從過去的一畝三分地到如今的動輒幾百上千畝,從過去的拼體力到如今的拼腦力,從農(nóng)民到農(nóng)場主,帶來的是農(nóng)業(yè)的多重跨越。
從農(nóng)民到農(nóng)場主,倒逼提檔升級
種田,用上了GPS?!扒疲∵@張圖是上個月請專業(yè)測繪隊用GPS定位做成的。這塊地西高東低,最大落差有一米多?!毙熘葶~山三堡鎮(zhèn)海湖農(nóng)場主彭永輝指著辦公室墻面上的農(nóng)場現(xiàn)狀圖給記者看。
今年5月,彭永輝注冊成立擁有800畝地的家庭農(nóng)場,第一件事就是花錢請人制作了這張圖?!艾F(xiàn)在是農(nóng)場主,跟過去當農(nóng)民不一樣了,得跟得上變化!”彭永輝笑著說。GPS給土地做了全面“CT”后,他又請來農(nóng)業(yè)專家做了一張農(nóng)場規(guī)劃圖,根據(jù)地勢高低、肥貧而“因地施種”:這是水稻區(qū),這是瓜果種植區(qū),這是種苗培育基地……跟過去憑感覺種地不同,他的土地現(xiàn)在分為多種類型,實施多樣化、精品種植。
家庭農(nóng)場的出現(xiàn),不僅給農(nóng)民的傳統(tǒng)思想“洗腦”,也讓老的生產(chǎn)方式提檔升級。8月22日,在銅山張集鎮(zhèn)見到順發(fā)農(nóng)場主王士濤時,他剛從山東濰坊考察回來。前段時間,濰坊的一家農(nóng)機公司邀請他們?nèi)ッ赓M參觀玉米聯(lián)合收割機的使用。“以前我家種水稻、小麥主要靠人力,我之所以報名去參觀,是因為現(xiàn)在不一樣了,機械化是農(nóng)場發(fā)展的趨勢,早學早主動?!背鋈マD(zhuǎn)了一圈后,啟發(fā)很大,他回來后立馬買了插秧機、烘干機。
提檔升級后最顯著的變化是,外流的人才回來了,重新向土地集中。8月的盱眙玉皇山,瓜果飄香,桃紅葡紫。自從承包這片荒山的季厚禮在年初成立了家庭農(nóng)場,盱眙40多名青年農(nóng)民決定放棄在外打工的機會,加入到他“石頭縫里打江山”的事業(yè)中來,其中包括6名本科生。家庭農(nóng)場激發(fā)季厚禮進一步攀大靠強,引進技術(shù)外援。他已主動與南京的科研院校合作,先后邀請省農(nóng)科院、南林大、南農(nóng)大的專家來實地考察指導(dǎo),并簽訂了長期技術(shù)服務(wù)協(xié)議?!皵r住地面水、蓄住天上水、補調(diào)淮河水、提取地下水、保住土壤水”,就是專家設(shè)計的一套補水體系,這讓他今年逢大旱而不缺水,僅瓜果收入一項就達200多萬元。
拉長短板,會經(jīng)營才是合格農(nóng)場主
市場起伏跌宕,是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大障礙。家庭農(nóng)場出現(xiàn)后,我省各地的農(nóng)場主們在積極應(yīng)對市場上做出探索。
開著雪佛蘭汽車,玩著蘋果手機――吳曉泉這位“70后”是開心家庭農(nóng)場有限公司的負責人,手下的3000多畝地,有一半用來種植中杭白菊、丹參等中草藥。前幾年,風調(diào)雨順,一年能賺五六百萬元;后幾年行情不好,本和利跌進去了。而家庭農(nóng)場成立后,他覺得不能再這么“賭”下去,今年5月投資300萬元建了脫水加工廠、冷庫,他說這就相當于兩條腿走路,“行情好的時候能賣,行情不好或者天氣不好時自收、自加工、自儲藏,價格高時再出手”。
“會種地不是本領(lǐng),只能賺小錢;會經(jīng)營才能賺大錢,才是合格的農(nóng)場主?!被搓巺^(qū)農(nóng)工部副部長楊恒武說,在經(jīng)過農(nóng)民向農(nóng)場主過渡后,越來越多的農(nóng)場主學會了兩條腿走路,除了能生產(chǎn),還能簡單加工、包裝、儲藏。他認為,這樣的一條鏈,是家庭農(nóng)場發(fā)展的趨勢,也是其承受市場風險的一大法寶。
經(jīng)營意識勃起的另一面,體現(xiàn)在農(nóng)場主對市場、品牌的新認識、新追求?!拔呐e土豬肉”、“開心菊花”、“劉桂蘭紅椒”――在農(nóng)場出現(xiàn)不到半年時間里,蘇北興起了一股商標熱,農(nóng)場主們紛紛拿自己的拳頭產(chǎn)品注冊商品,并利用它去“攻城略地”。