新鮮大個(gè)的茄子

　　1月26日訊　春節(jié)，本該是廣大農(nóng)民忙完春夏秋之后的短暫休閑時(shí)節(jié)，但是鄭惠和村里的菜農(nóng)們卻依然忙得“恨不得把時(shí)間掰開(kāi)來(lái)用”。

　　近年來(lái)，山東壽光的農(nóng)民改變過(guò)去冬閑“喝茶聊天串門”的習(xí)慣，管理大棚和小拱棚的蔬菜，呈現(xiàn)出處處繁忙的景象。

　　嫁接茄子不打藥 病害也少了

　　年初三下午3點(diǎn)，寨子村村民鄭惠來(lái)到自家地里的塑料大棚里，想趁著天氣好，給大棚的茄子摘葉除蟲(chóng)。

　　老鄭種蔬菜已經(jīng)有15個(gè)年頭了，他是寨子村第一代大棚種植戶，從最初的爭(zhēng)萬(wàn)元戶到如今蓋新樓房買小汽車，老鄭已經(jīng)嘗到了種菜的甜頭。

　　老鄭有兩個(gè)冬暖大棚，分別種茄子和辣椒，總面積約3畝。在茄子大棚里，茄子樹(shù)一棵棵齊整地排成10行，每株上都掛滿了個(gè)頭很大的茄子。

　　“一般是陰歷八月十五的時(shí)候，種下茄子苗，到第二年的7月之前能全部收獲果實(shí)?！崩相嵰贿吀苫睿贿吀浾吡闹?。

　　種下茄子苗之后的2個(gè)月左右，茄子就長(zhǎng)成熟了，老鄭就可以開(kāi)始第一波的采摘?！跋奶焓?SPAN lang=EN-US>1個(gè)星期摘一次，冬天是10天摘一次?！泵看尾烧?，老鄭就會(huì)拉著一車茄子到附近的集市上去賣，品質(zhì)好，老客戶樂(lè)意來(lái)買。

　　老鄭拍著胸脯說(shuō)，現(xiàn)在茄子基本不使用農(nóng)藥，都是無(wú)公害的，原因在于使用嫁接技術(shù)，病害已經(jīng)很少了。

　　老鄭通過(guò)種苗公司直接引進(jìn)種苗，選用的來(lái)自美國(guó)北美洲的苗，經(jīng)提純選取根系比較發(fā)達(dá)的部分進(jìn)行嫁接，成本大大降低，而且存活率能保證80%以上。

　　種植戶理念創(chuàng)新 蓋保暖大棚

　　摘葉――點(diǎn)花――摘花，這是老鄭和老伴兒兩個(gè)人每天的工作。

　　別看這活兒聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，可是實(shí)際上并不那么容易。老鄭和老伴從早到晚都得守著幾個(gè)棚打理。

　　在種大棚之前，老鄭只會(huì)種地，當(dāng)身邊的人慢慢學(xué)會(huì)了大棚技術(shù)，他也開(kāi)始跟著學(xué)習(xí)，因?yàn)榇蠹抑栏纱笈飹赍X多。

　　在南方，記者見(jiàn)過(guò)的大棚都是類似半圓形的，而老鄭家的大棚可不一樣，只有半個(gè)半圓，一邊還是4、5米厚的泥墻，它有一個(gè)專屬名字叫“冬暖大棚”。

　　“傳統(tǒng)的蔬菜大棚種植方式費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，投入多、產(chǎn)出低，已經(jīng)跟不上時(shí)代了?！痹诖笈锢?，老鄭向記者傳授他的種植理念。

　　“蔬菜生長(zhǎng)最關(guān)鍵的是適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。如果我們種植模式不對(duì)，就會(huì)影響品質(zhì)，我們要控制好光、溫、水、肥、氣，調(diào)節(jié)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，這程序復(fù)雜著?！崩相嵳f(shuō)，冬暖大棚一邊有泥墻堆砌著，坡度高，自然采光好，而像茄子就是一種需要高溫度的蔬菜，這樣品質(zhì)就會(huì)好。

　　站在大棚里邊10分鐘，記者已經(jīng)感覺(jué)身上出了汗，室內(nèi)的溫度估計(jì)有20多度。老鄭說(shuō)，北方的冬天特別冷，為了保證大棚高溫，每天下午他就要給大棚蓋上草簾御寒，到第二天早上8點(diǎn)多左右才拉起。

　　小茄子助農(nóng)戶致富 年收入好比高級(jí)白領(lǐng)

　　從面朝黃土背朝天的大田種植，到利用農(nóng)業(yè)新技術(shù)、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的日光溫室，生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，不僅讓這片沉寂已久的黃土地獲得了新生，也讓村民找到了致富的門路。

　　老鄭給記者簡(jiǎn)單地算了一筆賬，“種大棚蔬菜，我這倆棚一共占地三畝，每畝能收入兩三萬(wàn)，比種莊稼多得太多了！”

　　老鄭說(shuō)，春節(jié)期間，茄子的價(jià)格賣的比較好，2.5―3元上下浮動(dòng)。一般到了夏天，茄子產(chǎn)量高，價(jià)格就上不去，最便宜的時(shí)候只能賣1毛、2毛左右，那會(huì)兒他就歇地，翻土，準(zhǔn)備2個(gè)月以后的種植。

　　對(duì)比10多年前，蔬菜種植戶的目標(biāo)是成萬(wàn)元戶，如今年收入一年比一年好，大多數(shù)農(nóng)戶蓋了新房，買了車子，日子一天天富裕。

　　眼下老鄭一年的純利潤(rùn)能比上大城市的高級(jí)白領(lǐng)，提起大棚種植使自己逐漸致富，老鄭的喜悅溢于言表，黝黑的臉龐綻放出憨厚的笑容?！拔揖褪悄懽哟笠恍?，種植往精細(xì)做?！?SPAN lang=EN-US>

　　告別時(shí)，老鄭執(zhí)意塞給記者一袋茄子嘗嘗，說(shuō)著“全部無(wú)公害蔬菜，放心吃，吃得好宣傳到南方去?！?SPAN lang=EN-US>