昨日12:30，《每日新報(bào)》推出的“食品安全大家看”系列活動(dòng)之蔬菜如何“無公害”準(zhǔn)點(diǎn)啟程。天氣雖然寒冷，但是絲毫阻擋不了讀者參與活動(dòng)的熱情，20位讀者準(zhǔn)點(diǎn)集合后乘坐大巴車從日?qǐng)?bào)大廈出發(fā)。在西青區(qū)第六埠村的溫室大棚中，新報(bào)讀者代表在專業(yè)人士及菜農(nóng)的介紹下，參觀并了解了無公害蔬菜從播種到上市的全過程，同時(shí)針對(duì)市民關(guān)心的化肥、農(nóng)藥使用等疑問現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)解答，讓他們對(duì)無公害蔬菜看了個(gè)明明白白，不少人甚至現(xiàn)場(chǎng)就強(qiáng)烈要求購(gòu)買一些帶回家。
新報(bào)“大家看”
讀者代表贊
參觀途中，市民代表不止一次提到，新報(bào)組織的“食品安全大家看”系列活動(dòng)非常有意義，自己和周圍人都很關(guān)注，他們一直積極報(bào)名參與。來自河北區(qū)的曹淑云告訴記者：“從參觀利達(dá)饅頭開始，這次新報(bào)的系列報(bào)道我一次沒落，每次都報(bào)了名，這次終于如愿被選中了，希望后面的活動(dòng)我還能參與?！蹦祥_區(qū)的
體驗(yàn)設(shè)施農(nóng)業(yè) 讀者代表進(jìn)大棚
合作社整進(jìn)分銷 農(nóng)資保真保安全
大巴抵達(dá)辛口鎮(zhèn)第六埠村，辛口鎮(zhèn)科技站徐鵬、第六埠村農(nóng)業(yè)公司副經(jīng)理王加治帶領(lǐng)新報(bào)讀者一行來到了農(nóng)戶劉志芳的大棚中，室外草木凋敝，大棚內(nèi)卻是綠油油的一片，生菜、芹菜、辣椒等各種蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正旺，讀者代表們看得欣喜不已。他們告訴記者，這是自己第一次走進(jìn)大棚里看蔬菜，原來這么有意思。辛口鎮(zhèn)科技站徐鵬向讀者代表介紹說：“大家現(xiàn)在所在的大棚，就是第六埠村萬畝無公害蔬菜基地的一部分，同時(shí)這個(gè)基地也是天津市的菜籃子之一。”
對(duì)于大家關(guān)心的無公害蔬菜怎么種的問題，王加治經(jīng)理開門見山告訴讀者代表，基地的無公害蔬菜全部按照國(guó)家與天津市的規(guī)定進(jìn)行種植。首先是在蔬菜種植基地的地址選擇上，保證周圍無污染源。其次蔬菜的澆灌用水全為地下水。最后村里在農(nóng)資采購(gòu)上，不再是過往的農(nóng)戶自己買自己的，通過成立蔬菜專業(yè)合作社，數(shù)十或上百戶村民的化肥、農(nóng)藥等投入品都采取整進(jìn)分銷的方式購(gòu)買使用。通過合作社統(tǒng)一直接向大廠家購(gòu)買農(nóng)資產(chǎn)品，保證了農(nóng)資產(chǎn)品的安全，避免了農(nóng)民買了假貨或私自購(gòu)買不合格產(chǎn)品，從而影響蔬菜質(zhì)量安全，還降低了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。
治害蟲有絕招 農(nóng)藥殘留不擔(dān)心
采用“田間檔案” 記錄蔬菜“成長(zhǎng)”
王經(jīng)理還介紹說，無公害蔬菜種植采用了“田間檔案”，詳細(xì)記錄蔬菜種植過程的各種信息。王經(jīng)理指著身旁的生菜介紹說，大棚里的無公害蔬菜從栽培育種到最后檢測(cè)上市，有一個(gè)檔案詳細(xì)記錄著它“成長(zhǎng)”的全過程。從育種開始的育種方法、栽培、每次的施肥量、投入了哪些藥品、授粉、檢測(cè)結(jié)果等各種信息，都在一個(gè)小冊(cè)子中進(jìn)行了詳細(xì)記錄，這樣既可以方便監(jiān)管機(jī)構(gòu)檢查記錄，同時(shí)一旦出現(xiàn)任何問題，都可以保證追溯到哪個(gè)環(huán)節(jié)出的問題。
讀者代表李梅說：“我們對(duì)農(nóng)藥的使用一直很關(guān)心。”王經(jīng)理介紹說，無公害蔬菜所使用的農(nóng)藥全部是目前國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)中允許的，這些農(nóng)藥低毒高效且可降解，降解期為7天，也就是說施藥一周后農(nóng)藥就降解無害了。同時(shí)蔬菜在采摘收獲前7天就不再使用農(nóng)藥，所以市民基本不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，同時(shí)蔬菜上市前還要經(jīng)過檢測(cè)機(jī)構(gòu)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，一旦不合格將無法上市。
辛口鎮(zhèn)科技站的徐鵬補(bǔ)充道，目前無公害蔬菜大棚種植過程中，農(nóng)戶盡量采取少用化學(xué)農(nóng)藥，使用絕對(duì)無毒的生物防治、物理防治等方法殺蟲。生物防治就是指利用不損害蔬菜的昆蟲或生物來防治害蟲，如目前農(nóng)戶普遍使用的寄生蜂，它通過寄生在病蟲的卵及身體內(nèi)，讓病蟲無法繁殖從而起到抑制害蟲的作用。物理防治就是用物理手段來殺蟲滅蟲，如在大棚內(nèi)安放黏性很強(qiáng)的黃板紙，以氣味引誘害蟲吸附其上脫逃不得。還有利用害蟲的趨光性，在大棚中布置一些殺蟲燈，害蟲被燈光引誘從而將其消滅等等。在日常蔬菜種植充分利用這些方法，更好的保證無公害蔬菜的安全。
無公害農(nóng)產(chǎn)品 要合格需過關(guān)
本市今年新認(rèn)定無公害產(chǎn)地2.25萬畝
天津市無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）管理中心副主任李又富告訴記者，無公害農(nóng)產(chǎn)品是指使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理機(jī)關(guān)為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本市的無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）認(rèn)證工作由天津市無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）管理中心負(fù)責(zé)組織實(shí)施。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證分為產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)地認(rèn)定由省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門組織實(shí)施，產(chǎn)品認(rèn)證由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織實(shí)施，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書的產(chǎn)品方可申請(qǐng)產(chǎn)品認(rèn)證。無公害農(nóng)產(chǎn)品定位是保障基本安全、滿足大眾消費(fèi)。
李主任告訴記者，中心加強(qiáng)了認(rèn)證工作的力量，促進(jìn)認(rèn)證工作的開展，通過加大產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證的力度，全年組織完成無公害產(chǎn)地新認(rèn)定2.25萬畝，產(chǎn)地復(fù)查換證總面積47.1萬畝，其中蔬菜產(chǎn)地34.5萬畝、糧食產(chǎn)地6.3萬畝、果品產(chǎn)地6.3萬畝。為維護(hù)無公害品牌形象，今年中心多次組織執(zhí)法檢查小組，分別對(duì)轄區(qū)內(nèi)24家批發(fā)市場(chǎng)、32家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和68家超市標(biāo)稱無公害農(nóng)產(chǎn)品的商品進(jìn)行了包裝標(biāo)志專項(xiàng)檢查。此次檢查共發(fā)現(xiàn)2例超范圍使用無公害標(biāo)志的行為，執(zhí)法人員分別給予了批評(píng)，并下達(dá)了整改通知書。
另外，今年本市加強(qiáng)了對(duì)獲證企業(yè)及其產(chǎn)品的監(jiān)管力度，聯(lián)合各區(qū)縣無公害農(nóng)產(chǎn)品工作機(jī)構(gòu)組成無公害產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證檢查小組，對(duì)全市所有的無公害生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面的現(xiàn)場(chǎng)檢查。通過檢查指導(dǎo)對(duì)完善本市無公害企業(yè)生產(chǎn)管理制度，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，提高產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的推進(jìn)作用。
