溫室可以為作物創(chuàng)造出一個迷你氣候，且能保護作物不受氣候條件影響。溫室種植在中國非常受歡迎，盡管它比露天種植需要更多的資本。溫室種植也允許種植者可以在出產(chǎn)高品質(zhì)蔬菜的同時顯著提高產(chǎn)量。溫室?guī)淼钠渌麅?yōu)勢包括更加有效的利用資源及播種的靈活性。

中國的溫室有兩種類型：竹木結(jié)構(gòu)與鋼鐵結(jié)構(gòu)。

竹木結(jié)構(gòu)溫室高度可建1.5米至1.8米，面積小于0.1公頃。建造竹木結(jié)構(gòu)溫室，每公頃需要耗資2000元至8000元。竹木結(jié)構(gòu)溫室通常以透明塑料薄膜覆蓋，以保存陽光與溫度。它們通常用于北方春秋季氣溫變化較大時，由于建設(shè)簡易，使用壽命也短。

鋼鐵結(jié)構(gòu)溫室更高，相比竹木結(jié)構(gòu)溫室可以覆蓋更廣的土地。它們的高度范圍在1.8米至4米，可覆蓋0.1至0.3公頃土地。建造鋼鐵結(jié)構(gòu)溫室的成本相較竹木結(jié)構(gòu)溫室有明顯的提高，每公頃需要耗資20000元至100000元。鋼鐵結(jié)構(gòu)溫室比竹木結(jié)構(gòu)溫室使用壽命更長，容納更加復(fù)雜的氣候系統(tǒng)。相比個別農(nóng)戶，大規(guī)模的農(nóng)業(yè)企業(yè)才能承擔的起建造鋼鐵結(jié)構(gòu)溫室的成本。

中國的溫室蔬菜種植產(chǎn)量在過去幾年有顯著的增長，從2005年的15460萬噸增至2009年的18600萬噸，年度復(fù)合增長率為4.7%，預(yù)計在2014年將達到27600萬噸。在蔬菜總產(chǎn)量的占比由2005年的27.4%增長至2009年的30.9%，預(yù)期在2014年增長至39.4%。

溫室種植業(yè)競爭格局

溫室蔬菜種植業(yè)在中國依舊高度分散化，且由于行業(yè)參與者眾多，包括個體農(nóng)戶、國有農(nóng)業(yè)企業(yè)及私營農(nóng)業(yè)公司，競爭比較激烈。在2009年，個體農(nóng)戶約在360萬公頃土地上建造了溫室，蔬菜種植公司在35萬公頃土地上建造了溫室。個體農(nóng)戶所建溫室面積較大是由于政府為改善農(nóng)村人口福利而鼓勵他們建造溫室，并給予財政補貼。溫室蔬菜種植企業(yè)產(chǎn)量提高明顯是由于它們擁有先進的技術(shù)設(shè)備、管理理念及規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。