農(nóng)業(yè)部官員24日表示，農(nóng)業(yè)部大力幫扶農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，2010年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)直接幫扶2000多家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，帶動(dòng)1．1萬(wàn)家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社與超市直接建立了產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系，今年還將支持引導(dǎo)1萬(wàn)家左右合作社與包括超市在內(nèi)的各類(lèi)市場(chǎng)主體實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接。

　　這是農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制與經(jīng)營(yíng)管理司司長(zhǎng)孫中華24日在由農(nóng)業(yè)部與家樂(lè)福（中國(guó)）聯(lián)合舉辦的“農(nóng)超對(duì)接”培訓(xùn)會(huì)議上表示的。

　　“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)項(xiàng)目由商務(wù)部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部自2009年起由中央財(cái)政安排4億元聯(lián)合開(kāi)展。專(zhuān)家指出，“農(nóng)超對(duì)接”是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條的優(yōu)化，是農(nóng)副產(chǎn)品流通體系的一種新變革。這項(xiàng)工程旨在為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)，通過(guò)引導(dǎo)促成農(nóng)戶和商家達(dá)成協(xié)議，由農(nóng)戶向市場(chǎng)直供農(nóng)產(chǎn)品，建立一種“從田頭到餐桌”的新型流通方式。

　　傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條流通環(huán)節(jié)過(guò)多，這不僅導(dǎo)致成本大幅提高，價(jià)格上漲過(guò)多，也使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)打了折扣。

　　連鎖超市通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，流通成本平均降低15％左右，而這部分原先被中間商賺取的利潤(rùn)可直接轉(zhuǎn)移到農(nóng)民和消費(fèi)者身上，而且將有利于實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的全程追溯制度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的食品安全提供保障。截至目前，全國(guó)已有28個(gè)?。▍^(qū)、市）開(kāi)展了“農(nóng)超對(duì)接”工作，涉及蔬菜、糧油、畜禽等10多類(lèi)產(chǎn)品。

　　目前，家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)葒?guó)際跨國(guó)零售巨頭也積極參與到中國(guó)的“農(nóng)超對(duì)接”工作。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總裁羅國(guó)偉介紹，家樂(lè)福目前已經(jīng)與全國(guó)25個(gè)省市自治區(qū)的300多家農(nóng)民合作社開(kāi)展了合作，累計(jì)采購(gòu)超過(guò)15萬(wàn)噸蔬菜、水果和干貨，供應(yīng)家樂(lè)福在全國(guó)47個(gè)城市的180多家門(mén)店進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　羅國(guó)偉表示：“我們將大力支持中國(guó)的農(nóng)超對(duì)接任務(wù)，家樂(lè)福中國(guó)將繼續(xù)和農(nóng)業(yè)部合作開(kāi)展培訓(xùn)，提供足量的采購(gòu)以及金融服務(wù)，例如貸款等。”

　　自2009年起，農(nóng)業(yè)部與家樂(lè)福（中國(guó)）陸續(xù)舉辦了30多期農(nóng)超對(duì)接專(zhuān)題培訓(xùn)班，僅去年就組織了1500家合作社負(fù)責(zé)人參加，幫助200多家合作社與家樂(lè)福簽訂了長(zhǎng)期采購(gòu)合同。

　　孫中華表示，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)展為推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接提供了良好的基礎(chǔ)，但我國(guó)農(nóng)超對(duì)接總體上還處于起步階段，對(duì)接規(guī)模不夠大、對(duì)接面不夠廣、對(duì)接關(guān)系不夠穩(wěn)、扶持政策不夠完善。此外，截至今年一季度末，全國(guó)依法在工商部門(mén)登記的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社達(dá)40．76萬(wàn)家，實(shí)有入社農(nóng)戶3000萬(wàn)戶。其中，生產(chǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的合作社約占70％左右。

　　為此，農(nóng)業(yè)部將積引導(dǎo)合作社做大做強(qiáng)，加強(qiáng)對(duì)合作社的指導(dǎo)和扶持，完善內(nèi)部管理制度；大力支持農(nóng)業(yè)合作社率先實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營(yíng)，實(shí)施安全生產(chǎn)記錄管理，實(shí)現(xiàn)合作社產(chǎn)品質(zhì)量可追溯；不斷拓寬合作社參與農(nóng)超對(duì)接的渠道，鼓勵(lì)合作社與超市簽訂長(zhǎng)期對(duì)接合同，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、緊密的對(duì)接關(guān)系。

　　孫中華還透露，下一步還將加大對(duì)合作社參與農(nóng)超對(duì)接的政策支持，盡快推行全國(guó)統(tǒng)一的農(nóng)合作社產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)用發(fā)票，重點(diǎn)支持農(nóng)合社冷鏈系統(tǒng)、加工配送、檢驗(yàn)檢測(cè)等設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)合社人員的培訓(xùn)工作。