菜價終于開始“降溫”。黃瓜、青椒、菜花、豆角、韭菜五種節(jié)前漲幅最大的蔬菜價格紛紛下跌。黃瓜從7.7元/斤下降到6.1元/斤，青椒從9元/斤下降到7元/斤，菜花從3.6元/斤下降到3.2元/斤，豆角從10元/斤下降到7.7元/斤，韭菜從6元/斤下降到5.6元/斤?！安げ诉€是4.5元/斤，青椒價格從9元/斤下降到7元/斤?！庇浾呓裉熳咴L市場發(fā)現，相較于從5.5元/斤――6元/斤的批發(fā)價，青椒的零售價也隨之下降。除此之外，山芹、蘑菇等蔬菜價格也有小幅下降。據了解，節(jié)前漲幅最大的五種蔬菜價格紛紛下降，黃瓜從7.7元/斤下降到6.1元/斤，青椒從9元/斤下降到7元/斤，菜花從3.6元/斤下降到3.2元/斤，豆角從10元/斤下降到7.7元/斤，韭菜從6元/斤下降到5.6元/斤。由于天氣較寒冷，使得葉菜類的蔬菜生長速度緩慢，價格下降幅度不是很大。

　　記者采訪了解到，大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍這19種家常菜的平均價格為2.1元/斤。部分反季節(jié)蔬菜黃瓜、青椒等大幅度下跌，主要是在春節(jié)期間，這些品種價格漲幅較大，因此節(jié)后下跌幅度也較大。魯中蔬菜批發(fā)市場工作人員告訴記者，節(jié)前熱銷的反季節(jié)蔬菜由于需求下降，價格出現了明顯的下滑；另外，由于大棚蔬菜上市量逐步加大，價格進入了季節(jié)性下降的區(qū)間。目前，蔬菜整體價格最高的時間段已經度過，預計后期菜價的整體價格會繼續(xù)緩慢地回落。由于氣溫回升，蔬菜上市量增大，交易比較活躍導致蔬菜價格下降。隨著天氣的逐漸轉暖，菜價回落趨勢有望持續(xù)。