眼下，冰城市民冬春季吃菜，九成要靠從山東壽光“進(jìn)口”。與冬春季蔬菜自給率達(dá)100%的“鄰居”沈陽(yáng)相比，冰城何時(shí)能“斷奶”，不再依賴“南菜北運(yùn)”解決吃菜問(wèn)題?記者昨天從有關(guān)部門獲悉，今年，五常市將新建1萬(wàn)棟溫室大棚，投產(chǎn)后蔬菜年產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)2億公斤。這或?qū)⒔o東北冬春季蔬菜市場(chǎng)帶來(lái)一場(chǎng)革命，有效緩解哈市冬春季菜價(jià)高等問(wèn)題。

　　2011年，是五常市溫室大棚蔬菜的“啟動(dòng)年”。一組數(shù)據(jù)顯示：去年，五常市新建蔬菜溫室3310棟，投用2700棟，從去年7月首茬菜采摘起，已累計(jì)產(chǎn)菜1750萬(wàn)斤。這些五常地產(chǎn)蔬菜幾乎100%供應(yīng)哈爾濱市民餐桌。其中；通過(guò)訂單形式銷售到哈爾濱市機(jī)關(guān)、學(xué)校和超市等近438萬(wàn)斤，約占總量的15%；通過(guò)開展農(nóng)超對(duì)接，配送到我市及周邊地區(qū)農(nóng)家店近438萬(wàn)斤，約占總量的25%；哈達(dá)批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)商到園區(qū)直接收購(gòu)近837萬(wàn)斤，占總量的50%。紅旗、拉林兩大蔬菜園區(qū)主要種植荷蘭小辣椒、小柿子、布利塔茄子、以色列彩椒、水果黃瓜、美國(guó)西葫蘆等7個(gè)優(yōu)質(zhì)進(jìn)口果菜系列品種，還有生菜、油菜、香菜、小毛蔥等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葉菜系列品種。

　　據(jù)調(diào)查，哈爾濱市年人均食菜量為370公斤，低于全國(guó)人均418公斤的水平。隨著人們生活水平日益提高，蔬菜需求量還在不斷增加。據(jù)了解，我市夏秋季蔬菜供應(yīng)旺季時(shí)，不僅完全可以自給自足，還可以外銷。但近年來(lái)，我市冬春淡季鮮菜自給率低，年蔬菜外進(jìn)量達(dá)到2.5億公斤。而依賴外地菜的后果是：一旦山東菜因氣候出現(xiàn)“風(fēng)吹草動(dòng)”，冰城菜價(jià)必然波動(dòng)，影響的是城區(qū)居民每天吃菜的大問(wèn)題。

　　據(jù)悉，今年，五常市擬建萬(wàn)棟溫室大棚，主要種植品種以適合冬季生產(chǎn)的葉菜為主，另有茄子、辣椒等。目前，萬(wàn)棟溫室大棚及相關(guān)配套設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)已經(jīng)完成。據(jù)了解，五常的溫室大棚引進(jìn)的是壽光技術(shù)，借鑒的是甘肅經(jīng)驗(yàn)，并在其基礎(chǔ)上進(jìn)行了相應(yīng)改造，使大棚在增加面積的同時(shí)又增加了光照時(shí)間。