入秋以來，黑龍江省多地出現(xiàn)連續(xù)降雨。不過突然增加的高水分糧食沒有難倒當(dāng)?shù)胤N植戶，各墾區(qū)啟動(dòng)烘干設(shè)備進(jìn)行糧食烘干，確保糧食顆粒歸倉。
今年三夏期間，浙江各地能提供“收、運(yùn)、烘、售”一條龍服務(wù)的農(nóng)機(jī)烘干服務(wù)成為一大亮點(diǎn)，農(nóng)戶再也不用為曬糧場地不夠煩惱，不用再看老天爺?shù)摹澳樕薄?/FONT>
在田間作業(yè)機(jī)械化水平大幅度提高之后，谷物干燥機(jī)械化開始走上前臺(tái)。
糧食產(chǎn)后損失驚人
谷物干燥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的步驟，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要組成部分。谷物干燥機(jī)械化技術(shù)是以機(jī)械為主要手段，采用相應(yīng)的工藝和技術(shù)措施，人為地控制溫度、濕度等因素，在不損害谷物品質(zhì)的前提下，降低谷物中含水量，使其達(dá)到安全貯存標(biāo)準(zhǔn)的干燥技術(shù)。
中國是全球最大的糧食生產(chǎn)國和消費(fèi)國，年總產(chǎn)糧食約為5億噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國糧食收獲后在脫粒、晾曬、貯存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等過程中的損失高達(dá)18%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織5%的標(biāo)準(zhǔn)。在這些損失中，因?yàn)闅夂蛟?、谷物來不及曬干或未達(dá)到安全水分造成霉變、發(fā)芽等損失的糧食就高達(dá)5%，數(shù)字相當(dāng)驚人。
據(jù)了解，收獲后的玉米、水稻水分都在30%以上，受潮后極易發(fā)生霉變，所以儲(chǔ)存前必須進(jìn)行烘干處理，將水分含量降至安全水分以下。此外，在南方糧食市場上，水分含量決定了稻谷價(jià)格的高低，降低水分就是提高糧食經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)效益。
烘干機(jī)械成市場新寵
近年來，我國谷物烘干機(jī)行業(yè)交出了一份令人驚艷的成績單：2008年～2010年，國內(nèi)烘干機(jī)保有量以年均50%左右的增幅快速攀升，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)烘干設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)達(dá)500余家，年市場銷售額超過30億元。
盡管目前國內(nèi)烘干機(jī)械保有量快速攀升，但每年機(jī)械烘干谷物僅占全國谷物總產(chǎn)量的1％左右，而世界發(fā)達(dá)國家機(jī)械谷物烘干能達(dá)到總產(chǎn)量的90％左右，可見我國谷物烘干機(jī)械發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)于谷物生產(chǎn)發(fā)展需要。而隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展、農(nóng)民收入的增加和、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，糧食烘干技術(shù)設(shè)備必將有廣闊市場前景，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/FONT>
據(jù)測算，如果機(jī)械烘干比例達(dá)到30％的話，至少還需要8000～1萬套烘干設(shè)備。近年來，糧食購銷體制和供求關(guān)系發(fā)生了變化，加之機(jī)械化收獲作業(yè)的推廣，高水分糧食數(shù)量越來越多，一些傳統(tǒng)的非高水分糧食產(chǎn)區(qū)也變成了高水分糧產(chǎn)區(qū)，而傳統(tǒng)的高水分糧食產(chǎn)區(qū)糧食收獲水分也有所升高，進(jìn)一步擴(kuò)大了糧食烘干設(shè)備的需求空間。
烘干設(shè)備列入補(bǔ)貼目錄
糧食烘干設(shè)備市場越來越旺盛的需求也源于國家的相關(guān)政策。近年來，谷物干燥機(jī)已被列入了農(nóng)業(yè)部和部分省的購機(jī)補(bǔ)貼目錄，并得到了各級(jí)主管部門的重視和推廣。尤其是浙江、安徽、江蘇等地的農(nóng)機(jī)管理部門，根據(jù)農(nóng)民需要，因地制宜，積極運(yùn)用購機(jī)補(bǔ)貼、作業(yè)補(bǔ)貼等政策杠桿，給烘干機(jī)的發(fā)展創(chuàng)造了一系列利好條件。
據(jù)了解，根據(jù)南方各省政府機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)加快糧食烘干速度的文件，在未來3年內(nèi)要加大烘干設(shè)備的規(guī)模，形成大面積的烘干效果，例如要使20畝以上的種糧大戶達(dá)到糧食干燥機(jī)械化的目標(biāo)。浙江紹興地區(qū)，2012年針對(duì)谷物烘干機(jī)在原有60%購置補(bǔ)貼基礎(chǔ)上，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)提高到購置額的80%～90%。
未來將呈六大發(fā)展趨勢
盡管目前我國谷物烘干機(jī)械發(fā)展還存在著投資大、資金回收周期較長、社會(huì)化服務(wù)體系不完善等不利因素，但業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開機(jī)械干燥這一重要環(huán)節(jié)，在國家高度重視糧食生產(chǎn)的大背景下，在經(jīng)濟(jì)支持、價(jià)格補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等良好的政策環(huán)境下，特別是聯(lián)合收割機(jī)快速推廣和跨區(qū)作業(yè)的模式，使大量谷物需要及時(shí)、快速的烘干，未來物烘干機(jī)械發(fā)展空間十分巨大。
針對(duì)我國谷物干燥設(shè)備現(xiàn)狀、結(jié)合廣大農(nóng)村市場需求，日前有關(guān)行業(yè)專家指出，我國谷物干燥設(shè)備的發(fā)展將呈現(xiàn)六大發(fā)展趨勢。
一是加快谷物烘干機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的改制、改組、改造，解決生產(chǎn)企業(yè)多、生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品成本高、經(jīng)濟(jì)效益低問題，使谷物烘干機(jī)械生產(chǎn)集中度和專業(yè)化程度有較大提高，推動(dòng)國內(nèi)外市場開拓和產(chǎn)品售后服務(wù)體系建設(shè)，真正形成有實(shí)力的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基地，帶動(dòng)全行業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、售后服務(wù)競爭能力的提高。
二是要設(shè)計(jì)將高水分谷物一次降到安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。在這方面有兩種途徑可以選擇：一種是傳統(tǒng)單一干燥模式，另一種是采用聯(lián)合干燥法，即將兩種以上干燥方法的干燥機(jī)組合成一種新的干燥工藝，從當(dāng)前世界各國谷物干燥技術(shù)發(fā)展來看，這是一種趨勢；設(shè)計(jì)高效能谷物閃蒸干燥機(jī)。
三是能高溫、快速處理大批量高水分谷物。
四是應(yīng)用先進(jìn)測控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)干燥過程向自動(dòng)化或半自動(dòng)化方向發(fā)展。
五是谷物烘干機(jī)的生產(chǎn)能力向兩極發(fā)展。針對(duì)這種情況，產(chǎn)品生產(chǎn)廠家需要研制處理量在每小時(shí)20～30噸的大型化設(shè)備，一般由村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織購買經(jīng)營，或根據(jù)各地的經(jīng)營形勢，建立專業(yè)烘干機(jī)構(gòu)。同時(shí)還應(yīng)向小型、多功能方向發(fā)展，方便廣大農(nóng)戶及地域分散的農(nóng)民購買。
六是谷物烘干機(jī)械的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用，充分發(fā)揮不同地域的能源特點(diǎn)，如采用各種聯(lián)合加熱方式，移植熱泵和熱管技術(shù)，開發(fā)太陽能烘干機(jī)等；還要發(fā)展干燥機(jī)的自動(dòng)控制技術(shù)、以保證最優(yōu)操作條件的實(shí)現(xiàn)；隨著人類對(duì)環(huán)保的重視，改進(jìn)烘干機(jī)的環(huán)境保護(hù)措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。
