農(nóng)閑時節(jié)人不閑，一個大棚四季收。春季臨近，踏著薄薄的積雪，在山東省萊州市城港路街道海新莊村大地上，收購蘑菇的車輛穿梭如織，一個個氣派的鋼架大棚內(nèi)，溫馨的陽光映襯得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜氣洋洋。

昨日上午，步入城港路街道海新莊村姜勝娟的蘑菇大棚時，她正在大棚里彎腰采摘，忙活得汗流浹背。姜勝娟高興地告訴記者，雖然今年菜價普遍降低、銷量不好，但她們家的蘑菇大棚效益卻非常好，一天能采摘兩三筐，平均能賣六七百元，比種其他蔬菜效益高。

姜勝娟夫婦二人本是一對“打工族”，2011年上半年他們在城里市場購買蔬菜時發(fā)現(xiàn)，市場上蘑菇不但好賣，而且價格不錯，就決定到了冬天在家建大棚種蘑菇。于是，2011年10月底，夫婦二人投資了1萬多元，在100多平米的大棚內(nèi)，搞起了蘑菇種植。

“種植這東西，最重要的就是菌棒?！苯獎倬暾f，菌棒的好壞決定著蘑菇的質(zhì)量和大小，“一個菌棒的本錢是6塊多，內(nèi)有5斤棉籽皮，放上菌種，通風(fēng)干燥發(fā)起來，一個月就可以收蘑菇了?！?SPAN lang=EN-US>

由于剛搞種植，姜勝娟夫婦的技術(shù)并不過硬，如今他們大棚內(nèi)一個菌棒可采6―8茬蘑菇，能掙10多元錢，1萬斤的菌棒就能掙2萬元?！岸斓哪⒐椒浅充N，大概可以一直賣到5月底，現(xiàn)在的價錢基本屬于高峰。”姜勝娟說，她這一個大棚，一天多的時間能出300多斤蘑菇，按照市面價格，1斤能賣3.5―4塊錢，效益十分可觀。

“當(dāng)時考慮種蘑菇一是因為蘑菇本身干凈、比較受歡迎，還有一個原因就是管理起來方便、省事?！闭f起搞種植的初衷，姜勝娟介紹道，蘑菇種植平時也不用打藥，只要噴噴水就行，而且對溫度的要求也不高，不像其他蔬菜會受凍害的損失。一般將大棚的溫度控制在18―23度為最好，溫度高了就生長得慢了，“這東西可以靠調(diào)節(jié)菌棒疏密來控制溫度。溫度高了就擺得疏一點，溫度低了就堆得緊湊一點。”

今年萊州市蔬菜價格起伏較大，大部分菜系價格比往年偏低。相比而言，今年的蘑菇種植要比往年利潤低。“主要是種植成本的增加?！苯獎倬攴从?，由于去年棉花減產(chǎn)，造成了今年棉籽的價錢有所提高，同樣規(guī)模的大棚，今年需要1萬多元，而往年只需要7000多元。

“不管怎么說，蘑菇種植市面價格還相對平穩(wěn)，收益也還不錯。”對于姜勝娟而言，她一直用積極的心態(tài)看待生活。