市場(chǎng)需求并沒有拉動(dòng)山西谷子的生產(chǎn)。造成這種“不合常理”現(xiàn)象的關(guān)鍵因素之一就是農(nóng)村勞動(dòng)力減少。筆者曾經(jīng)走訪過一些山西的農(nóng)村，發(fā)現(xiàn)這些村莊的青壯勞動(dòng)力基本上都進(jìn)城務(wù)工，留在村莊中的人以老弱婦孺為主，繁重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)對(duì)于他們來說是一種負(fù)擔(dān)。而且，與水稻、玉米、小麥不同，谷子屬于小眾作物，其機(jī)械化生產(chǎn)水平低，大多數(shù)谷子生產(chǎn)純粹依靠人工。因此，在山西，很多原本種植谷子的土地被用來種植玉米、小麥等機(jī)械化程度較高的作物，谷子的種植面積自然不斷下降。與小麥和玉米相比，谷子的市場(chǎng)價(jià)格要高出很多，這兩年，國(guó)家提出減少玉米種植面積，對(duì)于山西農(nóng)民來說，種植谷子毋庸置疑是一個(gè)上上之選，前提是如果谷子生產(chǎn)能夠與玉米、小麥一樣實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。

　　目前，實(shí)現(xiàn)山西谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化還有幾個(gè)坎兒要跨過。首先，山西省耕地多丘陵，其山區(qū)丘陵耕作土地占到三分之二以上。在我國(guó)，適合丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)機(jī)裝備和技術(shù)既不成熟，也不普及；第二，谷子作為小眾作物，種植分散，與玉米、小麥等作物相比，種植面積較小，所以專門生產(chǎn)研發(fā)適合谷子生產(chǎn)機(jī)械的企業(yè)很少。而且，對(duì)于大型農(nóng)機(jī)企業(yè)來說，生產(chǎn)研發(fā)小眾農(nóng)機(jī)成本高、利潤(rùn)低，不符合市場(chǎng)發(fā)展大趨勢(shì)，而小型農(nóng)機(jī)企業(yè)研發(fā)能力有限，這樣的現(xiàn)實(shí)很不利于谷子全程機(jī)械化生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)。

　　谷子對(duì)于全國(guó)來說是小雜糧，但是對(duì)于山西則不然。為了突破上述瓶頸，推動(dòng)谷子生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，近年來，山西省做了很多有益嘗試：2016年，在榆次區(qū)、平定縣、原平市、靜樂縣4個(gè)縣（市、區(qū)）開展了谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化解決方案研究示范；2017年，在原平市、武鄉(xiāng)縣、盂縣、山陰縣4個(gè)縣（市、區(qū)）組織實(shí)施谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化示范推廣項(xiàng)目，依托農(nóng)業(yè)合作社等新型社會(huì)化服務(wù)組織，示范推廣谷子生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，讓農(nóng)民放下思想包袱，提高種植谷子的積極性。同時(shí)，聯(lián)合山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校科研機(jī)構(gòu)，研發(fā)適宜丘陵山區(qū)的小型農(nóng)機(jī)，將農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合起來。在多方面共同努力之下，山西谷子全程機(jī)械化生產(chǎn)取得了突破性進(jìn)展，據(jù)山西省農(nóng)機(jī)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，全省共新增谷子生產(chǎn)裝備672臺(tái)（套），機(jī)耕面積109.5萬畝，機(jī)播面積78.83萬畝，機(jī)收面積19.6萬畝，全程機(jī)械化作業(yè)面積17.52萬畝。使用機(jī)械化生產(chǎn)谷子，不僅將農(nóng)民從繁重的勞動(dòng)中解放出來，而且還提高了收益，可謂一舉多得。

　　然而，從上述數(shù)據(jù)中，我們依然能夠看出，谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣之路還很漫長(zhǎng)，尤其是機(jī)收環(huán)節(jié)。目前，市面上的谷子收獲機(jī)械大多由小麥、水稻收獲機(jī)改造而成，“借鍋?zhàn)鲲垺敝荒芙馊济贾保⒉皇情L(zhǎng)久之計(jì)。研發(fā)推廣適宜谷子生產(chǎn)的機(jī)械需要政府、企業(yè)、科研院校等部門的相互配合，三者相輔相成，合力為谷子生產(chǎn)“量體造機(jī)”，打造適合山西丘陵地區(qū)谷子生產(chǎn)的機(jī)械。