據(jù)了解，該項目總投資2569萬元，由敦煌酒業(yè)有限責(zé)任公司投資建設(shè)，年生產(chǎn)加工能力3000噸。據(jù)介紹，該項目利用敦煌當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的紅地球等鮮食葡萄進(jìn)行榨汁釀酒；榨汁后的葡萄皮渣又是富含蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)飼料，葡萄籽又可作為生產(chǎn)保健品、美容產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料出售。
該項目的建成，對進(jìn)一步增強葡萄產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險能力，延伸葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展將起到積極作用。
