素有“三辣之鄉(xiāng)”之稱的寶坻區(qū)以盛產(chǎn)六瓣紅大蒜、五葉齊大蔥和優(yōu)種天鷹椒而享譽全國，同時寶坻也是天津為數(shù)不多的蔬菜種植區(qū)域。有著10年蔬菜種植經(jīng)驗的寶坻農(nóng)戶馬天成對記者說，冬天的傳統(tǒng)蔬菜只有土豆、胡蘿卜和大白菜，現(xiàn)在冬季市場上的蔬菜品種雖然很全，但都是反季節(jié)蔬菜?！岸醇竟?jié)蔬菜都是種在大棚里，而且這些菜都是有生長周期的，受天氣影響比較大，今年年初入春后的倒春寒，就讓不少蔬菜大量減產(chǎn)?！瘪R天成表示，原來大棚里的茄子3天采摘一次，每次出產(chǎn)1000斤，可今年1月份時，茄子5天摘一次，每個棚只能產(chǎn)800斤。此外，冬天時光照的多少也會影響蔬菜的生長，今年初春持續(xù)低溫陰雨，光照不足，造成茄果瓜類、葉類蔬菜比往年同期晚上市20多天，特別是3月初出現(xiàn)的冰凍和倒春寒，造成部分蔬菜秧苗凍死，蔬菜減產(chǎn)2到3成。因此，在馬天成看來，雖然很多人為囤積因素導(dǎo)致部分蔬菜價格暴漲，但對菜價影響最大的還是天氣。