人均不到5分耕地的福建，糧食自給率不足50%。近年來，與外出務(wù)工相比，種糧比較效益下降，雖然農(nóng)業(yè)部門出臺了系列措施緊抓糧食生產(chǎn)，但播種面積減少的壓力卻逐年加大。

　　在沿海經(jīng)濟相對發(fā)達地區(qū)，糧食生產(chǎn)方式已經(jīng)出現(xiàn)了深刻的變化，在新的時期，糧食怎么種？怎樣才能種出效益？春耕繁忙季節(jié)，記者赴福州市、荔城區(qū)、晉江市、惠安縣等地，在田間地頭采訪林和杰、陳川林、李錦成、陳智敏、俞?；?、施忠輝6位有代表性的種糧大戶，聽他們講述“新種糧經(jīng)”。

　　“只有通過機械化耕種才能掙錢，靠人工肯定虧錢?！痹诨莅部h輞川鎮(zhèn)的承包田內(nèi)，種糧大戶林和杰講述他的種糧心得。林和杰2011年被國務(wù)院授予“全國種糧售糧大戶”，是福建有名的種糧大戶，今年流轉(zhuǎn)土地2700畝，分布在晉江和惠安兩地。他指著正在田間作業(yè)的110馬力東方紅-LX1104輪式拖拉機，頗為自豪地向記者計算起來：一小時可耕作10畝地，頂10頭黃牛，相當(dāng)于節(jié)省了10倍的勞動力。晉江雇工一天100元，惠安50元，僅這一項就節(jié)省了不小的開支。

　　陳川林是惠安的另一位種糧大戶，記者見到他時，他正在地里和幾位工人緊張地收挖馬鈴薯。這位一臉黝黑，能喝二斤白酒的60多歲老種糧大戶，把土地看得像自家的小孩一般，既倍加呵護，又嚴(yán)以要求?！澳瞧亟衲隃?zhǔn)備讓它休整四個月，地像人一樣，會累，也要休息?！薄斑@片地馬鈴薯收后，馬上接種花生，花生收后很快就種上蠶豆?！?000元一畝的地租，讓老陳不得不緊湊合理地安排四季不間斷種植，盡量不讓地閑下來。在他看來，種糧的心得是：“一定要水旱輪作，在有限的耕地，實現(xiàn)最大的產(chǎn)出。”

　　種地需要投入，需要工業(yè)反哺。晉江市是福建經(jīng)濟最發(fā)達的縣級市，農(nóng)業(yè)在市里GDP占的比重已是非常小了，記者來到磁灶鎮(zhèn)洋宅村，李錦成帶著記者參觀了1300畝連片大田?！白?010年起，‘協(xié)力’公司投入已達300多萬元?！彼榻B說，協(xié)力集團從事工業(yè)生產(chǎn)，公司老總李明福是村里人，為了保住村里剩余不多的耕地，以“造福鄉(xiāng)親，反哺農(nóng)業(yè)”為目標(biāo)，出資建立協(xié)力農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司，不僅美化了村里的生態(tài)環(huán)境，還向國家糧站出售稻谷1000多噸，為公司創(chuàng)收100多萬元。

　　“專業(yè)合作社互助生產(chǎn)，是提高種糧效益的主要模式?！痹诶蟪菂^(qū)，溝邊農(nóng)機專業(yè)社理事長陳智敏說。這個合作社承租1200畝地，同時跨區(qū)作業(yè)，為近5000畝地提供機耕、育插秧、機收等專業(yè)服務(wù)，2011年、2012年各有100萬利潤。合作社2009年成立時，只有60萬資產(chǎn)，如今資產(chǎn)已有350萬元，擁有16臺拖拉機、18臺插秧機、36臺植保機械等令人羨慕的雄厚家底。

　　福清市是福建的工業(yè)經(jīng)濟大市，同時也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市?！胺N植優(yōu)質(zhì)稻，是農(nóng)場取得豐厚利潤的秘訣?！庇浾邅淼搅鬓D(zhuǎn)了3000畝地的?？阪?zhèn)三華農(nóng)場時，具有多年種植經(jīng)驗的俞?；驼谶M行“佳福占”優(yōu)質(zhì)再生稻的育種?！霸偕尽迅Ｕ肌贩N的優(yōu)質(zhì)性不僅體現(xiàn)在品質(zhì)好、價格高，更重要的是再生季仍可采取機械作業(yè)，每畝還可收割500斤左右稻谷。”俞?；徒榻B說，“去年農(nóng)場有200多萬元的利潤，這是其他農(nóng)場難以做到的。”

　　“種糧關(guān)鍵要有規(guī)模，有規(guī)模才能有效益，去年公司毛利潤2000萬元?！迸c三華農(nóng)場同處福清市的另一位種糧大戶施忠輝，在市場里錘煉了幾十年，聰明的他對種糧很是樂觀。施忠輝的嘉葉公司流轉(zhuǎn)土地有1.5萬畝，其中可種水稻的有7000畝?！敖衲陝倓?cè)〉玫久准庸ぴS可證，明年開始要創(chuàng)自己的品牌。到時候，效益肯定會再上一個臺階?！闭劶拔磥硪?guī)劃，老施胸有成竹。唯一讓他感到憂慮的是流轉(zhuǎn)土地的不穩(wěn)定，“有2000畝地馬上到期，能否繼續(xù)租存在很大變數(shù)?！?/FONT>