在瑞士超市可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：標(biāo)注著“本地出產(chǎn)”的蔬菜要比進(jìn)口的同類產(chǎn)品價(jià)格高出不少，標(biāo)有本地產(chǎn)“bio”(綠色食品)的更是貴得離譜。而這些“貴族蔬菜”就來(lái)自瑞士的生態(tài)農(nóng)莊。
　　幾天前，《世界新聞報(bào)》記者來(lái)到位于瑞士北部施泰因毛爾市的米勒農(nóng)莊采訪，得知這個(gè)只有幾十名工人的農(nóng)莊依靠智能化的管理，一年的總產(chǎn)值高達(dá)約700萬(wàn)瑞郎(約合4500萬(wàn)元人民幣)，真稱得上是名副其實(shí)的聚寶盆。
　　接待中國(guó)貴賓參觀取經(jīng)　　米勒農(nóng)莊是瑞士著名的高科技生態(tài)農(nóng)莊，已有約50年歷史，擁有525畝大田栽培、30畝溫室大棚、一座250噸容量的冷庫(kù)以及一個(gè)冷藏運(yùn)輸車隊(duì)。農(nóng)莊除日常的蔬菜、水果、花卉培植外，最主要的特色是綠色特種蔬菜的種植，如黃色和紫色櫻桃西紅柿、彩色西葫蘆等。
　　農(nóng)莊是家族式管理，由米勒兩兄弟當(dāng)家，其余家庭成員參與管理和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，平時(shí)全職工人的數(shù)量約為40人。米勒農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)歷了從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)到集約化、市場(chǎng)化的發(fā)展變革，在瑞士頗有代表性。今年7月，中國(guó)全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)吳邦國(guó)訪問(wèn)瑞士期間，就專程來(lái)到米勒農(nóng)莊考察瑞士的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
　　整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不用農(nóng)藥　　米勒農(nóng)莊的種植管理都實(shí)現(xiàn)了智能化。溫室的溫度控制是通過(guò)電腦每小時(shí)接收一次附近的蘇黎世機(jī)場(chǎng)的氣象數(shù)據(jù)，并據(jù)此對(duì)供熱鍋爐、散熱系統(tǒng)、大棚采光進(jìn)行控制，根據(jù)光照、溫度、濕度、土壤墑情進(jìn)行最優(yōu)管理，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、供應(yīng)時(shí)機(jī)都達(dá)到最理想的狀態(tài)。農(nóng)莊的產(chǎn)品在自動(dòng)化分揀、裝成小包裝后，貼好標(biāo)簽，第一時(shí)間運(yùn)到超市上架銷售，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“綠色而新鮮”。
　　米勒農(nóng)莊還是一個(gè)生態(tài)化的循環(huán)體系。農(nóng)莊整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程完全不使用農(nóng)藥，采用以蟲治蟲的生態(tài)化手段調(diào)控蔬菜生產(chǎn)中的病蟲害；采用嫁接技術(shù)提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量；采用滴灌技術(shù)與可降解地膜來(lái)節(jié)水并防生雜草。農(nóng)莊利用當(dāng)?shù)赜晁S沛的優(yōu)勢(shì)，建起了雨水蓄儲(chǔ)設(shè)施，雨水平時(shí)作為生產(chǎn)系統(tǒng)的供暖水，另外備灌溉高峰之需，一舉兩得。
　　如今打起“賣環(huán)境”主意　　農(nóng)莊還把農(nóng)業(yè)廢料進(jìn)行氣化，既得到了能源，又有了肥料，供熱鍋爐的煙氣、灰塵都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理，幾乎沒(méi)有廢氣、廢物排放。
　　幾年前，米勒農(nóng)莊還在瑞士率先建設(shè)了一座以木屑為燃料的1600千瓦供熱系統(tǒng)。這種新型燃料每年可節(jié)約50萬(wàn)升燃油，減少二氧化碳排放1300多噸。米勒農(nóng)莊把節(jié)省的二氧化碳排放指標(biāo)在瑞士拍賣，為農(nóng)莊帶來(lái)了額外的收益。農(nóng)莊主斯蒂凡?米勒向記者透露，農(nóng)莊未來(lái)在新能源方面還會(huì)有更多的應(yīng)用。
　　除了賣產(chǎn)品、賣碳排放指標(biāo)，米勒家族還打起了“賣環(huán)境”的主意。農(nóng)莊里有一個(gè)五六百平方米培植蘭花的溫室大棚，里面除各種蘭花外，還裝飾了一些盆景和綠色植物，顯得頗有藝術(shù)氣息。這里被米勒家改造成一個(gè)多功能廳。多功能廳對(duì)外營(yíng)業(yè)，經(jīng)常承接生日宴會(huì)和婚禮等活動(dòng)。