外面天寒地凍，里面卻溫暖如春。昨天上午，記者走進(jìn)紹興舜裕生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司位于王壇鎮(zhèn)南岸村的“鳥巢”大棚內(nèi)，看到一幅綠意濃濃的春景。而更讓人驚奇的是，在大棚內(nèi)，豎立著一堵堵“青菜墻”?！扒嗖藟Α鄙系那嗖耸瞩r嫩，和普通大棚產(chǎn)出的青菜相比，更加水靈靈，一眼望去，充滿了生機(jī)。
　　“這個(gè)圓形大棚內(nèi)，溫度是通過電腦控制，四季如春。”該公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)的王利炳介紹說，“青菜墻”其實(shí)是由特制材料搭建而成，一人多高，內(nèi)部中空，“墻”板上是一個(gè)個(gè)圓形小孔，而青菜就生長在其中。
　　“這是一種無土栽培模式，比綠色食品還要‘綠色’?！蓖趵_一面“墻”，記者看到青菜的根須都暴露內(nèi)部中空處。那里沒有任何土壤。這些青菜生長的養(yǎng)分又是哪里來的呢？只見王利炳通過電腦操作，打開噴水裝置，開始有水霧噴射在“墻”上的青菜根須上?！斑@些‘水霧’其實(shí)是有機(jī)肥，但是比一般的有機(jī)肥更能直接作用于蔬菜，利于吸收?！蓖趵硎?，就是這些液體提供了各類礦物質(zhì)元素，讓青菜的生長比在土壤中更直接，并且可以循環(huán)利用，十分環(huán)保。
　　在采訪中，記者得知，由于“鳥巢”大棚是去年年底才完工，所以來不及種植其他蔬菜，只能選擇種青菜。而紹興舜裕生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司將在開春后，充分利用立體栽培模式，“青菜墻”僅僅是開始，以后還有“葡萄天花板”，“南瓜柱”等。
　　“底下種芹菜、青菜等葉菜，上面種南瓜、葡萄等瓜果，等夏天一到，‘鳥巢’將充滿綠色?！苯B興舜裕生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理李根強(qiáng)告訴記者，他們之所以在王壇建起“鳥巢”大棚，一方面是因?yàn)橥ㄟ^立體栽培，單位面積所產(chǎn)生的效益可比大田種植高出3倍，作物生長也能快3倍，更主要的是，還是想發(fā)展觀光旅游產(chǎn)業(yè)。李根強(qiáng)說：“可以想象，在不同蔬菜瓜果層次分明的‘鳥巢’中行走，還能邊看邊摘邊吃，該是多么有趣的一件事。”