水稻，顧名思義是離不開水的，然而在濮院的病蟲害觀察場(chǎng)里，稻子卻像蔬菜一樣被種在了大棚里。沒有了水的滋潤，但稻子仍和大田里的水稻一樣，郁郁蔥蔥。

　　種植這片稻子的是農(nóng)技專家陳軼，他笑著告訴記者，這是旱稻，桐鄉(xiāng)首次試種。為了可以進(jìn)行病蟲害的科學(xué)對(duì)比，陳軼將一部分旱稻種在大棚里，另一部分種在了大棚外。

　　記者走進(jìn)大棚，只見稻子整齊地排成了一排排，周圍沒有一條溝渠，土壤有些干燥。陳軼說，旱稻種植和水稻差不多，以直播為主，整個(gè)過程不用放水抽水，但產(chǎn)量卻不比普通水稻低。

　　大棚里另一位老師傅笑著說，去年陰差陽錯(cuò)在田邊地角撒了些旱稻谷子，沒有管護(hù)，沒想到還真長出糧食來?！翱诟斜任覀冞@里的大米要軟?！崩蠋煾嫡f，旱稻屬于中秈谷，而桐鄉(xiāng)的晚稻以晚粳谷為主。

　　據(jù)悉，旱稻和水稻有“共同的祖先”――生長在沼澤水塘邊的野生稻。后來，一部分“下水”成為水稻，另一部分則“上山”長成旱稻。盡管旱稻在我國歷史悠久，但其品種選育工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于水稻的育種進(jìn)程。因此，水稻平均畝產(chǎn)現(xiàn)已達(dá)到500公斤，而旱稻產(chǎn)量卻長期徘徊在100多公斤。直到最近幾年，國內(nèi)在這方面的研究才取得突破。

　　在桐鄉(xiāng)種植的旱稻，可謂“系出名門”，是在海南培育出的優(yōu)良旱稻品種。因?yàn)槠渑c生俱來的“耐渴”本領(lǐng)，使其成為農(nóng)業(yè)節(jié)水“標(biāo)兵”，耗水量連水稻一半都不到。

　　陳軼說，發(fā)展旱稻種植有著非常長遠(yuǎn)的意義。當(dāng)今水資源緊缺已是一個(gè)普遍問題，而南方廣泛種植的都是水稻，生產(chǎn)用水占全國農(nóng)業(yè)用水量70％，旱稻可以緩解這一嚴(yán)峻形勢(shì)。另外，一些地區(qū)的荒地很難布施排灌設(shè)施，難以種植水稻，而旱稻可以在極惡劣的環(huán)境中生存。

　　有那么好的前途，旱稻會(huì)不會(huì)在桐鄉(xiāng)推廣呢？陳軼表示，目前旱稻還只是作為一種“技術(shù)儲(chǔ)備”，也受到人們種養(yǎng)習(xí)慣的限制，等到真正需要的時(shí)候肯定會(huì)推廣。