請蜜蜂在大棚里授粉，這已經(jīng)不是很新鮮事情，可要小鳥在大棚里捉害蟲你聽說過嗎？如今，臨淄一蔬菜大棚為“有機”又出了這一新招。2月2日，記者來到臨淄區(qū)稷下街道辦事處閻家村，探訪了號稱要種出“快樂蔬菜”的淄博自然果蔬菜專業(yè)合作社的閻家基地。

請小鳥捉害蟲

前不久飄落的雪花還沒有完全消融，2月2日上午，記者一進入閻家基地110米長、12米寬的西紅柿大棚，感受到一派春意盎然的氣息：綠油油的蔬菜，長得正歡，靚麗的花朵散發(fā)出陣陣芬香，有蜜蜂在花間飛來飛去，辛勤地傳花授粉，耳畔不時響起小鳥的歡叫聲，讓人心情愉悅。見到陌生人“來訪”，幾只小鳥嚇得趕緊躲進了西紅柿地枝葉底下，不敢出來，只能聽見嘰嘰喳喳的聲音，一只“來巧哥”還關(guān)在籠子里，上下跳躍著，焦急地叫著。據(jù)介紹，這些蜜蜂啊，鳥啊，還有早已鉆進泥土的蚯蚓，正是大棚里新來的“打工者”。說起這個新鮮事，管理這個大棚的老趙感嘆不已：“我種了20年大棚，頭一次知道還可以這樣種菜，真正做到了綠色生態(tài)，既使管理孩子也沒有這樣細心。”

“我們不只要生產(chǎn)綠色蔬菜、有機蔬菜，還要生產(chǎn)出快樂蔬菜?！弊筒┳匀还卟藢I(yè)合作社董事長閻榮昌告訴記者。

淄博自然果蔬菜專業(yè)合作社的技術(shù)人員王新告訴記者，一個月前，大棚引進入了3箱蜜峰，5只小鳥。在有機農(nóng)業(yè)的種植當中，利用蜜蜂傳播花粉并不鮮見，至于引進小鳥基于兩個原因：一是請小鳥來捉害蟲，雖然原來有粘板做這項工作，可是一些青蟲類的小蟲靠小鳥效果更好些；另外，盡量給這些蔬菜創(chuàng)造快樂的大自然環(huán)境，“其實蔬菜和人是一樣的，它們聽見小鳥歡快的叫聲也會高興的?！敝劣谛Ч?，王新坦承，一個月的時間還無法完全顯現(xiàn)出效果來。

淄博農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室有機科的失科長告訴記者，“請”小鳥到大棚捉害蟲，得根據(jù)不同的作物因地制宜地執(zhí)行，不能一聽說這個方法，都要進行模仿。

并非作秀的有機種植

如今，人們對食品安全問題空前關(guān)注。2012年2月1日，《中共中央、國務院關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》正式公布，作為中央“一號文件”，提到了推進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，引導農(nóng)民合理使用化肥農(nóng)藥，這也為保證農(nóng)產(chǎn)品安全打下一個良好基礎(chǔ)。有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進和維持生態(tài)平衡。在這種形勢下，不少企業(yè)都把目光投向了有機產(chǎn)品，想在這里能挖出寶來，因為一旦貼上有機的牌子，價格成倍上漲。像淄博自然果蔬菜專業(yè)合作社這樣的做法是不是存在做秀成分？技術(shù)員王新說，只所之請小鳥來捉蟲，他們并不是來作秀，“而是在管理過程中，只是要做到純生態(tài)，當然這也是一個良心活?！彼环裾J目前市場上一些有機蔬菜只是一紙認證，實際上很難達到有機蔬菜的標準。因為平時很難監(jiān)督管理，“該使農(nóng)藥使農(nóng)藥，該用化肥用化肥?！睂τ谶@樣的說法，張店一有機蔬菜大棚的負責人同樣予以認可。

有機之路任重道遠

據(jù)了解，臨淄目前已有康浪河、巧媳婦等品牌綠色食品產(chǎn)品39個，“粟豐”小米、億百合香菇、黑木耳等有機食品3個，中國名牌產(chǎn)品2個。不只是臨淄，各區(qū)縣都在大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，據(jù)公開資料顯示，淄博市目前農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有機及有機轉(zhuǎn)換面積達到12萬畝，認證品種50余個。 淄博農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室有機科的失科長告訴記者，這兩年，淄博有機農(nóng)業(yè)公司或合作社像雨后春筍般遍地開花，“都知道這是個寶，卻不知道目前面臨的情況。”失科長說，現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品都打上有機牌子，就連烤地瓜也貼上“有機”，“有機”有點泛濫趨勢。在淄博，有機產(chǎn)品同樣面臨以下幾種狀況：

有機產(chǎn)品面臨嚴重的誠信問題，誠信種值和誠信銷信，有許多加盟的農(nóng)戶為了產(chǎn)品好看，仍然使用化肥和農(nóng)藥，根本不按規(guī)定來執(zhí)行。

有機產(chǎn)品同樣面臨假冒問題，以沂源有機韭菜為例，品牌雖然已經(jīng)打出去了，同樣有許多假冒產(chǎn)品，這也是沂源悅莊韭菜所始料未及的。此外有機食品的標準，這些蔬菜在種植前，都要按規(guī)定經(jīng)過嚴密的認證，對生產(chǎn)有機菜的土地、水質(zhì)、空氣等都要進行實地的檢測，即便全部合格，如果這片地以前種植過非有機的其他作物，也要進行3年的轉(zhuǎn)換種植，這期間應貼上“中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的土黃色標簽。連續(xù)3年檢測達標的基地，才會頒發(fā)有機食品認證書。而且在頒發(fā)認證書的同時，還會發(fā)放有機食品標簽。如果通過的是土豆的認證，一畝地大概能產(chǎn)多少土豆，就發(fā)放多少個有機標簽。有機產(chǎn)品的證書期限只有一年。一年后，有機產(chǎn)品需要重新認證。失科長表示，有機植物第二年產(chǎn)品生長的條件可能會發(fā)生變化，是否用了農(nóng)藥，周邊是否建有化工廠，水質(zhì)是否受到污染都要進行重新認可。在淄博，符合這樣條件的種植環(huán)境少之又少。

 “此外，有機認證環(huán)節(jié)，國家每年都對認證機構(gòu)進行考核。但是近期有媒體曝出，這種認證也使得有機食品的真假有了可“活動”的空間，現(xiàn)在社會上花費一兩萬元便可以得到有機食品的認證標志，有機食品認證機構(gòu)的水平仍然參差不齊。

不管企業(yè)在使用何種方法推廣產(chǎn)品，淄博在大力發(fā)展有機產(chǎn)品方面已經(jīng)大步前行，而且初顯規(guī)模?！澳呐率亲餍?，只要是實實在在地達到了有機蔬菜的標準，也是可以嘗試的。”有市民這樣評價淄博自然果蔬菜專業(yè)合作社的做法。