正值寒冬，北方農村天寒地凍，一派蕭颯。高平市北部的寺莊鎮(zhèn)生態(tài)農業(yè)示范園區(qū)，卻是另一番景象：一頂頂白色塑料大棚整齊地排列田間，一眼望不到頭；棚內，一壟壟綠色蔬菜“沐浴”著暖濕的氣流，青翠欲滴、生機盎然；一輛輛農用車滿載黃瓜、西紅柿、辣椒、西葫蘆等各種新鮮蔬菜，運往各大批發(fā)市場……
在高平市康樂街蔬菜批發(fā)市場，記者欣喜地看到，一車車剛剛上市的鮮菜就被陵川、長子、沁水等周邊地區(qū)的批發(fā)商一搶而空，一沓沓嶄新的票子裝進了菜農的兜中。據(jù)粗略統(tǒng)計，這個批發(fā)市場，每天可銷售鮮菜16萬公斤，交易額達25.6萬余元，年交易量5800萬公斤，年交易額9300萬元。
近年來，高平市大力發(fā)展設施農業(yè)，堅持不懈實施“菜籃子”工程。目前，該市蔬菜種植面積達到3.8萬畝，建成溫室大棚7000棟，蔬菜年產(chǎn)量達1.2億公斤，生產(chǎn)總值2.3億元，帶動農民穩(wěn)定就業(yè)1.2萬人，跨入了“山西省現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)”行列。
建好“菜園子”
通過政策傾斜扶持、園區(qū)連片建設、生態(tài)循環(huán)利用，打造一流蔬菜生產(chǎn)基地，市民吃上“新鮮菜”，農民找到發(fā)展新路子
11月初，全國、全省的蔬菜平均價格一路上漲，高平市也不例外。與去年同期相比，各種蔬菜價格上漲幅度均在10%左右，有的甚至達到30%之多。對此，陳大媽深有感觸：“前段時間菜價太高，幸好政府及時出手，這幾天降了?，F(xiàn)在市場的蔬菜品種多，也很新鮮。”陳大媽不知道的是，是因為有了“菜園子”的生機勃勃，才使得“菜籃子”物美價廉。
近幾年來，高平市委、市政府始終把發(fā)展設施農業(yè)、建設蔬菜基地，作為“菜籃子”工程的基礎工作來抓，政策上給予大力傾斜，規(guī)劃上予以科學安排，廣大干部深入田間地頭靠前指揮，幫助農民搭棚、覆膜、保苗，涉農部門給農戶傳經(jīng)驗、送菜苗，解決資金、技術、生產(chǎn)服務難題，設施農業(yè)逐步進入發(fā)展快、面積廣、品種多的新天地。
政策傾斜。從1997年以來，高平市開始對新建溫室大棚進行補助，由初期的每新建一棟溫室大棚補助500元，逐步增加到1000元、2000元。為了進一步加快設施農業(yè)發(fā)展步伐，2008年，高平市政府出臺了《關于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，對新建日光溫室和春秋大棚每棟分別補助5000元和2000元，對園區(qū)配套建設的水利設施和聘請技術人員、成立專業(yè)合作組織等方面給予相應補助。2009年，高平市遭遇持續(xù)旱災后，市財政加大補貼力度，對新建日光溫室每棟補助7000元，對新建春秋大棚每棟補助3000元，極大地激發(fā)了農民群眾建設溫室大棚的熱情，全年新建日光溫室和春秋大棚2100余棟，提前一年完成了“十一五”期間大棚建設任務。今年，高平市政府又出臺了《關于建設省級現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)促進設施農業(yè)發(fā)展的實施意見》，將日光溫室的補助標準調高到1萬元，范圍擴大到連片發(fā)展、貸款貼息、技術培訓、品牌創(chuàng)建、標準化生產(chǎn)、基礎設施配套等各個環(huán)節(jié)。在此基礎上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)也給予了廣大農戶極為優(yōu)惠的政策。馬村鎮(zhèn)規(guī)定每建10棟以上日光溫室每棟補助1萬元，以此類推50棟以上每棟補助5萬元；寺莊鎮(zhèn)每棟春秋大棚除市里補助的3000元外，另外補助2000元，全鎮(zhèn)僅2009年新建大棚1080棟。三年來，高平市市鄉(xiāng)兩級財政累計投入扶持資金6000余萬元，調動社會資金3.2億元，建設蔬菜大棚5780棟，蔬菜總產(chǎn)量達30萬噸。
園區(qū)連片。按照集中連片、規(guī)模開發(fā)、扶優(yōu)扶強、突出重點的原則，在環(huán)境適宜、交通便利的寺莊、河西、建寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，連片建設現(xiàn)代設施農業(yè)園區(qū)。組織專家和技術人員進行全程指導，合理利用資源，把現(xiàn)代科技成果應用于設施農業(yè)。整合水利、農機、農業(yè)綜合開發(fā)等部門的資金，集中用于園區(qū)水、電、路等設施配套。引導社會資金、煤炭積累資金投入“百礦百園”建設。通過園區(qū)連片發(fā)展，實現(xiàn)了設施農業(yè)的規(guī)模擴張。綠源科技示范園區(qū)是一個集科研、生產(chǎn)、試驗示范、培訓于一體的現(xiàn)代農業(yè)科技示范園，由大學生創(chuàng)業(yè)園、科普星火學校和試驗示范基地三部分組成，先后引進國內外蔬菜新品種60多個、苗木新品種200多個，成為高平市引進、試驗、推廣設施農業(yè)新技術、新品種的“孵化器”。寺莊鎮(zhèn)現(xiàn)代設施農業(yè)生態(tài)園區(qū)“十里萬畝五千棟”無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，完成各類大棚建設2010棟，年生產(chǎn)蔬菜2000余萬公斤，建設了1000噸蔬菜儲存恒溫庫，實現(xiàn)了周年生產(chǎn)、周年供應。目前，高平市累計建成凱永、金田、金泉等各類農業(yè)園區(qū)27個，其中100畝以上22個，1000畝以上3個，園區(qū)生產(chǎn)總產(chǎn)值達到2.05億元，園區(qū)內農民人均純收入達7000元以上。農業(yè)園區(qū)的連片建設，全程引領設施農業(yè)大手筆進軍“菜園子”的開發(fā)和延伸。
生態(tài)循環(huán)。按照“品種優(yōu)質化、生產(chǎn)規(guī)?；?、飼養(yǎng)標準化、營銷品牌化”的思路，高平市每年拿出1000萬元，大力扶持生豬產(chǎn)業(yè)，五年共建成千頭以上規(guī)模豬場246個，其中萬頭以上豬場16個，規(guī)模養(yǎng)豬比重達到80%以上。今年生豬出欄可達到150萬頭，是2005年的2.5倍，年均增長20%，成為全省最大的生豬生產(chǎn)基地，涌現(xiàn)出“華康”、“正易”、“凱永”等一批生豬品牌，形成了寺莊、南城、米山、永錄、河西、馬村六大生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)。同時，江蘇雨潤集團200萬頭生豬冷鮮肉加工項目的引進和投產(chǎn)，為壯大“菜籃子”、促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。在此基礎上，高平市充分發(fā)揮生豬大縣的優(yōu)勢，以發(fā)展農村可再生能源為契機，大力開展沼液、沼渣綜合利用，依托生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展設施農業(yè)，實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。凱永生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范園區(qū)以沼氣為紐帶，建成了集規(guī)模養(yǎng)殖、設施種植、種苗繁育、有機配肥、加工冷藏、科技服務、休閑采摘為一體的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農業(yè)園區(qū)，每年可提供種豬2萬頭、商品豬3萬頭，生產(chǎn)綠色蔬菜200萬公斤，提供種苗2400萬株，實現(xiàn)產(chǎn)值8000余萬元。華康豬業(yè)依托大型沼氣站，采用“豬-沼-菜”循環(huán)模式，建設春秋大棚200多棟，發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)園區(qū)200余畝。
搭好“菜攤子”
通過市場建設、訂單生產(chǎn)、價格監(jiān)控，打造“無縫隙”的中間流通環(huán)節(jié)，市民吃上“經(jīng)濟菜”，農民鼓了“錢袋子”
“菜籃子”一頭連著農民的錢袋子，連著農村的繁榮穩(wěn)定，一頭連著物價指數(shù)，連著城鎮(zhèn)居民的生活質量，兩頭都是大民生。
在高平市的一個蔬菜批發(fā)市場，記者向一位賣菜的攤主詳細了解了蔬菜的流通過程?！笆卟藦霓r戶手里進入批發(fā)市場，再從批發(fā)市場到零售商手里，最后擺到市場攤位上和超市貨架上。這是一般的銷售過程，中間當然會加上流通成本。如果是外地蔬菜的話，運費加損耗加保鮮費用，價格更貴。”
這幾年，高平市堅持民生為先，一手扶持生產(chǎn)，一手保障供應，采取有效措施，減少蔬菜流通中不必要的中間環(huán)節(jié)，一方面降低菜價方便市民，一方面也促進了農民增收。
為了全力搭好“菜攤子”，高平市不斷加大蔬菜市場的建設改造力度，先后建成了城東、建寧、河西等大型蔬菜批發(fā)市場，改造提升了一批鄉(xiāng)村、社區(qū)蔬菜銷售網(wǎng)點。即將投入使用的店上蔬菜水果批發(fā)市場,總投資7000萬元，總建筑面積44250平方米，建成后可擁有350個交易攤位、100個倉庫，提供400個就業(yè)崗位，年交易量可達3000萬公斤，交易額可達8000萬元，將成為高平市最大的農副產(chǎn)品批發(fā)零售集散地。與此同時，高平市有關部門積極推動蔬菜產(chǎn)銷對接，引導超市直接從農戶手里進購蔬菜，減少了流通成本。
為了進一步規(guī)范市場流通秩序，切實減少產(chǎn)運銷中間環(huán)節(jié)，高平市積極發(fā)揮各類農業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織的作用，依托龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，實行蔬菜訂單銷售、訂單生產(chǎn)，不斷提高農民進入市場的組織化程度。目前，高平市共發(fā)展各種類型的農民專業(yè)合作社120個，其中省級示范社3個、市級示范社10個，2.4萬農民進入產(chǎn)業(yè)鏈條，為農民增收、農業(yè)增效發(fā)揮了重要作用。
今年11月份以來，為了有效緩解“蔬菜貴”的問題，高平市認真貫徹落實“國務院關于穩(wěn)定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知”精神，采取了一系列穩(wěn)控措施。一是加強價格監(jiān)測預警，在全市范圍內確定了40個定點監(jiān)測單位，對以糧油肉蛋菜為主的居民生活必需品價格進行全方位的日監(jiān)測，并在新聞媒體上及時發(fā)布價格，合理引導消費預期。成立應對和處置價格異常波動應急領導組，出臺了啟動價格異常波動應急預案、市場價格監(jiān)督檢查預警方案。二是進行提醒告誡。向各經(jīng)營戶發(fā)放了嚴格執(zhí)行價格政策、穩(wěn)定市場物價的提醒告誡函，并通過新聞媒體進行發(fā)布，積極引導經(jīng)營者加強價格自律、進行誠信經(jīng)營。三是加大價格監(jiān)督檢查力度。成立了市區(qū)主要商品價格檢查工作領導組，分片分點對農副食品生產(chǎn)、收購和流通環(huán)節(jié)，包括超市、批發(fā)市場、農貿市場、糧油加工企業(yè)等進行全面檢查。對市場上出現(xiàn)的相互串通、惡意囤積、捏造散布漲價信息、哄抬價格、牟取暴利、價格欺詐，不明碼標價等行為進行嚴厲打擊，讓批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的信息透明起來，有效地平抑了蔬菜市場價格，市民滿意度明顯回升。
一系列措施使得一度波動的“菜籃子”，慢慢地平穩(wěn)了下來。據(jù)物價部門上周五公布的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與10月底價格相比，高平市蔬菜價格快速回落，降幅達10%，下降幅度最大的六個品種分別是大白菜、豆角、大蒜、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜，降幅分別為28.57%、27.78%、21.33%、20%、19.05%、16.67%。
端好“菜盤子”
通過標準化生產(chǎn)、優(yōu)質化推廣、科技化服務，實施無公害蔬菜市場準入機制，市民吃上了“放心菜”，農民增收路更寬
民以食為天，食以安為先?！安嘶@子”豐富充盈、物美價廉，還要確保菜能夠端上餐桌，讓市民吃得放心。對此，高平市嚴把蔬菜質量安全關，不斷加強農業(yè)投入和蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。
菜園子有了一定規(guī)模后，出現(xiàn)了一些低質蔬菜銷售不暢，價格低和“賣難”問題，高平市大力調整蔬菜生產(chǎn)結構，由數(shù)量擴張向提高質量效益轉變，提出了不與人家比品種數(shù)量和種植規(guī)模，比無公害，比科技含量的新目標。為此，高平市先后與中國農科院、省農科院、山西農業(yè)大學、省蔬菜研究所合作，選擇在無污染、水源豐富、光源充足、土壤肥沃、空氣清新的寺莊、河西等地建立蔬菜高科技園區(qū)，大力推行設施農業(yè)“豬-沼-菜”循環(huán)發(fā)展模式，逐步改變了傳統(tǒng)的糞肥利用方式和過量使用農藥、化肥的不良習慣，從源頭上杜絕了農產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染問題。
今年以來，該市還先后制訂出臺了西紅柿、西葫蘆、辣椒、黃瓜、茄子等5個無公害蔬菜種植地方標準，大力規(guī)范和普及設施農業(yè)生產(chǎn)過程中的技術操作規(guī)程，嚴格按照無公害產(chǎn)品的要求和商品質量標準進行采收、分級、加工、包裝、上市；積極推廣高效無毒、無殘留生物農藥，提高蔬菜品質，滿足消費者對綠色食品日益增長的消費需求；緊緊圍繞標準化和無公害，開展“三品”認證，注冊“長平”、“金田”、“金泉”等無公害蔬菜品牌，發(fā)展無公害蔬菜基地2萬畝。“十二五”期間，高平市溫室大棚預計可達到5萬畝，其中無公害蔬菜總產(chǎn)量達到3億公斤。目前該市順利通過了國家標準化委員會驗收，成為國家級無公害蔬菜標準化示范區(qū)。
高平市還堅持用先進的科學技術來涵養(yǎng)發(fā)展“菜籃子”。一是依托各大農業(yè)科技示范園區(qū)，聯(lián)姻農業(yè)院校、農科院所，每年都聘請專家教授，深入田間地頭，分批對農民開展大規(guī)模、全方位、多層次的培訓活動，切實解決農戶遇到的技術問題，提高農戶管理水平。二是結合當?shù)貙嶋H，大力引進、試驗、示范、推廣新品種、新技術、新材料，全面推廣組培育苗、節(jié)水滴灌、反光幕、病蟲害綜合防治等標準化蔬菜生產(chǎn)管理技術；廣泛應用智能化連棟溫室、大跨度無支柱金屬桁架結構溫室等先進建棚技術和新型建棚材料；試驗示范食用菌、油桃、櫻桃、葡萄等品種的設施栽培技術，使全市設施產(chǎn)業(yè)的科技成果轉化應用進一步加快，整體技術水平有了顯著提高。三是健全完善科技服務體系，進一步健全市、鄉(xiāng)、村三級科技服務網(wǎng)絡建設。成立了由專家教授、專業(yè)技術人員、蔬菜種植大戶為主的市級蔬菜協(xié)會，為全市蔬菜種植戶提供技術服務；發(fā)展壯大鄉(xiāng)村兩級農民技術員隊伍，努力培育農業(yè)科技帶頭人和技術骨干；在大型農業(yè)園區(qū)，常年聘請山東師傅駐守進行技術指導，及時解決農民生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；建設農業(yè)綜合服務中心，為農戶提供農業(yè)信息、病蟲害綜合防治、農產(chǎn)品檢驗檢測等各項服務，提升設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軟實力。
按照《高平市現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)建設規(guī)劃（2010-2015年）》，在未來５年，該市的“菜籃子”將逐步形成產(chǎn)地有準出制度、銷地有準入制度、產(chǎn)品有標識和身份證明，信息可得、成本可算、風險可控的全程質量追溯體系。
哪得風景別樣新，為有源頭活水來。如今，一棟棟大棚集中連片形成的“棚海”，已經(jīng)成為高平廣袤農村大地上的一道亮麗風景；一輛輛滿載新鮮蔬菜的貨車，從大棚里駛向各大市場和超市，進而端上市民餐桌；而設施農業(yè)的發(fā)展，大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也讓高平農民的腰包鼓了起來，市民的“菜籃子”更加新鮮豐盛。
在高平市康樂街蔬菜批發(fā)市場，記者欣喜地看到，一車車剛剛上市的鮮菜就被陵川、長子、沁水等周邊地區(qū)的批發(fā)商一搶而空，一沓沓嶄新的票子裝進了菜農的兜中。據(jù)粗略統(tǒng)計，這個批發(fā)市場，每天可銷售鮮菜16萬公斤，交易額達25.6萬余元，年交易量5800萬公斤，年交易額9300萬元。
近年來，高平市大力發(fā)展設施農業(yè)，堅持不懈實施“菜籃子”工程。目前，該市蔬菜種植面積達到3.8萬畝，建成溫室大棚7000棟，蔬菜年產(chǎn)量達1.2億公斤，生產(chǎn)總值2.3億元，帶動農民穩(wěn)定就業(yè)1.2萬人，跨入了“山西省現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)”行列。
建好“菜園子”
通過政策傾斜扶持、園區(qū)連片建設、生態(tài)循環(huán)利用，打造一流蔬菜生產(chǎn)基地，市民吃上“新鮮菜”，農民找到發(fā)展新路子
11月初，全國、全省的蔬菜平均價格一路上漲，高平市也不例外。與去年同期相比，各種蔬菜價格上漲幅度均在10%左右，有的甚至達到30%之多。對此，陳大媽深有感觸：“前段時間菜價太高，幸好政府及時出手，這幾天降了?，F(xiàn)在市場的蔬菜品種多，也很新鮮。”陳大媽不知道的是，是因為有了“菜園子”的生機勃勃，才使得“菜籃子”物美價廉。
近幾年來，高平市委、市政府始終把發(fā)展設施農業(yè)、建設蔬菜基地，作為“菜籃子”工程的基礎工作來抓，政策上給予大力傾斜，規(guī)劃上予以科學安排，廣大干部深入田間地頭靠前指揮，幫助農民搭棚、覆膜、保苗，涉農部門給農戶傳經(jīng)驗、送菜苗，解決資金、技術、生產(chǎn)服務難題，設施農業(yè)逐步進入發(fā)展快、面積廣、品種多的新天地。
政策傾斜。從1997年以來，高平市開始對新建溫室大棚進行補助，由初期的每新建一棟溫室大棚補助500元，逐步增加到1000元、2000元。為了進一步加快設施農業(yè)發(fā)展步伐，2008年，高平市政府出臺了《關于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，對新建日光溫室和春秋大棚每棟分別補助5000元和2000元，對園區(qū)配套建設的水利設施和聘請技術人員、成立專業(yè)合作組織等方面給予相應補助。2009年，高平市遭遇持續(xù)旱災后，市財政加大補貼力度，對新建日光溫室每棟補助7000元，對新建春秋大棚每棟補助3000元，極大地激發(fā)了農民群眾建設溫室大棚的熱情，全年新建日光溫室和春秋大棚2100余棟，提前一年完成了“十一五”期間大棚建設任務。今年，高平市政府又出臺了《關于建設省級現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)促進設施農業(yè)發(fā)展的實施意見》，將日光溫室的補助標準調高到1萬元，范圍擴大到連片發(fā)展、貸款貼息、技術培訓、品牌創(chuàng)建、標準化生產(chǎn)、基礎設施配套等各個環(huán)節(jié)。在此基礎上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)也給予了廣大農戶極為優(yōu)惠的政策。馬村鎮(zhèn)規(guī)定每建10棟以上日光溫室每棟補助1萬元，以此類推50棟以上每棟補助5萬元；寺莊鎮(zhèn)每棟春秋大棚除市里補助的3000元外，另外補助2000元，全鎮(zhèn)僅2009年新建大棚1080棟。三年來，高平市市鄉(xiāng)兩級財政累計投入扶持資金6000余萬元，調動社會資金3.2億元，建設蔬菜大棚5780棟，蔬菜總產(chǎn)量達30萬噸。
園區(qū)連片。按照集中連片、規(guī)模開發(fā)、扶優(yōu)扶強、突出重點的原則，在環(huán)境適宜、交通便利的寺莊、河西、建寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，連片建設現(xiàn)代設施農業(yè)園區(qū)。組織專家和技術人員進行全程指導，合理利用資源，把現(xiàn)代科技成果應用于設施農業(yè)。整合水利、農機、農業(yè)綜合開發(fā)等部門的資金，集中用于園區(qū)水、電、路等設施配套。引導社會資金、煤炭積累資金投入“百礦百園”建設。通過園區(qū)連片發(fā)展，實現(xiàn)了設施農業(yè)的規(guī)模擴張。綠源科技示范園區(qū)是一個集科研、生產(chǎn)、試驗示范、培訓于一體的現(xiàn)代農業(yè)科技示范園，由大學生創(chuàng)業(yè)園、科普星火學校和試驗示范基地三部分組成，先后引進國內外蔬菜新品種60多個、苗木新品種200多個，成為高平市引進、試驗、推廣設施農業(yè)新技術、新品種的“孵化器”。寺莊鎮(zhèn)現(xiàn)代設施農業(yè)生態(tài)園區(qū)“十里萬畝五千棟”無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，完成各類大棚建設2010棟，年生產(chǎn)蔬菜2000余萬公斤，建設了1000噸蔬菜儲存恒溫庫，實現(xiàn)了周年生產(chǎn)、周年供應。目前，高平市累計建成凱永、金田、金泉等各類農業(yè)園區(qū)27個，其中100畝以上22個，1000畝以上3個，園區(qū)生產(chǎn)總產(chǎn)值達到2.05億元，園區(qū)內農民人均純收入達7000元以上。農業(yè)園區(qū)的連片建設，全程引領設施農業(yè)大手筆進軍“菜園子”的開發(fā)和延伸。
生態(tài)循環(huán)。按照“品種優(yōu)質化、生產(chǎn)規(guī)?；?、飼養(yǎng)標準化、營銷品牌化”的思路，高平市每年拿出1000萬元，大力扶持生豬產(chǎn)業(yè)，五年共建成千頭以上規(guī)模豬場246個，其中萬頭以上豬場16個，規(guī)模養(yǎng)豬比重達到80%以上。今年生豬出欄可達到150萬頭，是2005年的2.5倍，年均增長20%，成為全省最大的生豬生產(chǎn)基地，涌現(xiàn)出“華康”、“正易”、“凱永”等一批生豬品牌，形成了寺莊、南城、米山、永錄、河西、馬村六大生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)。同時，江蘇雨潤集團200萬頭生豬冷鮮肉加工項目的引進和投產(chǎn)，為壯大“菜籃子”、促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。在此基礎上，高平市充分發(fā)揮生豬大縣的優(yōu)勢，以發(fā)展農村可再生能源為契機，大力開展沼液、沼渣綜合利用，依托生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展設施農業(yè)，實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。凱永生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范園區(qū)以沼氣為紐帶，建成了集規(guī)模養(yǎng)殖、設施種植、種苗繁育、有機配肥、加工冷藏、科技服務、休閑采摘為一體的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農業(yè)園區(qū)，每年可提供種豬2萬頭、商品豬3萬頭，生產(chǎn)綠色蔬菜200萬公斤，提供種苗2400萬株，實現(xiàn)產(chǎn)值8000余萬元。華康豬業(yè)依托大型沼氣站，采用“豬-沼-菜”循環(huán)模式，建設春秋大棚200多棟，發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)園區(qū)200余畝。
搭好“菜攤子”
通過市場建設、訂單生產(chǎn)、價格監(jiān)控，打造“無縫隙”的中間流通環(huán)節(jié)，市民吃上“經(jīng)濟菜”，農民鼓了“錢袋子”
“菜籃子”一頭連著農民的錢袋子，連著農村的繁榮穩(wěn)定，一頭連著物價指數(shù)，連著城鎮(zhèn)居民的生活質量，兩頭都是大民生。
在高平市的一個蔬菜批發(fā)市場，記者向一位賣菜的攤主詳細了解了蔬菜的流通過程?！笆卟藦霓r戶手里進入批發(fā)市場，再從批發(fā)市場到零售商手里，最后擺到市場攤位上和超市貨架上。這是一般的銷售過程，中間當然會加上流通成本。如果是外地蔬菜的話，運費加損耗加保鮮費用，價格更貴。”
這幾年，高平市堅持民生為先，一手扶持生產(chǎn)，一手保障供應，采取有效措施，減少蔬菜流通中不必要的中間環(huán)節(jié)，一方面降低菜價方便市民，一方面也促進了農民增收。
為了全力搭好“菜攤子”，高平市不斷加大蔬菜市場的建設改造力度，先后建成了城東、建寧、河西等大型蔬菜批發(fā)市場，改造提升了一批鄉(xiāng)村、社區(qū)蔬菜銷售網(wǎng)點。即將投入使用的店上蔬菜水果批發(fā)市場,總投資7000萬元，總建筑面積44250平方米，建成后可擁有350個交易攤位、100個倉庫，提供400個就業(yè)崗位，年交易量可達3000萬公斤，交易額可達8000萬元，將成為高平市最大的農副產(chǎn)品批發(fā)零售集散地。與此同時，高平市有關部門積極推動蔬菜產(chǎn)銷對接，引導超市直接從農戶手里進購蔬菜，減少了流通成本。
為了進一步規(guī)范市場流通秩序，切實減少產(chǎn)運銷中間環(huán)節(jié)，高平市積極發(fā)揮各類農業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟組織的作用，依托龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，實行蔬菜訂單銷售、訂單生產(chǎn)，不斷提高農民進入市場的組織化程度。目前，高平市共發(fā)展各種類型的農民專業(yè)合作社120個，其中省級示范社3個、市級示范社10個，2.4萬農民進入產(chǎn)業(yè)鏈條，為農民增收、農業(yè)增效發(fā)揮了重要作用。
今年11月份以來，為了有效緩解“蔬菜貴”的問題，高平市認真貫徹落實“國務院關于穩(wěn)定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知”精神，采取了一系列穩(wěn)控措施。一是加強價格監(jiān)測預警，在全市范圍內確定了40個定點監(jiān)測單位，對以糧油肉蛋菜為主的居民生活必需品價格進行全方位的日監(jiān)測，并在新聞媒體上及時發(fā)布價格，合理引導消費預期。成立應對和處置價格異常波動應急領導組，出臺了啟動價格異常波動應急預案、市場價格監(jiān)督檢查預警方案。二是進行提醒告誡。向各經(jīng)營戶發(fā)放了嚴格執(zhí)行價格政策、穩(wěn)定市場物價的提醒告誡函，并通過新聞媒體進行發(fā)布，積極引導經(jīng)營者加強價格自律、進行誠信經(jīng)營。三是加大價格監(jiān)督檢查力度。成立了市區(qū)主要商品價格檢查工作領導組，分片分點對農副食品生產(chǎn)、收購和流通環(huán)節(jié)，包括超市、批發(fā)市場、農貿市場、糧油加工企業(yè)等進行全面檢查。對市場上出現(xiàn)的相互串通、惡意囤積、捏造散布漲價信息、哄抬價格、牟取暴利、價格欺詐，不明碼標價等行為進行嚴厲打擊，讓批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的信息透明起來，有效地平抑了蔬菜市場價格，市民滿意度明顯回升。
一系列措施使得一度波動的“菜籃子”，慢慢地平穩(wěn)了下來。據(jù)物價部門上周五公布的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與10月底價格相比，高平市蔬菜價格快速回落，降幅達10%，下降幅度最大的六個品種分別是大白菜、豆角、大蒜、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜，降幅分別為28.57%、27.78%、21.33%、20%、19.05%、16.67%。
端好“菜盤子”
通過標準化生產(chǎn)、優(yōu)質化推廣、科技化服務，實施無公害蔬菜市場準入機制，市民吃上了“放心菜”，農民增收路更寬
民以食為天，食以安為先?！安嘶@子”豐富充盈、物美價廉，還要確保菜能夠端上餐桌，讓市民吃得放心。對此，高平市嚴把蔬菜質量安全關，不斷加強農業(yè)投入和蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。
菜園子有了一定規(guī)模后，出現(xiàn)了一些低質蔬菜銷售不暢，價格低和“賣難”問題，高平市大力調整蔬菜生產(chǎn)結構，由數(shù)量擴張向提高質量效益轉變，提出了不與人家比品種數(shù)量和種植規(guī)模，比無公害，比科技含量的新目標。為此，高平市先后與中國農科院、省農科院、山西農業(yè)大學、省蔬菜研究所合作，選擇在無污染、水源豐富、光源充足、土壤肥沃、空氣清新的寺莊、河西等地建立蔬菜高科技園區(qū)，大力推行設施農業(yè)“豬-沼-菜”循環(huán)發(fā)展模式，逐步改變了傳統(tǒng)的糞肥利用方式和過量使用農藥、化肥的不良習慣，從源頭上杜絕了農產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染問題。
今年以來，該市還先后制訂出臺了西紅柿、西葫蘆、辣椒、黃瓜、茄子等5個無公害蔬菜種植地方標準，大力規(guī)范和普及設施農業(yè)生產(chǎn)過程中的技術操作規(guī)程，嚴格按照無公害產(chǎn)品的要求和商品質量標準進行采收、分級、加工、包裝、上市；積極推廣高效無毒、無殘留生物農藥，提高蔬菜品質，滿足消費者對綠色食品日益增長的消費需求；緊緊圍繞標準化和無公害，開展“三品”認證，注冊“長平”、“金田”、“金泉”等無公害蔬菜品牌，發(fā)展無公害蔬菜基地2萬畝。“十二五”期間，高平市溫室大棚預計可達到5萬畝，其中無公害蔬菜總產(chǎn)量達到3億公斤。目前該市順利通過了國家標準化委員會驗收，成為國家級無公害蔬菜標準化示范區(qū)。
高平市還堅持用先進的科學技術來涵養(yǎng)發(fā)展“菜籃子”。一是依托各大農業(yè)科技示范園區(qū)，聯(lián)姻農業(yè)院校、農科院所，每年都聘請專家教授，深入田間地頭，分批對農民開展大規(guī)模、全方位、多層次的培訓活動，切實解決農戶遇到的技術問題，提高農戶管理水平。二是結合當?shù)貙嶋H，大力引進、試驗、示范、推廣新品種、新技術、新材料，全面推廣組培育苗、節(jié)水滴灌、反光幕、病蟲害綜合防治等標準化蔬菜生產(chǎn)管理技術；廣泛應用智能化連棟溫室、大跨度無支柱金屬桁架結構溫室等先進建棚技術和新型建棚材料；試驗示范食用菌、油桃、櫻桃、葡萄等品種的設施栽培技術，使全市設施產(chǎn)業(yè)的科技成果轉化應用進一步加快，整體技術水平有了顯著提高。三是健全完善科技服務體系，進一步健全市、鄉(xiāng)、村三級科技服務網(wǎng)絡建設。成立了由專家教授、專業(yè)技術人員、蔬菜種植大戶為主的市級蔬菜協(xié)會，為全市蔬菜種植戶提供技術服務；發(fā)展壯大鄉(xiāng)村兩級農民技術員隊伍，努力培育農業(yè)科技帶頭人和技術骨干；在大型農業(yè)園區(qū)，常年聘請山東師傅駐守進行技術指導，及時解決農民生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；建設農業(yè)綜合服務中心，為農戶提供農業(yè)信息、病蟲害綜合防治、農產(chǎn)品檢驗檢測等各項服務，提升設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軟實力。
按照《高平市現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)建設規(guī)劃（2010-2015年）》，在未來５年，該市的“菜籃子”將逐步形成產(chǎn)地有準出制度、銷地有準入制度、產(chǎn)品有標識和身份證明，信息可得、成本可算、風險可控的全程質量追溯體系。
哪得風景別樣新，為有源頭活水來。如今，一棟棟大棚集中連片形成的“棚海”，已經(jīng)成為高平廣袤農村大地上的一道亮麗風景；一輛輛滿載新鮮蔬菜的貨車，從大棚里駛向各大市場和超市，進而端上市民餐桌；而設施農業(yè)的發(fā)展，大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也讓高平農民的腰包鼓了起來，市民的“菜籃子”更加新鮮豐盛。
