我省去年糧食總產(chǎn)達(dá)到885.3億斤，實(shí)現(xiàn)“九連增”。大家對今年糧食生產(chǎn)“十連增”寄予厚望。省農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)小麥分團(tuán)專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王振林認(rèn)為，小麥增產(chǎn)是全年糧食增產(chǎn)的第一步，確保今年小麥生產(chǎn)“十連增”對確保全年糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十連增”至關(guān)重要。

　　山東省農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、省政府農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)農(nóng)經(jīng)分團(tuán)副團(tuán)長劉同理認(rèn)為，我省小麥持續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)，為確保國家糧食安全、保障經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)較快發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐。他說，我省糧食產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的9%，玉米產(chǎn)量占全國的10%，小麥產(chǎn)量占16.7%，其分量非同小可。山東糧食“十連增”已不僅僅是山東的事情，山東豐歉關(guān)乎全局?！笆B增”對保障有效供給穩(wěn)定物價(jià)十分重要。又因?yàn)樯綎|等北方地區(qū)小麥?zhǔn)斋@比南方水稻收獲要早，山東小麥豐收對全國糧食豐收具有開局意義，可以極大提震全國農(nóng)業(yè)信心。

　　“如果沒有大的自然災(zāi)害，經(jīng)過努力，實(shí)現(xiàn)‘十連增’是完全有可能的?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)廳廳長戰(zhàn)樹毅對今年糧食豐收充滿信心。他認(rèn)為，從大的增產(chǎn)趨勢看，我省糧食總產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)6年保持在800億斤以上的水平，無論是技術(shù)支撐還是工作基礎(chǔ)，都已具備了這樣的條件。從生產(chǎn)條件改善的情況看，這兩年，農(nóng)田水利設(shè)施得到很大的改善，目前，全省大中型水庫和湖泊總蓄水量均比常年要多，再加上連續(xù)幾年大規(guī)模的秸稈還田，耕地質(zhì)量有了進(jìn)一步的提升，產(chǎn)出能力進(jìn)一步提高。其三，從糧食總產(chǎn)構(gòu)成的因素看，無論是面積擴(kuò)大還是提高單產(chǎn)，都還有一定的空間。

　　好墑情為近年少有

　　王振林分析了今年實(shí)現(xiàn)小麥生產(chǎn)“十連增”的有利因素。

　　今年土壤墑情出奇得好。小麥播種前，我省大部分地區(qū)降雨量與往年相比偏多，為小麥播種奠定了良好的墑情條件。部分地區(qū)因土壤濕度過大，小麥播期有所后延。播種期間我省絕大部分地區(qū)土壤墑情適宜，規(guī)范化播種技術(shù)推廣面積大，秸稈還田質(zhì)量提高，這使我省小麥播種質(zhì)量總體較高。從播種出苗直至越冬，自然降雨比往年明顯偏多，全省平均降雨約為84毫米，比上年多降雨約77毫米。除個別地方存在土壤缺墑或過濕情況外，大部分地區(qū)麥田土壤墑情較為適宜，這是我省小麥生產(chǎn)近年來所少見的有利于小麥生長的適宜土壤條件。

　　平均氣溫偏高、小麥生長健壯。從小麥播種直至越冬，我省大部分地區(qū)氣溫偏高。據(jù)氣象資料分析，我省除魯南部分地區(qū)和膠東半島東部氣溫與往年持平外，其他地區(qū)氣溫均比往年偏高1-2℃。小麥秋冬生長期氣溫偏高有利于促使小麥冬前生長，增加苗量，這對保證小麥成穗的數(shù)量和質(zhì)量是十分有利的。

　　由于墑情較為適宜、播期較為集中、播種質(zhì)量較好，加之氣溫較高，今年小麥普遍出苗整齊，長勢均勻，苗量較足、苗情較好。從近期麥田苗情分析看，全省一、二類麥田面積大，比上年提高約8個百分點(diǎn)。

　　除自然因素外，小麥價(jià)格與種植面積關(guān)系頗大。由于近年小麥價(jià)格上漲，我省小麥種植面積一直維持在較高水平，今年全省小麥播種5438.8萬畝，比上年增加48.5萬畝。因?yàn)閮r(jià)格好，農(nóng)民舍得投入，尤其是種糧大戶、種植合作社對糧食增產(chǎn)作用越來越大。

　　高產(chǎn)田少　中低產(chǎn)田多

　　王振林也分析了實(shí)現(xiàn)小麥生產(chǎn)“十連增”諸多障礙因素。

　　由于秋冬氣溫持續(xù)偏高，降雨偏多，陰雨寡照時間較長，使一些地塊葉片鮮嫩細(xì)長，長勢顯弱；一些播種偏早、播量偏大、施底肥較多的地塊，群體較大有旺長趨勢；部分整地質(zhì)量粗放、秸稈還田質(zhì)量較差的地塊存在缺苗斷壟、苗量不足、苗情偏弱等現(xiàn)象；部分地力較低和晚茬麥田苗量較小、長勢較弱；各地麥田雜草均有不同程度發(fā)生。

　　培肥地力是小麥增產(chǎn)的基礎(chǔ)。2009年在滕州市級索鎮(zhèn)率先創(chuàng)造了畝產(chǎn)789.90公斤的冬小麥高產(chǎn)紀(jì)錄。近幾年，我省小麥主產(chǎn)區(qū)均已培創(chuàng)出畝產(chǎn)700公斤以上的高產(chǎn)超高產(chǎn)典型、畝產(chǎn)650公斤以上的百畝高產(chǎn)示范方以及畝產(chǎn)600公斤以上的萬畝高產(chǎn)示范片。兗州市小孟鎮(zhèn)史王村小麥高產(chǎn)超高產(chǎn)攻關(guān)田已連續(xù)7年畝產(chǎn)超過700公斤，其中，近3年每年畝產(chǎn)均超過750公斤。2011年，我省小麥平均單產(chǎn)是390.3公斤/畝，創(chuàng)歷史平均單產(chǎn)最高紀(jì)錄。與高產(chǎn)攻關(guān)田、百畝高產(chǎn)示范方、萬畝高產(chǎn)示范片的產(chǎn)量相比，我省較大面積的中低產(chǎn)麥田還蘊(yùn)藏著巨大的增產(chǎn)潛力。

　　從增產(chǎn)限制因子分析，不同類型麥田其限制增產(chǎn)的主要因子不同。在中高產(chǎn)麥田，今年小麥增產(chǎn)存在的主要問題有，一是基本苗量普遍偏高，當(dāng)前群體大，無效分蘗多。二是地上葉蘗生長旺，地下根系條數(shù)少、生長量小，根冠比小，小蘗數(shù)量多，部分麥田植株個體較弱。這類麥田，成穗數(shù)量有保證，成穗質(zhì)量是關(guān)鍵。莖稈弱、成穗質(zhì)量差、易倒伏、感病、早衰等因素導(dǎo)致穗粒數(shù)少、粒重輕是制約增產(chǎn)的關(guān)鍵問題。在中低產(chǎn)麥田，今年小麥生產(chǎn)存在播種偏晚、播種質(zhì)量偏差、基本苗量偏高，分蘗質(zhì)量較差、植株個體偏弱等問題。

　　戰(zhàn)樹毅說，目前糧食生產(chǎn)的資源要素已繃得很緊，繼續(xù)擴(kuò)大種植面積的空間有限，而且我省糧食已經(jīng)是連續(xù)九年增產(chǎn)，產(chǎn)量基數(shù)高，氣候條件也存在很大的不確定性，要真正實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，還需要付出極大的努力。

　　氣象專家認(rèn)為，山東春季十年九旱，天氣因素是影響小麥產(chǎn)量的決定性因素。雨水的不確定性帶來增產(chǎn)的不確定性，一場大風(fēng)就能造成大面積減產(chǎn)。

　　針對今年我省小麥生產(chǎn)存在的具體問題和利弊因素，王振林提出一些技術(shù)策略，一是中低產(chǎn)田以增成穗數(shù)為核心，實(shí)現(xiàn)增穗增產(chǎn)；二是中高產(chǎn)田以壯稈抗倒延衰提高成穗質(zhì)量為核心，通過增粒增重實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。