眼下桐鄉(xiāng)市洲泉鎮(zhèn)湘溪水產(chǎn)園區(qū)的沼蝦開始上市了。在今年這個(gè)高溫天里，養(yǎng)殖戶們卻一點(diǎn)不擔(dān)心蝦在運(yùn)輸途中被熱死，因?yàn)閯倓偨ǔ傻睦鋷?kù)正發(fā)揮著威力。

　　7月17日，有500公斤沼蝦要運(yùn)到杭州市場(chǎng)。晚上10時(shí)，養(yǎng)殖戶張建國(guó)和工人從冰庫(kù)里取出了大冰塊鑿碎，均勻地放在水產(chǎn)箱中?！霸瓉?lái)合作社沒有冷庫(kù)，我們只能到市區(qū)買冰。”張建國(guó)說(shuō)，拋開成本高不說(shuō)，有時(shí)還買不到冰。去年湘溪水產(chǎn)園區(qū)被列入省級(jí)漁業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，投入150萬(wàn)元，容量二三百噸的大冷庫(kù)在1個(gè)月前正式建成。

　　高溫天冷庫(kù)順利保障了鮮蝦的“出行”，在寒冷天冷庫(kù)卻為鮮蝦留了“后路”。2009年的11月由于氣溫驟降，園區(qū)內(nèi)不少養(yǎng)殖戶的沼蝦都被凍死，那次張建國(guó)的蝦被凍死5000公斤，損失達(dá)10多萬(wàn)元?！坝辛死鋷?kù)就不同了，在天氣變冷時(shí)就可以把蝦及時(shí)冷凍起來(lái)，再慢慢銷售出去。”

　　一般情況下，農(nóng)產(chǎn)品擁有儲(chǔ)藏加工的條件，在市場(chǎng)博弈的地位就比較主動(dòng)。隨著我市農(nóng)業(yè)不斷走向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)已成為農(nóng)民最渴求的，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。龍翔街道董家茭白就早早走向“冷鏈物流”之路。

　　現(xiàn)在春季茭白早已下市，不過(guò)在龍翔街道每天仍有五六十噸的茭白源源不斷運(yùn)往嘉興、上海等地，這些茭白就是從保鮮庫(kù)出來(lái)的?！敖衲陮④状姹ｕr庫(kù)的茭農(nóng)都賺得盆滿缽滿?！倍臆讓I(yè)合作社社長(zhǎng)張永根告訴記者。據(jù)了解，今年有近3000噸露地春茭存進(jìn)了保鮮庫(kù)，占到保鮮庫(kù)總儲(chǔ)存量的70%?！按孢M(jìn)保鮮庫(kù)就相當(dāng)于存進(jìn)了‘銀行’?！避r(nóng)高海榮高興地說(shuō)，現(xiàn)在茭白價(jià)格每公斤在4.4元至4.7元，而鮮茭上市時(shí)的價(jià)格僅為每公斤2.6元，算上每公斤1元的保鮮費(fèi)，每公斤茭白還能多賺1元。

　　近幾年我市不斷出臺(tái)優(yōu)惠政策扶持冷鏈物流建設(shè)，我市出臺(tái)的農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼中就規(guī)定符合條件的農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社按所建保鮮庫(kù)面積大小獲每立方80元至120元的財(cái)政補(bǔ)貼。