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【土壤改良、科學(xué)種植、新農(nóng)資經(jīng)銷商】群

瓊中將舉辦海南省首屆農(nóng)民風(fēng)采拖拉機(jī)大賽
2010-12-13   來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)   

導(dǎo)讀
  一畝土地收益能有多高?在不改變土地性質(zhì)的情況下,超過2000元就算佼佼者。而河北省秦皇島市北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園卻創(chuàng)造了平均每畝土地收益4.6萬元的奇跡。他們成功的秘笈在哪里?
  多年來,這個(gè)由農(nóng)民集約土地開辦的生態(tài)觀光園,通過種植綠色果菜品種、發(fā)展現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)、吸引群眾體驗(yàn)參與、開辦特色餐飲服務(wù)等4個(gè)方面增收創(chuàng)收,生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生了多重疊加效應(yīng)。占地1500多畝觀光園年綜合收入達(dá)7000萬元,解決了2000多名農(nóng)民的就業(yè),還為北戴河風(fēng)景名勝區(qū)增加了一個(gè)非常有吸引力的旅游景區(qū),可謂一舉多得。
  特色種植收益高
  3輛馬車、5間房屋、76畝土地――――北戴河村的24戶農(nóng)民憑借這些簡單的“裝備”開始了創(chuàng)業(yè)。如今,集發(fā)生態(tài)園的綠色農(nóng)產(chǎn)品年收益已超過3000萬元。
  北戴河村坐落在河北省北戴河市西北部的戴河河岸邊,全村1049戶,2800多人,土地面積3000畝,人均耕地僅1畝。人多地少,這里幾乎每家每戶都有人外出打工。隨著改革開放后人民生活水平的提高,北戴河旅游產(chǎn)業(yè)逐步紅火起來。村民李集周頗有經(jīng)濟(jì)頭腦,他敏銳地發(fā)現(xiàn),種植高檔精細(xì)蔬菜供應(yīng)賓館飯店是條增加收入的途徑,于是他組織了24戶農(nóng)民,以3輛馬車、5間房屋、76畝土地入伙組成了一個(gè)蔬菜生產(chǎn)聯(lián)合體,開展綠色食品蔬菜種植。
  剛開始時(shí),不少人并不看好集發(fā)的前途,他們認(rèn)為,“從土里刨食無論如何也刨不出金娃娃?!钡诶罴艿膸ьI(lǐng)下,生態(tài)園一步步發(fā)展壯大:從一年一扣的薄膜覆蓋,到幾年一換的蔬菜大棚,再到連片成串的自控日光溫室……他們一直變換著生產(chǎn)方式,增加產(chǎn)品種類和產(chǎn)出數(shù)量,堅(jiān)持按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植。
  李集周告訴記者,集發(fā)種植業(yè)的成長與秦皇島、北戴河旅游城市的成長是同步的。“這里是世界知名的旅游集散地,每年都有大量國內(nèi)外游客前來度假,已形成了巨大的餐飲市場。作為旅游目的地,提供豐富安全的飲食保證是一個(gè)大項(xiàng)目,果菜種植自然就成為一個(gè)頗具潛力的產(chǎn)業(yè)?!彼f,要做好這方面的工作,需要抓住兩個(gè)環(huán)節(jié):一是要保證果菜種植的質(zhì)量,做到讓游客們吃得放心;二是要提供更多的品種,讓游客有更多的選擇空間。
  “高標(biāo)準(zhǔn)促使我們不斷前進(jìn)。生態(tài)園逐步與河北農(nóng)大、中國農(nóng)大、中科院農(nóng)科所等科研單位合作,進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整。生產(chǎn)設(shè)施從普通種植發(fā)展到了溫度可控日光溫室,引進(jìn)上千種世界各地的果蔬品種,發(fā)展了無土栽培、立體栽培等多種種植模式,并把一年一季采收變換成了一年多季甚至常年不斷的采收。在品種更新的過程中,我們非常重視種植質(zhì)量。生態(tài)園在全國種植行業(yè)率先取得了iso9001和iso14001國際質(zhì)量和環(huán)境管理體系雙認(rèn)證。我們還加強(qiáng)了全員工、全過程的管理,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),如在果菜種植中完全采用了生態(tài)有機(jī)肥料,防蟲防病中堅(jiān)持采用生物防控技術(shù)?!崩罴苷f。目前,集發(fā)生態(tài)園已有15個(gè)大宗品種通過了國家綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)證,成為首家納入國家食品安全網(wǎng)并加賦電子監(jiān)管碼的蔬菜產(chǎn)品,集發(fā)商標(biāo)也獲得了果蔬類“中國馳名商標(biāo)”及河北省首個(gè)“綠色批發(fā)市場”等稱號。集發(fā)生態(tài)園生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在秦皇島各大超市供不應(yīng)求,精包裝的產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷京津市場。沒有參加合作社的人看到他們有這樣好的效益,也紛紛拿自己土地入股。集發(fā)也最終取得了年產(chǎn)銷量達(dá)2000多萬公斤,年收入達(dá)3000多萬元的良好效果。
  科技觀光助增收
  開園10多年,游客數(shù)超過千萬人次,觀光收益達(dá)到3000萬元,現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)不但成為農(nóng)民增收新途徑,也成為當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的有益補(bǔ)充。
  “開眼了!”“長知識!”在集發(fā)生態(tài)園門口,記者遇到剛剛參觀出來的山西游客李重陽,他情不自禁地發(fā)出這樣的感嘆。李重陽老人告訴記者,他是和老伴兒、兒子、兒媳和孫子一同到北戴河消夏度假的。“我走南闖北一輩子,見過的新奇事物不少。但在這里第一次看見地瓜種在空中,生菜栽在墻上,芹菜長在水中,西紅柿是樹生。還有那兩三個(gè)人才可合抱的南瓜,長過一層樓高的絲瓜……這些若不是親見所見,真是無法想象。能有這么大收獲,花幾十元錢來一次現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)觀光當(dāng)然是值得的!”
  現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)觀光是集發(fā)的第二個(gè)增收項(xiàng)目。通過不斷壯大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植模式,集發(fā)生態(tài)園的名氣不脛而走。人們來此大都乘興而來,滿意而歸。集發(fā)生態(tài)園管理者敏銳地發(fā)現(xiàn)這也是一個(gè)大商機(jī)。
  “北戴河是著名休閑度假區(qū),來此的休閑群體大都住三五天,有的甚至是一周及數(shù)月。除了下海上山外,游客還有許多空余的時(shí)間。如果我們把生態(tài)園的功能加以延伸,形成現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè),就能成為北戴河旅游產(chǎn)業(yè)有益的補(bǔ)充?!崩罴苷f。
  他們把生態(tài)園進(jìn)行了改造,先后引進(jìn)了世界各地?cái)?shù)百果蔬和花卉以及不同種類的動物。園區(qū)內(nèi)匯集了眾多珍菜、奇果、麗花:一個(gè)葡萄架上有數(shù)十個(gè)品種五顏六色的果品,最大一串馬奶葡萄重達(dá)4.5公斤,最大的紅地球葡萄不到20個(gè)就能到一斤;一個(gè)瓜棚中數(shù)十種瓜體千姿百態(tài),最長的絲瓜長達(dá)4.55米,創(chuàng)造了吉尼斯世界紀(jì)錄,最大的南瓜重達(dá)248.5公斤,獲得集發(fā)杯全國南瓜擂臺賽總冠軍的稱號。人們來此觀光既開眼界又長知識,消閑停留時(shí)間平均在半天以上。
  人流越多名聲越大,名聲越大人流越多,集發(fā)觀光園的生態(tài)觀光很快形成良性循環(huán)。開園10多年來每年觀光人數(shù)和收入都以10%至15%左右的速度遞增,接待國內(nèi)外游客總數(shù)已經(jīng)超過千萬人次,觀光收益達(dá)到3000萬元。觀光園還被評為國家首批4a級農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)、國家農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),并獲得了中國鄉(xiāng)村游“最佳農(nóng)業(yè)觀光獎(jiǎng)”、“河北最美30景”、“百姓最喜愛的河北魅力景區(qū)”等稱號,為秦皇島整體旅游做出了重要貢獻(xiàn)。
  豐富多彩“體驗(yàn)游”
  采摘、抓魚、手工編織……體驗(yàn)項(xiàng)目有聲有色,菜團(tuán)子、烤紅薯……農(nóng)家菜有滋有味,融入了文化、健康“元素”的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村游讓人們流連忘返。
  “兒子,這邊,快點(diǎn)!快點(diǎn)!下手!下手呀!”“哈哈!抓住了!我抓住大魚了,爸爸快拿水桶來!”歡呼聲在園區(qū)里此起彼伏。記者循聲找過去,發(fā)現(xiàn)這里有一大群人正在一條蜿蜒數(shù)百米的河溝進(jìn)行捕魚作業(yè)。這些人中,大多是家長帶著孩子前來參與的:大人在岸上指揮,孩子在河中圍捕,看著水花飛濺,歡笑四溢的場面,人們真的忘了時(shí)間,忘了煩惱。
  這就是集發(fā)生態(tài)園開發(fā)的第三個(gè)增收項(xiàng)目―――參觀體驗(yàn)與設(shè)計(jì)項(xiàng)目。
  集發(fā)生態(tài)觀光園總經(jīng)辦主任蘇洪澤告訴記者:“大多數(shù)孩子都親水,尤其夏天下水都興奮,而下河捉魚就更興奮。我們把水庫中撈來的活魚放進(jìn)河溝中,河水僅有30厘米左右深,活魚在里邊游動能夠看得見。親自動手抓魚非常具有吸引力,游客有時(shí)一家大小都參與,誰捉住的活魚誰購買?!?BR>  除了下河捉魚外,集發(fā)生態(tài)園還開辦了一系列體驗(yàn)參與項(xiàng)目,如采摘大櫻桃、蘋果、梨、桃、杏等時(shí)令水果等;挖紅薯、刨花生、摘玉米、剝毛豆傳統(tǒng)勞動;傳統(tǒng)的織布、紡線、納鞋底、打麻繩、打鐵、鑿石、手工編織、榨油以及釀酒、做醋、醬油等操作?!斑@些項(xiàng)目中有的要收費(fèi),有的不收費(fèi)。我們開展收費(fèi)的項(xiàng)目能從直接收入中增效,而不收費(fèi)的項(xiàng)目則能從旅客停留中實(shí)現(xiàn)用銷售飲料和食品等其它服務(wù)項(xiàng)目增效。生態(tài)觀光園的采摘就是不錯(cuò)的增收項(xiàng)目。世界各地的各種水果齊聚一園,好多品種人們不僅沒有嘗過,也沒有見過。這些水果在這里可以明碼標(biāo)價(jià)進(jìn)行采摘,條件允許的還可以現(xiàn)場競價(jià)拍賣,人們自然踴躍參與。生態(tài)觀光園還創(chuàng)下過采摘一個(gè)香蕉6元、采摘一個(gè)蓮霧果10元、采摘一個(gè)菠蘿蜜50元等紀(jì)錄。”蘇洪澤說。
  在該園區(qū)參加“春租一棵樹,秋摘豐收果”的游客李欣一邊采摘水果一邊對記者說:“我們是城市居民,沒有接觸過農(nóng)業(yè),對于參與農(nóng)業(yè)采收是非常向往的。雖然在這里采收的蔬果價(jià)格比市場價(jià)高出一些,但是自己動手摘下的東西新鮮,還享受了勞動的樂趣,所以我們每年都要帶著孩子來幾次?!睋?jù)了解,體驗(yàn)參與旅游每年都能為集發(fā)生態(tài)園帶來千萬元的經(jīng)濟(jì)收入。
  此外,集發(fā)生態(tài)園的特色餐飲也做得“有滋有味”。
  在采訪中,集發(fā)綠色農(nóng)家飯莊經(jīng)理白相學(xué)告訴記者,“外出旅游人群絕大多數(shù)生長在城市,他們通過旅游走出了城市,變換飲食口味當(dāng)然也是一種非常時(shí)尚的追求。而我們生態(tài)觀光園中有上千種蔬菜水果和上百種水產(chǎn)畜禽。這些東西不僅可以直接取用,而且遠(yuǎn)比市場上采購來得新鮮放心。”發(fā)揮餐飲優(yōu)勢,是生態(tài)園開辦的第四個(gè)增收項(xiàng)目。園內(nèi)開設(shè)了一個(gè)能夠同時(shí)容納1200多人就餐的特色飯莊,開業(yè)之后堅(jiān)持以新鮮新奇為目標(biāo),以薄利多銷為宗旨,很快受到游客們歡迎。
  在采訪中,綠色農(nóng)家飯莊大廚師李國相告訴記者:“傳統(tǒng)加工制作的農(nóng)家飯菜尤其受到客人的歡迎。我們這里有現(xiàn)場漏粉條、菜團(tuán)子、豬肉燉粉條、炒燜子、香椿芽拌菜以及玉米面紅薯糕等幾十種口味純正的農(nóng)家飯菜。這就是我們的特色!有的游客在北戴河游玩一周,先后三四次到咱們這里來吃飯。城里人也看中了我們餐館的特色及價(jià)格優(yōu)勢,紛紛要求到我們這里辦婚宴?!?BR>  在飯莊大廳中,記者找了一位正在就餐的游客聊起來。他對記者說,集發(fā)生態(tài)觀光園不僅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光很新奇,而且特殊餐飲業(yè)也出彩,“這個(gè)‘彩’主要來自與田間地頭對接。你看我們這桌上的蔬菜多新鮮,而這烤紅薯、炸土豆、煮毛豆等則是我們在上海這樣的大城市不能一起找到的。這里的飯好吃不貴,還健康,一家老小個(gè)個(gè)吃得開心滿意,因此,我給這個(gè)餐館打滿分!”
  就是通過這種特色餐飲服務(wù),集發(fā)生態(tài)園占地不到10畝的餐飲部,每年接待賓客能達(dá)30多萬人次,年收入達(dá)到1800萬元。(本報(bào)記者 雷漢發(fā) 通訊員 張宇紅 李瑞雪)
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